Дети готовят сами: 50 лучших рецептов для детей от 8 до 14 лет. Подборка простых рецептов для детей 10-14 лет.

50 лучших рецептов для детей от 8 до 14 лет. Подборка простых рецептов для детей 10-14 лет.

Дети на кухне не только тратят много энергии, но и извлекают ценные уроки, например, учатся проявлять терпение и оттачивать умение концентрироваться на каком-то важном процессе.
Мы выделили 50 простых детских рецептов, которые легко готовятся! Внимательно прочитайте рекомендации и выберите те блюда, которые больше всего соответствуют вашим вкусам и возрасту ваших детей.

Содержание статьи

• Простые рецепты которые может приготовить ребенок
  • • банановый пудинг рецепт
    • лимонный десерт
    • как приготовить шоколадный кекс
    • рулетики из сосисок
    • как сделать яйцо в микроволновке
    • банановые блинчики рецепт
    • как сделать сладкий попкорн в домашних условиях
    • арбузный лёд
    • фруктовое мороженное
    • простой фруктовый салат
• Легкие рецепты для детей 10 лет: дети готовят еду
  • • ленивая пицца на сковороде рецепт
    • брауни с начинкой 
    • соленый маффин
    • овощные наггетсы
    • глазированные яблоки
    • шоколадный мусс домашний
    • как сделать клубничное желе
    • хлебный пудинг
    • шоколадная салями
    • шашлык из фруктов
• Легкие рецепты для детей 11 лет: дети готовят еду
  • • яйца фаршированные консервами
    • рисовые пончики
    • брускетта из кабачка
    • бананово-яблочный смузи
    • рецепт фаршированного картофеля
    • запеченные фрукты
    • сладкий рис рецепт
    • салат весенний бриз
    • как сделать горячий шоколад в домашних условиях
    • курица в панировке рецепт
• Легкие рецепты для детей 12 лет: дети готовят еду
  • • пирог в чашке (на 2 порции)
    • простой хот-дог
    • спиральки из сосисок (на 3 порции)
    • кабачки лодочки фаршированные фото рецепт
    • гнезда из спагетти рецепт
    • грудка с красным перцем
    • паста-салат с молочным майонезом
    • сосиски в тесте в духовке красиво
    • маффин с колбасой (на 6 порций)
    • пончик с джемом
• Легкие рецепты для детей 13 14 лет: дети готовят еду
  • • яблочные блины
    • куриные наггетсы дома
    • двойной бургер рецепт
    • быстрый рецепт вкусного простого пирога
    • картофель фри в духовке рецепт
    • классическая панна котта
    • яблочные кольца
    • шоколадные чипсы
    • тосты с ветчиной
    • круассаны со сливочным сыром

Простые рецепты которые может приготовить ребенок

Дети 6-9 лет могут зайти на кухню и заняться простыми приготовлениями, соответственно выполняя двигательную активность. На этом этапе очень важен надзор родителей, последовательность действий инструкций и точное выполнение процессов.

банановый пудинг рецепт

• 3 банана
• 4 ст.л. сметаны (сливки)
• 250 г шоколадного крема для намазывания

Подготовка:

1. Очистите бананы и раздавите их вилкой.
2. Смешайте сливки с шоколадным кремом.
3. Пюре соедините с шоколадной смесью.
4. Хорошо охладите и наслаждайтесь простым лакомством вместе с детьми.

лимонный десерт

• сок 4-х крупных лимонов
• 4 ст.л. меда
• 250 г йогурта

Подготовка:

1. Сок соедините с медом.
2. В лимонно-медовую смесь добавьте йогурт.
3. Приготовленный состав разлейте по небольшим емкостям.
4. Десерт присыпьте цедрой лимона и добавьте клубнику.
5. Крем охладите в течении часа.

как приготовить шоколадный кекс

Глазурь:

• 5 ст.л. сахара
• 2 ст.л. какао порошка
• 1 ч.л. маргарина
• 1 ст.л. молока

Подготовка:

1. Яйца соедините с молоком, сахаром и маслом.
2.  Насыпьте муку и какао, перемешайте.
3. Положите дрожжи, перемешайте.
4. До половины объема кружки (250 мл) налейте теста и поместите ее в микроволновку на 3 минуты (режим средний).
5. Ингредиенты для глазури смешайте и отправьте на 3 минуты в микроволновку.
6. Массу разлейте по кружкам и подавайте.

рулетики из сосисок

• 10 сосисок
• 1 пакет слоеного теста
• 1 яйцо

Подготовка:

1. Сосиски разрежьте пополам.
2. Из теста сформируйте длинные прямоугольники.
3. Сосиски замотайте тестом, покройте яйцом и отправьте на 5 минут в разогретую до 180º C духовку.

как сделать яйцо в микроволновке

• 1 яйцо
• соль

Подготовка:

1. Подготовьте две тарелки одинакового размера.
2. Разбейте яйцо в одну из тарелок, не помешивая.
3. Присыпьте солью.
4. Накройте яйцо другой тарелкой.
5. Готовьте в микроволновке в течение 1 минуты.

банановые блинчики рецепт

• 1 банан
• 2 яйца

Подготовка:

1. В блендере или миксере смешайте ингредиенты.
2. Сковороду нагрейте, добавьте немного масла.
3. На дно вылейте немного теста, на несколько секунд прикройте крышкой.
4. Блин переверните и подрумяньте с двух сторон.

как сделать сладкий попкорн в домашних условиях

• 2 ст. сахара
• 1/2 ст. воды
• 3 ст.л нутеллы

Подготовка:

1. Поместите сахар, воду и нутеллу в большую кастрюлю, перемешайте и оставьте на среднем огне до образования сиропа.
2. Попкорн окуните в горячий сироп и дайте ему застыть.

арбузный лёд

подготовка:

1. Арбуз измельчите в блендере и соедините с остальными ингредиентами.
2. Выложите смесь тонким слоем на широкое блюдо и заморозьте не менее 4 часов.
3.  Перед подачей разомните вилкой.

фруктовое мороженное

• банан замороженный
• любые другие замороженные фрукты
• 1 ст.л. ванильной эссенции
• 2 ст.л. кокосового молока

подготовка:

1. Смешайте все ингредиенты до кремообразной однородной массы.
2. Состав заморозьте примерно 3 часа, пока он не приобретет консистенцию мороженого.

простой фруктовый салат

• арбуз
• апельсин
• банан
• яблоко

подготовка:

1. Фрукты очистите и нарежьте кусочками.
2.  Салат заправьте соком апельсина, перемешайте.

Легкие рецепты для детей 10 лет: дети готовят еду

В этом возрасте дети уже знакомы с кухней. У них есть свои новаторские и творческие идеи. Это идеальное время, чтобы позволить детям развить самостоятельность и независимость. Они могут попробовать приготовить пиццу или бутерброд.

ленивая пицца на сковороде рецепт

Для теста:

Для начинки:

• нарезанная ветчина
• нарезанная моцарелла
• пластинки помидора
• томатный соус

Подготовка:

1. Смешайте все ингредиенты для теста и хорошо обомните его руками.
2. Тесто разделите на четыре шарика. Каждый из них раскатайте скалкой.
3. В сковороду налейте немного масла и положите тесто.
4. Запеките его с двух сторон.
5. Соберите пиццу: добавьте несколько ложек томатного соуса, сыр, ветчину, помидор.
6. Включите огонь и прогрейте ее несколько минут, чтобы сыр расплавился.

брауни с начинкой 

• 5 ст.л. сливочного масла
• 2 ст. измельченного молочного шоколада
• 3 ст.л. муки
• 3 ст.л. какао
• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ч.л. пищевой соды
• 1,5 ст. размягченного мороженого

Подготовка:

1. Растопите масло и шоколад в микроволновке.
2. Добавьте муку, какао, яйца, сахар и соду.
3. Тесто вылейте в формы размером 30 x 22 см.
4. Формы на полчаса поместите в духовку (180° C).
5. Бисквит нарежьте на квадраты (5 x 5 см).
6. Каждый квадрат разделите пополам вдоль.
7. Между бисквитами положите порцию мороженого.
8. Десерт заморозьте минимум на 2 часа.
9. Верх брауни залейте шоколадом и снова заморозьте 20 минут.

соленый маффин

Подготовка:

1. Яйца соедините со сметаной и солью.
2. Добавьте кусочки хлеба, сыр и ветчину.
3. Тесто разложите по формам для кексов и поместите в духовку на 15 минут.

овощные наггетсы

Подготовка:

1. Воду налейте в кастрюлю, поместите морковь, зелень и лук, проварите 10 минут.
2. Положите картофель, кабачки и соль. Готовьте еще 15 минут.
3. Отварные овощи крупно разомните и смешайте с мукой.
4. Состав переложите на тарелку и дайте ему немного остыть.
5. В другую тарелку насыпьте немного муки.
6. Сформированные кружочки запанируйте.
7. Наггетсы отправьте на противень и выпекайте в шкафу при 250° C.

глазированные яблоки

• 500 г сахара
• 250 мл воды
• 1 ст.л. уксуса
• 1 ст. л. порошкового красителя красного цвета
• яблоки

Подготовка

:

1. Яблоки вымойте и воткните в них деревянные палочки.
2. В воде заварите сахар, краситель и уксус.
3. Оставьте на огне на 15 минут.
4. Сироп слегка остудите.
5. Яблоки обмакните, держась за зубочистку (будьте осторожны: делайте это быстро, поскольку сироп затвердеет).
6. Яблоки разложите на гладкой поверхности, смазанной маслом и дайте им высохнуть.

шоколадный мусс домашний

Подготовка:

1. Форму смажьте маслом.
2. Все ингредиенты смешайте.
3. Смесь вылейте в форму, выпекайте в духовке на водяной бане при 180ºC в течение часа.
4. Мусс остудите и украсьте шоколадной присыпкой. Охладите.

как сделать клубничное желе

• клубника 10 шт.
• 1 пакет бесцветного желатина
• 1 ст. натурального йогурта
• 1 ст.л. меда

Подготовка:

1. Клубнику смешайте в блендере с йогуртом и медом.
2. Приготовьте желатин в соответствии с инструкцией.
3. Желатин добавьте в пюре, размешайте.
4. Массу разложите по небольшим формочкам и поставьте в холод на 3 часа.

хлебный пудинг

• 8 ломтиков хлеба
• 1 ст. изюма
• 4 ст. молока
• 1 ст. меда
• 1 ст. цукатов (по желанию)
• 2 яйца
• 1 ст. сметаны

Подготовка:

1. Хлеб погрузите в молоко на 2 часа.
2. Отжатый хлеб смешайте с остальными ингредиентами.
3. Состав выложите в форму и запекайте до румяной корочки.

шоколадная салями

• 200 г печенья
• 50 г сахара
• 3 ст. л. какао
• 70 г масла
• 1/2 ст. молока
• 20 г грецких орехов

Подготовка:

1. Обжарьте орехи в сковороде, помешивая, пока не почувствуете запах жареного.
2. Измельчите 1/3 грецких орехов и 1/3 крекеров в кухонном комбайне. Оставшееся печенье наломайте, а грецкие орехи грубо нарежьте ножом.
3. Перемешайте измельченную часть с орехами и печеньем.
4. Из какао, молока, сахара и масла заварите шоколадный сироп.
5. Проварите его 7-10 минут, не доводя до кипения.
6. Сироп отправьте в миску с печеньем и размешайте ложкой. Если смесь сухая, добавьте взбитый белок. Текстура должна быть податливой.
7. Из теста с помощью пакета сформируйте колбаску.
8. Десерт оставьте на ночь в холодильнике.

шашлык из фруктов

• фрукты любые
• шоколад
• шпажки или палочки от мороженого

Подготовка:

1. Фрукты нарежьте на кусочки и поместите на шпажки.
2. Шоколад растопите в микроволновке.
3. Шампуры с фруктами окуните в шоколад и отправьте высыхать.

Легкие рецепты для детей 11 лет: дети готовят еду

Маленький помощник уже смело отмеряет ингредиенты, умеет пользоваться весами и читает рецепты. Пришло время поговорить о технике безопасности на кухне.

яйца фаршированные консервами

• 6 варенных яиц
• 1 банка тунца
• майонез по вкусу
• 3 помидора

Подготовка:

1. Яйца разрежьте чуть выше середины, желтки удалите.
2. Желтки подавите вилкой, соедините с тунцом и майонезом.
3. Этой смесью наполните белки.
4. Обрежьте концы у помидоров, чтобы получилась шляпка гриба.
5. Верх яиц прикройте шляпками и украсьте майонезом.

рисовые пончики

Подготовка:

1. В блендере слегка измельчите рис.
2. Добавьте желток, сыр и зелень.
3. Скатайте шарики.
4. Окуните их в белок, запанируйте в сухарях и жарьте в масле.

брускетта из кабачка

• цуккини 2 шт. нарезанного кружочками
• масло для смазки
• соль
• черный перец
• 2 нарезанных помидора
• 300 г нарезанного пластинами твердого сыра

Подготовка:

1. Отправьте кабачки на форму, посолите и поперчите.
2. Увлажните маслом и на каждый кабачок положите ломтик помидора.
3. На помидор выложите кусочек сыра, смочите маслом.
4.  Кабачки отправьте в духовку на 8 минут.

бананово-яблочный смузи

Подготовка:

1. Смешайте кусочки бананов и яблока.
2. Измельчите в блендере остальные ингредиенты и разлейте по стаканам.
3. Добавьте в каждую емкость 1 ст. л. нарезанных фруктов.
4. Поместите смузи на 5 минут в холодильник и подавайте.

рецепт фаршированного картофеля

• 8 маленьких картофелин
• 2 ст.л. сливочного сыра
• 4 ст.л. шпината

Подготовка:

1. Картофель отварите до готовности.
2. Взбейте сыр со шпинатом.
3. В картошке сделайте надрезы и заполните их шпинатным кремом. Слегка нагрейте в духовке.

запеченные фрукты

• 1 среднее яблоко
• 1 неочищенный банан
• 2 ст.л. сухого молока
• семена кунжута

Подготовка:

1. Яблоко нарежьте кусочками или соломкой.
2. Банан нарежьте кружочками.
3. Фрукты выложите в форму для запекания и присыпьте сухим молоком.
4. Выпекайте около 15 минут.
5. Присыпьте кунжутом, подавайте охлажденными.

сладкий рис рецепт

салат весенний бриз

Соус:

• 1 ч.л. соли
• 1 щепотка сахара
• 1 ст.л. оливкового масла
• 2-3 ст.л. уксуса

Подготовка:

1. Нарвите листья салата.
2. Натрите морковь и свеклу.
3. Помидор и лук измельчите на кусочки.
4. Приготовьте соус из всех составляющих и заправьте им салат.

как сделать горячий шоколад в домашних условиях

Подготовка:

1. Ингредиенты, кроме корицы, взбейте в блендере.
2. Проварите, помешивая, до загустения.
3. Взбитыми сливками и корицей украсьте верх шоколада.

курица в панировке рецепт

Подготовка:

1. Для кляра смешайте все ингредиенты, кроме сухарей.
2. По очереди обмокните филе в кляр, присыпьте сухарями и отправьте на раскаленную сковороду.

Легкие рецепты для детей 12 лет: дети готовят еду

В этом возрасте обостряется любопытство к процессам и ингредиентам. Кроме того, подростки контролируют свои движения и легко справляются с техникой. Теперь пришло время самостоятельно печь торты, готовить гамбургеры и хот-доги.

пирог в чашке (на 2 порции)

• 1 яйцо
• 1 ст.л. масла тунца кусочками
• 4 ст.л. молока
• 4 ст.л. муки
• 1 ст.л. тертого сыра 
• 4 ст.л. тунца без жидкости (или 1/2 банки тунца — 60 г)
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• соль по вкусу

Подготовка:

1. Перемешайте в кружке (300 мл) яйцо, сыр, тунцовое масло, молоко и муку.
2. Положите тунец, посолите.
3. Насыпьте дрожжи и снова перемешайте.
4. Поместите в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности около трех минут.

простой хот-дог

Подготовка:

Каждую сосиску заверните в большом куске теста. Концы зажмите. Сделайте не до конца шесть надрезов.

Из сосиски сформируйте круг, последний кусочек заведите в середину.

Яйцо взбейте и покройте им колбасные кольца. Готовьте в духовке при 180 °C  в течение 15 минут.

спиральки из сосисок (на 3 порции)

Подготовка:

Проденьте деревянную шпажку через сосиску. Сделайте на колбаске спиральный надрез.

Осторожно разделите сосиски.

Из теста сформируйте узкие «колбаски».

кабачки лодочки фаршированные фото рецепт

Подготовка:

1. Лук и чеснок измельчите.
2. Из разрезанных вдоль кабачков удалите мякоть.
3. Половинки выложите в форму для запекания.
4. Мякоть также измельчите.
5. Фарш обжарьте на масле.
6. Добавьте в него лук и чеснок, чуть обжарьте и заправьте пастой.
7. В фарш положите измельченный помидор, мякоть из кабачка и итальянские травы.
8. Дайте прокипеть несколько минут, посолите и поперчите.
9. В лодочки положите фарш, притрусите сыром и готовьте в духовке 15 минут.

гнезда из спагетти рецепт

Подготовка:

1. Прогрейте шкаф до 180°C.
2. Спагетти отварите.
3. Измельчите ветчину и лук на небольшие кусочки.
4. Взбейте желтки со сливками и сыром, не забудьте посолить.
5. Бросьте спагетти, горох и ветчину, все перемешайте.
6. Заполните 12 форм для кексов приготовленным составом.
7. Выпекайте 20 минут.

грудка с красным перцем

Подготовка:

1. Курицу, перец и помидоры порубите на куски. Чеснок измельчите.
2. На прогретой сковороде с маслом обжарьте курицу. Бросьте красный перец, чеснок, соль и слегка обжарьте.
3. В миску положите сливки, томатную пасту и овощной бульон, перемешайте.
4. Соус отправьте в сковороду с базиликом и помидорами, проварите до закипания.
5. Залейте филе соусом.

паста-салат с молочным майонезом

• 250 г мелкой лапши
• 150 г мяса/колбасы
• 4 соленых огурца
• 1 огурец свежий
• 100 г помидоров-черри
• 3 редиски
• 100 г кукурузы

Подготовка:

1. Макароны сварите.
2. Воду слейте и дайте немного остыть.
3. Нарежьте небольшими кусочками колбасу, огурцы и томаты. Редис нарубите кубиками.
4. Все ингредиенты салата выложите в миску.
5. Для заправки молоко смешайте с горчицей и взбейте блендером до образования пены.

сосиски в тесте в духовке красиво

Подготовка:

Положите сосиски между двумя деревянными шпажками и нарежьте их.

Поместите каждую надрезанную сосиску на кусок теста и обрежьте его вокруг колбасы.

маффин с колбасой (на 6 порций)

Подготовка:

Сосиски разрежьте на три равных части.

Для каждого куска колбасы возьмите примерно 50 г теста. В середину круга из теста положите колбаску.

Формы для маффинов заполните колбасными кружочками, тесто смажьте яйцом. Приготовьте в духовке при 180 °C.

пончик с джемом

Подготовка:

Смажьте тост малиновым вареньем. Сверху положите второй ломтик. В середине бутерброда сделайте отверстие крышкой от бутылки.

Средину бутерброда выдавите круглым стаканом.

Смешайте яйца, сахар, ваниль и молоко. Окуните вырезанный пончик в полученную смесь.

Пончик обжарьте в масле и обваляйте в сухарях с корицей.

Легкие рецепты для детей 13 14 лет: дети готовят еду

Подростки могут решать более сложные задачи и управляться с электрическим миксером, плитою и острыми ножами.

яблочные блины

Для начинки:

• 800-1000 г яблок
• 80 г топленого масла или 8 ст.л. растительного масла
• 4 ст.л. сахара
• 1 ч.л. молотой корицы

Подготовка:

1. Муку смешайте с солью, ванильным сахаром, молоком и водой.
2. Положите яйца и продолжайте взбивание.
3. Готовое тесто должно постоять полчаса.
4. Яблоки нарежьте на тонкие пластины.
5. В сковороде нагрейте масло (Ø примерно 24 см) и приготовьте порцию ломтиков из яблок.
6. Сверху равномерно налейте тонкий пласт теста.
7. Как только края блина станут золотисто-желтыми, осторожно переверните его.
8. Таким образом выпекайте оставшееся тесто и яблоки, помешивая тесто перед каждым выпеканием.

куриные наггетсы дома

Подготовка:

1. Филе промойте, промокните и разрежьте на 24 равные части.
2. Мясо посолите и поперчите.
3. Яйцо соедините с молоком.
4. Куски мяса опустите в муку, окуните в яично-молочный состав и присыпьте кунжутными семенами.
5. На сковороде разогрейте масло.
6. Куски мяса обжарьте порциями.
7. Выньте обжаренные наггетсы и дайте им остыть.

двойной бургер рецепт

Подготовка:

1. Лук измельчите и смешайте с говяжьим фаршем, кетчупом, солью и перцем, сформируйте пару котлет.
2. Обжарьте их на масле 6-8 минут.
3. Булочки разделите пополам, немного вдавите.
4. Помидор нарежьте кружочками.
5. Готовые котлеты переложите сыром, вложите в булочки, сверху прикройте ломтиком помидора, огурца и сыра.
6. Булки поместите в разогретую духовку и прогрейте.

быстрый рецепт вкусного простого пирога

картофель фри в духовке рецепт

• 1 кг картофеля
• 8 ст. л. оливкового масла
• 1ст.л. соли

Подготовка:

1. Картофель очистите и нарежьте полосками толщиной около сантиметра и длиной 6-8 см.
2. Картофель смешайте с солью и маслом, положите на противень.
3. Запеките до золотистой корочки и осторожно переверните.
4. Поджарьте с другой стороны.

Чтобы картофель был хрустящим, во время выпекания каждые 4-5 минут приоткрывайте дверцу.

классическая панна котта

Подготовка:

Кастрюлю снимите с плиты. Горячую жидкость пропустите через сито. Желатин подогрейте в микроволновке до полного растворения. Соедините молочную смесь с желатином. Состав разлейте по маленьким формам и охладите минимум 4 часа.

яблочные кольца

Подготовка:

1. Муку соедините с солью, молоком и яйцом. Должно образоваться густое тесто.
2. Яблоки нарежьте в виде колец (толщина1 см).
3. Масло разогрейте.
4. Кольца обмокните в кляр и обжарьте в раскаленном жире.
5. Готовые яблоки положите на кухонную бумагу.
6. Пока кольца горячие, покройте их сахарной пудрой.

шоколадные чипсы

• 200 г молочного шоколада
• 60 г кукурузных хлопьев
• 60 г миндаля
• 30 г сливочного масла

Подготовка:

1. Крупно нарежьте миндаль и смешайте с кукурузными хлопьями.
2. Шоколад подогрейте вместе со сливочным маслом.
3. Жидким шоколадом залейте кукурузные хлопья с миндалем, перемешайте.
4. Используя чайные ложки, положите на противень с пергаментом 30 небольших кусочков и дайте им застыть.

тосты с ветчиной

Подготовка:

1. Хлеб смажьте маслом, добавьте ветчину и сыр.
2. Обсыпьте паприкой и прикройте хлебом.
3. Тосты положите в тостер и выпекайте около 3 минут.

круассаны со сливочным сыром

• 125 г маргарин
• 125 г муки
• 4 ст.л. сливочного сыра
• 1 ст.л. трав
• соль

Подготовка:

1. Замесите тесто из муки, маргарина и соли.
2. Отправьте его на час в холодильник.
3. Тесто тонко раскатайте и нарежьте в виде треугольников.
4. Сыр приправьте травами.
5. В треугольники разложите начинку и скатайте в форме круассанов.
6. Круассаны смажьте яйцом и запекайте при 200 °C.

Готовить с детьми — это здорово, но необходимо всегда соблюдать определенные меры предосторожности.

Дети на кухне — кулинарная школа, семейный ресторан

Рестораны

Рестораны с большим игровым городком с няней, залами для проведения праздников. В меню комфортная еда для всей семьи, винная карта и коктейли. Работает доставка.

Подробнее

Кулинарная школа

В школе «Дети на кухне» профессиональные шеф-повара обучают детей искусству приготовления еды. Обучение проходит в двух форматах: полноценными курсами и отдельными тематическими уроками.

Подробнее

ДЕТИ МОГУТ ГОТОВИТЬ ТАК ЖЕ ВКУСНО, КАК ВЗРОСЛЫЕ

Не верите?
Мы это докажем!

В школе «Дети на кухне» юные повара познают азы поварского мастерства, учатся готовить на всю семью, а главное привыкают к самостоятельности и заботе о близких. Когда дети готовят сами, они охотнее начинают есть прежде нелюбимые продукты (например, овощи), поэтому кулинария – хорошее хобби для «нехочух» и «малоежек».

Именной диплом

Каждый ученик получает диплом, где написано, какой курс или урок он прошел. Ученики, которые занимаются онлайн, также получают диплом, который можно распечатать на простом домашнем принтере и вставить в рамку.

Обучение в настоящем ресторане

Ученики курса «Юный кондитер» занимаются в настоящем кондитерском цеху нашего собственного ресторана «Дети на кухне». Ночью здесь пекут ароматные булочки, пирожные и торты, а днем – учатся дети.

Профориентация

Для подростков наши курсы – это хорошая подготовка к поступлению в поварской колледж, освоению профессии. Помимо знаний ребята получают возможность общаться с состоявшимися шеф-поварами, в чьи рестораны могут попасть на стажировку.

Именной диплом

Обучение в настоящем ресторане

Профориентация

УНИКАЛЬНАЯ МЕТОДИКА

КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЫ ДЕТИ НА КУХНЕ

Развитие

Занятия кулинарией активно развивают мелкую моторику, а новый чувственный опыт, незнакомые прежде вкусы, которые пробует ребенок, способствуют образованию новых нейронных связей. Это означает повышение работоспособности мозга, высокую способность ребенка к адаптации, живой ум и твердую память до глубокой старости.

Занятия кулинарией лучше начинать как можно раньше, ведь большинство нейронных связей формируется именно в детстве.

Творчество

Наш девиз: «Я – повар, я так вижу!» Помимо основ поварского дела, которые пригодятся ребенку во взрослом возрасте, мы учим подходить к любой задаче творчески, не бояться придумывать что-то новое (а для этого иногда нужно отойти от правил) и принимать решения самостоятельно.

Приготовление пищи становится полем для экспериментов, полотном, на которое можно нанести любой рисунок. Покрошить пряник в тыквенный суп, добавить попкорн в салат или подать соленый сыр со сладким вареньем – нет предела для фантазии, если ты подходишь к готовке как художник!

Время, проведенное с семьей

Цифровизация упрощает наш быт, повышает скорость жизни, но вместе с этим, к сожалению, отмирает привычка общаться. Если в семье нет правила проводить время вместе за каким-нибудь общим занятием, то очень легко пропустить важный момент, когда ребенок вырастет и перестанет воспринимать своих родителей как тех, с кем можно чем-то поделиться.

Со взрослыми детьми преодолеть эту пропасть крайне сложно. Совместное приготовление пищи – это та тропинка, которая ведет к сердцу. А простая лепка пельменей всей семьей иногда так же эффективна, как сессия у дорогого психотерапевта.

Здоровые привычки

Дети часто консервативны в еде, новые продукты или блюда кажутся им непонятными и потенциально невкусными. К счастью для родителей и самих «нехочух» и «малоежек» детская психика устроена таким образом, что приготовив блюдо самостоятельно, ребенок не может удержаться и не попробовать его.

Так мало-помалу юный повар расширяет свой привычный рацион, в нем появляются даже ненавистные брокколи и лук. В меню наших курсов включено много овощей в интересной для ребенка интерпретации. Это также пробуждает у ребенка интерес и разжигает аппетит.

Ребёнок научится:

Готовить на всю семью

Безопасно пользоваться
ножом

Включать духовку

Правильно хранить продукты

Убирать после себя кухню

Творчески подходить к
любой задаче

Дегустировать и разбираться
во вкусах

Сочетать продукты

Красиво сервировать блюдо

Читать этикетки

Помогать родителям
по дому

Обходиться без помощи
взрослых

Любить здоровую еду

Быть дисциплинированным

Самому принимать
решения

Поддерживать семейные
традиции

30+ рецептов, которые дети могут приготовить сами (по возрасту)

2 комментария

Дети в любом возрасте умеют готовить! Начните обучать своих детей кулинарным навыкам, которые им понадобятся, чтобы заботиться о себе и своих семьях.

Большинство из нас хоть раз пекли печенье вместе с детьми. Это может быть весело… а также разочаровывать! Дети могут быть грязными, медленными и рассеянными поварами. Мальчик, мы знаем это. И, вероятно, из-за собственного разочарования многие из нас не решаются выйти за пределы сферы домашних угощений и блюд для особых случаев, когда учат своих детей готовить.

Но пора это изменить. Мы оказываем нашим детям важную услугу, обучая их готовить обычную, повседневную еду… ту, на которую мы полагаемся в ведении домашнего хозяйства. Когда дети осваивают базовые, необходимые кулинарные навыки, они обретают уверенность в своих силах и гордятся тем, что могут внести реальный вклад в приготовление еды для семьи.

Так что, независимо от возраста ваших детей, будьте готовы совершить прыжок веры. Потому что вот что нам нужно сделать, чтобы вырастить опытных домашних поваров:

СОДЕРЖАНИЕ

• Пусть потренируются
• Рецепты, которые дети могут приготовить в возрасте 5-7 лет
• Рецепты, которые могут приготовить дети в возрасте 8-11 лет
• Рецепты, которые могут приготовить дети в возрасте 12-17 лет

Пусть они попрактикуются

7 Много. Это означает позволить им не торопиться, делать ошибки и делать это снова и снова.

Когда вы просто пытаетесь накрыть стол обедом в загруженный будний вечер, вам может казаться, что вы не можете передать бразды правления своим детям. Но в долгосрочной перспективе предоставление им возможности удобно обращаться с ингредиентами и материалами для приготовления пищи окупается с лихвой (например, когда они впервые приготовят ужин для ВАС).0003

По возможности начинайте ужинать пораньше, чтобы у детей было больше времени, чтобы закончить ту часть еды, за которую они несут ответственность. Если вы не можете начать раньше, подумайте о том, чтобы сделать приготовление пищи для детей частью вашего распорядка на выходные. Чем больше они будут практиковаться, тем больше будут улучшаться их навыки и уверенность в себе.

Теперь давайте перейдем к рецептам, которые дети могут приготовить сами (правда!) с разбивкой по возрастным группам.

Рецепты, которые дети могут приготовить в возрасте 5–7 лет

Дети в возрасте 5–7 лет действительно удивят вас своими способностями на кухне. В этом возрасте вам может быть особенно трудно отступить и позволить им справиться с заданием в полном объеме, но ваши дети действительно могут приготовить каждый из этих рецептов самостоятельно. Позволь им! Предпосылки безопасности: убедитесь, что ваши дети понимают, что тостеры и печи для тостеров горячие. Дети также должны знать, что нельзя совать руки в блендер, когда он прикреплен к базовому блоку.

• Тост с начинкой
• холодные зерновые и молоко
• Pita Pizza
• Фруктовый салат
• «Коррекат кролика» (целая сырая моркови, которую они пили сами)
• йогурт.
• Бутерброды и роллы
• «Муравьи на бревне»
• Овсяные хлопья на ночь

Рецепты, которые дети могут приготовить в возрасте 8–11 лет

В этом возрасте дети, имеющие небольшую практику за плечами, могут браться за более сложные блюда, которые включить приготовление пищи на плите. Мы также включили в этот список несколько рецептов духовки, и мы рекомендуем, чтобы взрослый открывал духовку для этой возрастной группы. Но дети могут все остальное! Требования безопасности: дети должны понимать, что плита и духовка очень горячие, и их нельзя включать или регулировать без помощи взрослых. Они также должны научиться правильно держать нож.

Kids this age can learn to make everything on the above list plus…

• Scrambled eggs
• Green salad
• Sugar-free cookies
• Spaghetti
• Sweet Spinach Muffins
• Hot cereal, like oatmeal
• Сырные кесадильи
• Яйцо в корзинке
• Соусы, такие как гуакамоле и хумус
• Блинчики
• Простое овощное жаркое

Рецепты, которые могут приготовить дети в возрасте 12–17 лет

К подростковому возрасту дети уже умеют готовить. (Имейте в виду, что если вы начинаете в этом возрасте, им нужно будет освоить основы, прежде чем они смогут готовить эти рецепты.) К настоящему времени вы можете чувствовать себя комфортно, держась на некотором расстоянии, пока ваши дети используют печь и плита сами по себе. Вы знаете своих детей; доверяй собственному суждению. Требования безопасности: дети должны понимать, что плита и духовка очень горячие, а включение и регулировка этих источников тепла — большая ответственность. Они должны знать, что с сырым мясом и рыбой нужно обращаться осторожно и полностью готовить. Они также должны знать, как правильно держать нож.

Kids this age can learn to make everything on the above lists plus…

• Roasted or steamed vegetables
• Omelets
• Egg cups
• Baked chicken thighs
• Veggie-packed pizza rolls
• Slow cooker soups и тушеное мясо
• Тако с говядиной
• Блинчики с начинкой из рикотты
• Лосось быстрого приготовления (10 минут после заморозки!

Натали Монсон

Я зарегистрированный диетолог, мама 4 детей, страстная любительница еды и активный пропагандист здоровые привычки.Здесь вы найдете множество вкусных рецептов, полных фруктов и овощей, советы, как научить ваших детей лучше питаться и стать интуитивными едоками, а также много ресурсов для того, чтобы накормить свою семью.

Узнать больше о Натали

Рецепты для детей (по возрасту)

Если у вас есть ребенок, который хочет помочь с готовкой в ​​вашем доме, считайте это благословением! И если вы не знаете, с чего начать, не беспокойтесь, этот пост содержит рецепты для детей, а также советы, которые помогут им начать работу и стать надежным помощником на кухне.

Пригласить детей всех возрастов на кухню от начальной до средней школы и старше — это отличный способ научить их основам рецептов и развить любовь к еде.

Что умеют готовить дети?

У вас есть ребенок, который всегда хочет помочь вам приготовить ужин? Я уверен, что вы не возражаете против помощи, но если вы не знаете, с чего начать, ниже я привел примеры заданий, которые дети могут выполнять в зависимости от возраста, а также рецепты, которые помогут им стать более уверенными в себе. их способность помочь.

После того, как они освоят эти рецепты, вы сможете чувствовать себя более комфортно, делегируя часть готовки по ночам, когда вам нужна «дополнительная пара рук».

Имейте в виду, что список является общим обзором, но способности каждого ребенка будут выглядеть по-разному, оцените, какие способности вашего ребенка лучше всего подходят, и при необходимости измените. Загрузите этот список для печати здесь!

3-5-летние

• Смыть и укладывать производительность
• Приготочный салат
• Перемешивание, смешивание и складывание
• Тон0018
• Cracking Eggs

5-7-летних

• Использование небольшого ножа для мягких продуктов
• Использование маленькой пары кухонных ножни.
• Приправы и приправы
• Взбивание яиц

ДЕТИ 8-11 ЛЕТ

• Следуйте простому рецепту
• Упаковка и хранение остатков
• Приготовление салатов
• Opening cans, draining & rinsing
• Using heat: stove, toaster oven, griddle (supervised)

12+ YEAR OLDS

• Oven cooking
• Eggs, brown meat, sauté
• Cooking pasta
• Приготовление риса и круп
• Использование кухонных комбайнов, мультиварок, кастрюль быстрого приготовления
• Чистка мяса
• Приготовление по рецепту

Бесплатная детская кулинарная книга!

Загрузите приведенный выше список в виде контрольного списка для печати, а также мини-поваренную книгу для детей здесь! Этот бесплатный ресурс включает в себя 5 простых рецептов, которые могут приготовить дети, а также кулинарные видеоролики, чтобы они могли следовать им.

Рецепты для детей до 7 лет, которые нужно приготовить

Хотя работа на кухне может показаться ограниченной для этой возрастной группы, простые рецепты, подобные тем, что представлены в этой категории, достаточно просты для маленьких детей.

Такие действия, как намазывание тортильи соусом, добавление начинки, сборка парфе и размещение ингредиентов в подходящей посуде, создают прочную основу перед тем, как они начнут изучать более сложные задачи.

*Что касается любых кухонных работ, связанных с детьми 12 лет и младше, требуется наблюдение взрослых, так как на некоторых этапах потребуется помощь.

Рецепт: Пицца Тортилья
Веселый обед или быстрый и легкий ужин, эти пиццы индивидуального размера — простой рецепт, который дети могут использовать в качестве «стартового» рецепта.
Будет  Нужна помощь с: Разогрев духовки и установка противня в духовку.

Рецепт: Парфе с фруктами и йогуртом
Сладкая закуска со сливками или веселый завтрак, домашние парфе — отличный способ привить ребенку уверенность на кухне. Они будут создавать слои йогурта, своих любимых фруктов и, возможно, даже орехов и мюсли.
Может понадобиться помощь: Измельчение фруктов.

Рецепт: Бекон в микроволновке
Вкусный бекон за считанные минуты? ДА, ПОЖАЛУЙСТА! Детям понравится возможность приготовить себе любимые блюда на завтрак.
Может понадобиться помощь: Установка правильного времени в микроволновой печи.

Рецепт: Блонди без выпечки
Этот простой десерт готовится в одной миске и не требует нагрева, так что это отличный рецепт, который дети могут приготовить от начала до конца.
Может потребоваться помощь: Отмеривание ингредиентов и распределение смеси по сковороде.

Хотя учить детей готовить — это отличный опыт, я не рекомендую пробовать его, если вы слишком устали или у вас мало времени.

Вместо этого воспользуйтесь выходными или вечерами, когда у вас есть несколько свободных минут. Это создает более непринужденную атмосферу, в которой вы можете учить, а они могут учиться.

Рецепты, которые умеют готовить дети от 8 до 11 лет

В этом возрасте двигательные навыки вашего ребенка более развиты, что означает, что он может выполнять такие задачи, как лепка, формирование и измерение. Они по-прежнему будут нуждаться в руководстве и ненавязчивых напоминаниях при работе с такими блюдами, как яичница-болтунья, или при правильном использовании высокоскоростного блендера (не забудьте крышку!), но сейчас самое время начать готовить большие блюда на кухне.

Шашлычки из радужных фруктов
Эта радужная закуска милая и веселая! Кто не любит есть закуски из палочки?
Может понадобиться помощь: Нарезка фруктов и нанизывание фруктов на шампуры.

Яичница-болтунья
Этот быстрый завтрак отлично подходит для детей, чтобы начать использовать сковороду. Бонус: я никогда не встречал ребенка, который не любил бы взбивать яйца!
Может понадобиться помощь: Правильный нагрев сковороды.

Подставки для яиц
Еще один забавный рецепт яиц. Яйца запекаются в очаровательных маленьких чашечках, которые дети могут есть на завтрак, перекусывать и даже упаковывать в коробку для завтрака.
Может понадобиться помощь: Предварительный нагрев духовки.

Тройной ягодный смузи
Сладкий, полезный и вкусный, этот смузи наполнен фруктами и удивительным вкусом. Всегда победитель.
Может потребоваться помощь: Присмотр взрослых за блендером.

Овес на ночь
Рецепт завтрака, который дети могут приготовить накануне вечером? Ах, да! Овес на ночь делает утро легким, если ваши дети готовят его накануне вечером.

Бутерброды с салатом из авокадо и яиц
От пюре из яиц до наблюдения за тем, как салат становится зеленым, когда все смешивается — этот рецепт не может быть более увлекательным. Это то, что дети будут просить сделать снова и снова.
Может понадобиться помощь: Варка вкрутую и чистка яиц.

Салат из пасты «Кобб»
Этот впечатляющий рецепт можно приготовить для вечеринок и посиделок. Они с гордостью отметят, что сами приготовили этот эпический гарнир!
Может понадобиться помощь: Варка и слив макарон.

Фрикадельки, приготовленные в медленноварке
Подайте их в качестве закуски, приготовьте их в качестве закуски или даже приготовьте на ужин. Для детей буквально никогда не бывает плохого времени, чтобы приготовить этот веселый и простой рецепт фрикаделек!
Может понадобиться помощь: Помещение ингредиентов в мультиварку и подготовка к приготовлению.

Рецепты Подростки и подростки (12+) умеют готовить 

Если у вас есть подросток или подросток, готовый улучшить свои навыки на кухне, приведенные ниже рецепты — идеальный способ научить его самостоятельно готовить полноценные блюда. Некоторым может потребоваться наблюдение взрослых на нескольких шагах, в то время как другие они могут делать полностью в одиночку, если вам обоим нравится эта идея.

Канал MOMables на YouTube также является отличным источником для молодых людей, желающих помочь на кухне. В видеороликах показано, как приготовить невероятные блюда от начала до конца, а также даны советы и видеоролики о том, как правильно освоить базовые кулинарные навыки.

Теперь приступим к рецептам!

Гуляш в одной кастрюле
Простое чудо, готовящееся в одной кастрюле, которое понравится всем, требует обжаривания говядины, перемешивания ингредиентов и выпекания.

Запеченные колбаски и перец  
От нарезки перца и лука до раскладки ингредиентов на противне — блюда на противне отлично подходят для того, чтобы молодые люди привыкли обращаться с духовкой. Не говоря уже о том, что это ужин, который легко усовершенствовать.

Яичница-глазунья
Вы не сможете научить их этому основному рецепту достаточно быстро! Для того, чтобы усовершенствовать яичницу, требуется несколько попыток, но они будут настроены на Huevos Rancheros и станут фаворитами позднего завтрака на всю жизнь, как только они это получат.

Греческий хумус
Приготовление хумуса с нуля – очень увлекательное занятие для молодых любителей кухни и хумуса.

Лазанья на плите
Лазанья, не требующая сборки, которую можно приготовить на плите. Этот рецепт — простой и хороший способ приготовить их на открытом огне или электрическом нагреве.

Если вы считаете, что этот тип материалов полезен для обучения ваших детей кулинарии, в этом посте более подробно рассматриваются типы задач и обязанностей, которые вы можете назначить в зависимости от возраста.

Печать

Рецепты для детей (по возрасту)

Простые рецепты, которые дети могут приготовить на завтрак, обед, ужин, десерт и закуски!

Начните с этого простого рецепта пиццы Тортилья, который отлично подходит для детей всех возрастов.

• color»> Автор: Лаура Фуэнтес
• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 15 минут
• Выход: 4 пиццы
• Категория: Ужин

• 4 лепешки из муки
• Оливковое масло или кулинарный спрей
• 1 чашка соуса маринара
• ½ стакана тертого сыра
• Пепперони
• Рубленый базилик

1. Разогрейте духовку до 375F и застелите большой противень пергаментной бумагой.
2. Смажьте лепешки оливковым маслом или сбрызните кулинарным спреем.
3. Смажьте каждую лепешку тонким слоем соуса маринара.
4. Посыпьте каждую лепешку тертым сыром и посыпьте желаемой начинкой.
5. Поместите лепешку на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте в течение 8–10 минут.
6. Достаньте из духовки, нарежьте и подавайте. Если вы упаковываете продукты для обеда, дайте кусочкам пиццы остыть до комнатной температуры, прежде чем упаковывать их в контейнеры для ланча.

Питание

• Размер порции: 1 пицца
• Калорий: 265
• Сахар: 3,5 г
• Натрий: 978,1 мг
• Жир: 11,1 г

• No related posts.