Медиум это: Книга: «Медиум. Практическое руководство по активации внутренней силы» — Ольга Бордюг. Купить книгу, читать рецензии | ISBN 978-5-88875-595-2

Медиумы для художественных красок

Медиумы усиливают художественные приемы и живописные эффекты. Для каждого художественного материала можно подобрать свои медиумы, которые прекрасно подойдут к разным видам живописи. Например, для акварели подходят художественные жидкости, которые позволяют улучшить яркость и разносимость краски. Они могут придать перламутровое сияние, эффекты патин и блеска металлов, что хорошо подойдет как для декоративной живописи, так и для традиционной. Основная особенность акрила — это его быстрое высыхание. Но при полноценной работе над объемами, необходимо, чтобы краска как можно дольше оставалась сырой. Для того, чтобы увеличить время работы с сырым акрилом и достичь необходимых цветовых заливок можно добавлять медиум, замедляющий высыхание краски. В ряду акриловых медиумов есть жидкости, которые способствуют увеличению объёма краски. А также существуют акриловые глянцевые медиумы, они придают блеск краскам, а матовые наоборот убирают любую глянцевость акрила. Чтобы точно разбираться в особенностях и свойствах каждой жидкости необходимо попробовать их в работе. Это будет интересно как и художнику, так и новичку, которые хотят попробовать свои силы в чём-то новом. В наших магазинах представлен широкий выбор акварельных и акриловых медиумов для творчества. Современная акварельная и акриловая живопись прекрасна благодаря разнообразию ни только цветовых палитр, но и художественных приемов, достичь, которое проще с помощью качественных художественных красок и жидкостей. Английскаямарка Daler-Rowney ориентирована на создание художественных материалов для профессионального творчества. Например, для акварели разработан специальный очищенный гуммиарабик, который улучшает разносимость и яркость акварели. Он полностью растворим в воде, что позволяет улучшать качество акварели на стадии письма. Маскирующая жидкость хорошо ложится на любую бумагу и перманентны после высыхания. Для увеличения объёма концентрированных акриловых красок, а также для предания цвету эффекта металлика замечательно подойдёт акриловыйгель-медиум Daler-Rowney . Немецкая художественнаякомпания Schmincke предана своим историческим традициям, но на ровне со современными компаниями разработала ряд качественных жидкостей для акварельных красок, которые отличаются удобными тубами и небольшими объемами. Работа с латексными, подчас резко пахнущими, маскирующими жидкостями стала приятным занятиям благодаря цитрусовым отдушкам. Компания Maimeri представлена в нашем магазине в широком спектре художественных красок. Эта современная и очень успешная итальянская фабрика-лаборатория, является крупнейшим мировым лидером производства красок, выпускает сопутствующие товары для творчества, в том числе и медиумы. Акриловые добавки способны замедлить высыхание акрила, позволить вам насладиться аккуратным смешиванием цветов, и конечно же помогут вам воплотить ваши задумки в жизнь. Акриловые гели служат прекрасной основой для объемных форм при декоративных работах и при письме на холсте.Маскирующая латексная жидкость дляакварели Maimeri имеет подходящую консистенцию для работы кистью и хорошо снимается с бумаги стирательной резинкой. А «радужная жидкость» замечательно вмешивается в акварель, предавая ей новые качества в виде перламутрового блеска, что прекрасно подойдет для декоративной живописи.Sennelier — французская марка-профессионал в сфере создания художественного масла и акрила высшей категории. Профессиональный уровень создания красок требует прекрасных медиумов, которые способствуют комфортной и качественной работе как и профессиональных художников, так и художников-новичков. Тем самым сокращают путь от замысла к готовому законченному шедевру. Например, маскирующая латексная жидкость дляакварели Sennelier имеет мятную отдушку, прекрасно ложится на бумагу кистью, а после высыхания снимается пленкой, не травмируя слой бумаги.

Смотреть разделМедиумы

Войти или зарегистрироваться
Телефон

Пользователь с данным телефоном не зарегистрирован. Регистрация

Ошибка сервиса. Вход по логину и паролю

Вам поступит звонок, введите 4 последние цифры номера. Код действителен сек. Запросить новый код можно через сек.

Теперь Ваш логин — Ваш номер телефона, который вы указывали при регистрациидля входа используйте прежний парольВосстановление пароля

Мы Вам звоним. Отвечать не нужно. Просто введите 4 последние цифры номера

Не поступил звонок? Войдитеили

Вход по email
Введите пароль, если он у вас есть

Степени прожарки стейка. Какие бывают и как определить.

Мы часто слышим, что на вкус и цвет товарища нет. Кто-то любит острое, а кто то любит сладкое. Вот так же и с нашими любимыми стейками, умопомрачительное разнообразие вкусов от нежнейшего и тающего во рту филе-миньон до насыщенного говяжьим вкусом мачете. Но есть одна немаловажная деталь, которая очень сильно влияет на вкус и восприятие стейка в целом — это, конечно же, его прожарка. Так давайте же подробнее поговорим о там какие они бывают и на что это в итоге все влияет. Начнем с того, что традиционно насчитывают 6 степеней прожарки мяса, а именно:

-blue (raw)
-Rare
-medium rare
-medium
-medium well
-well done

Есть альтернативные варианты, например “well done” очень легко может превратится в “what have I done”, но об этих экспериментах “альтернативной” кухни мы говорить конечно не будем 🙂 Ведь мы рекомендуем не заходить дальше прожарки medium.

Такие прожарки не оставляют сок внутри, а вся суть стейка именно в нем. Конечно кто-то склоняется к менее сырому стейку по разным причинам и здесь я никак помочь не смогу, но рассказать о каждой из прожарок подробнее и выделить их особенности в моих силах.


Итак, что же такое прожарка?

Прожарка стейка это не только внешний вид стейка, ведь как говорится встречают по одежке, а провожают по разрезу 🙂 Очень вероятно, что за красивой корочкой нас не всегда будет ждать такое же отличное наполнение. Самое важное за что отвечает прожарка — это сочность стейка и обилие вкуса, то есть то за что мы их и любим. Определить прожарку нам поможет температура в самой толстой части стейка. Теперь думаю самое время переходит к практике. Я возьму свой любимый рибай, это классический стейк толщиной 2,5 см и уже на его примере расскажу более подробно о каждой прожарке.


  • Blue (Raw)
  • Cамая “холодная” прожарка при которой температура мяса внутри не превышает 40 градусов, достигается она очень не сложно, но в то же время нужно не передержать стейк на сковороде. Обжариваем не более полутора минут с каждой стороны, только лишь для того, чтобы стейк снаружи получился румяным и аппетитно выглядящим, а внутри остался розовым, практически сырым, что и становится нам ясно из названия этой прожарки. Далее стейк надо поместить под фольгу на 8 минут и после этого приступать к изысканной трапезе. Но стоит сразу отметить, что данный вид прожарки подойдет именно любителям сырого мяса.


  • Rare
  • Cтановится уже теплее, стейк такой прожарки должен иметь температуру внутри не более 45 градусов. Готовится он так-же как и Raw — выкладываем на разогретую сковороду наш стейк и жарим до румяной корочки не более 2,5 минут с каждой стороны и отправляем отдыхать под фольгу на 3-5 минут. И в итоге у нас получается мягкий и достаточно сочный стейк с ярким мясным вкусом.

  • Medium rare
  • Одна из самых распространенных степеней прожарки во многих ресторанах, а в некоторых даже по умолчанию подают именно ее. Температура до 50 градусов, внутри стейк становится розовато-красным. Чтобы получить такую прожарку время на сковороде нужно увеличить до 7-8 минут, а на выходе мы должны получить мягкий стейк с ярко выраженной корочкой и наполненный соком внутри. С этой прожаркой получаются самые сочные стейки.

  • Medium
  • Вот так мы и подобрались к практически “готовому” мясу. Внутри стейк уже практически полностью розовый почти без красных участков, а температура внутри равна 60 градусам. Сока выходит уже немного меньше чем в предыдущей прожарке, но все равно стейк остается достаточно сочным. Жарим на сковороде по 9-10 минут, при необходимости убираем под фольгу минут на 5.

  • Medium Well
  • Еще более “поджаристый” представитель стейков, мясо внутри начинает приобретать серо-коричневый оттенок, сохранив немного розовой сердцевины внутри. Температура такого стейка уже 65 градусов, а сок становится полностью прозрачным, но он все еще присутствует. Жарим 10-12 минут, также можно направить под фольгу на ~5 минут. Такая степень прожарки идеально подходит людям, кто не приемлет сырое мясо.

  • Well done
  • Самый зажаренный парень из нашего списка. Температура более 70 градусов, само мясо становится коричневого цвета внутри и чаще всего с пережаренной корочкой. Такой стейк не подают в ресторанах, только по особому запросу клиента, так как мясо получается совершенно не сочным, но полностью готовым. Готовить такой стейк нужно от 15 до 18 минут. При более долгой прожарке близкой к 18 минутам стейк даже не нуждается в дополнительных манипуляциях с фольгой, но если все таки используем фольгу отдохнуть ему дадим не более 5 минут.

    Итак, теперь мы узнали про прожарки, но что же делать если не выходит найти под рукой щуп, который позволит нам узнать температуру внутри стейка, бросать все и идти в ресторан? Ну конечно же нет! Ведь спонсор нашего стейка правильной прожарки — наша рука! С помощью нее мы и определим степень прожарки и никакой щуп нам не нужен. Да согласен, звучит нууу очень странно, но в то же время это наверное самый рабочий вариант не требующий дополнительных устройств.

    Метод Руки

    Начнем: рука расслаблена и мы находим на ней подушечку у основания большого пальца. Нажимаем на подушечку и пытаемся почувствовать ее упругость.

    Далее сводим большой палец с указательным и также пробуем на упругость. Изменилась? Именно так и меняется упругость волокон нашего стейка при определенных прожарках. Если Вы продолжите складывать большой палец с остальными на руке, то заметите, что подушечка будет становится все жестче. Точно так же как и жесткость стейка при повышении прожарки.

    Теперь запоминаем: при расслабленной руке упругость подушечки в точности соответствует упругости волокон нашего стейка при прожарке Blue. И точно также с остальными пальцами! Cвели с указательным — Rare, cо cредним — Medium Rare, с безымянным — Medium, ну а если дошли до мизинца то это Well Done. Удивительно? Но это действительно так! Поэтому не стесняемся и тыкаем пальцем в мясо :))

    Но это лишь примерный способ, а понять наверняка нам поможет только опыт, но и тут я тоже не останусь в стороне, ведь я всегда хочу быть полезным посетителям мясной лавки «Мужик и мясо»! Мы проводим прекрасные мастер-классы, которые и разработаны для того чтобы научить людей прямо дома готовить стейк ресторанного уровня.

    Приходите к нам и мы научим Вас всем тонкостями прожарки стейка.

    P.S. А еще мы там пьем вино 🙂
    Будем рады Вас видеть!

    The media is the message Определение и значение

    • Основные определения
    • Викторина
    • Подробнее о Medium Is The Message
    • Примеры

    Сохранить это слово!


    Заявление Маршалла Маклюэна, означающее, что форма сообщения (печатная, визуальная, музыкальная и т. д.) определяет способы восприятия этого сообщения. Маклюэн утверждал, что современные электронные коммуникации (включая радио, телевидение, фильмы и компьютеры) будут иметь далеко идущие социологические, эстетические и философские последствия вплоть до фактического изменения нашего восприятия мира.

    ВИКТОРИНА

    ВЫ ПРОЙДЕТЕ ЭТИ ГРАММАТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ИЛИ НАТЯНУТСЯ?

    Плавно переходите к этим распространенным грамматическим ошибкам, которые ставят многих людей в тупик. Удачи!

    Вопрос 1 из 7

    Заполните пропуск: Я не могу понять, что _____ подарил мне этот подарок.

    Слова рядом Медиум — это сообщение

    Тематический тест апперцепции, тематизация, материя, Мэр Кэстербриджа, Тема, Медиум — это сообщение, Кроткие унаследуют Землю, Участник свадьбы, Тематический парк , Венецианский купец, The, Виндзорские проказницы, The

    Новый словарь культурной грамотности, третье издание Авторское право © 2005 г., издательство Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Опубликовано издательством Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Все права защищены.

    ПОДРОБНЕЕ О НОСИТЕЛЕ СООБЩЕНИЕ

    Что означает

    средство сообщения ?

    Средство — это сообщение — это выражение, придуманное канадским педагогом и теоретиком Маршаллом Маклюэном, которое часто интерпретируется как означающее, что формы и методы («медиа»), используемые для передачи информации, оказывают значительное влияние на сообщения, которые они передают. доставлять (включая значения и другие представления об этих сообщениях).

    Проще говоря, это выражение означает, что используемая форма коммуникации — книга, подкаст, сообщение в социальной сети и т. д. — каким-то образом влияет на восприятие сообщения, которое оно доставляет (даже, возможно, если одно и то же сообщение передается с помощью различных средств массовой информации).

    Это высказывание часто используется в контексте средств массовой информации, которые считаются очень влиятельными в обществе, включая формы средств массовой информации, которые, как считается, изменили или могут изменить то, как люди воспринимают мир.

    Например, это выражение может использоваться в контексте обсуждения платформы социальных сетей Twitter и того, как ее ограничения на количество символов в сообщениях влияют на то, как люди общаются и воспринимают сообщения, содержащиеся в этих сообщениях.

    Откуда

    носитель сообщения ?

    Фраза средство является сообщением была придумана Маршаллом Маклюэном, теоретиком средств массовой информации. Маклюэн впервые употребил эту фразу еще в 19 лет.64, когда это было заглавием главы в его книге «Понимание медиа: расширения человека ». Позже он использовал его в качестве названия книги, которую опубликовал в 1967 году.

    Маклюэн использовал слово средство для обозначения всего, что влияет на то, как люди общаются или отправляют сообщения друг другу. Он использовал слово «сообщение» для обозначения «изменения масштаба, темпа или модели, которое оно вносит в человеческие дела».

    Маклюэн ввел это выражение до появления цифровых медиа, но оно часто используется при обсуждении того, как интернет изменил то, как мы общаемся, что мы хотим сказать и что мы хотим видеть и слышать.

    Знаете ли вы… ?

    Как

    носитель сообщения используется в реальной жизни?

    Средство передачи информации часто используется в академических или философских дискуссиях о средствах массовой информации и их влиянии на общество и общение. Люди интерпретируют выражение по-разному.

    «Средство — это сообщение» Маршалл Маклюэн. Думая об этой цитате и о том, насколько она актуальна сегодня. Среда социальных сетей, сам интерфейс сформировали нашу реальность таким образом, что нам, возможно, потребуется не одно поколение, чтобы это понять. Твои мысли?

    — Шон Оно Леннон (@seanonolennon) 29 июня 2020 г.

    Если средством является сообщение, то Интернет является отражением прямоугольного ручного зеркала, в котором вы видите себя глазами других.

    — к-ос (@kosinception) 15 марта 2018 г.

    БОЛЬШОЕ наблюдение Нила Постмана…

    У каждой технологии есть предвзятость:

    1. Человеку с молотком все кажется гвоздем.

    2. Для человека с компьютером все выглядит как данные.

    3. Для человека с телекамерой все выглядит как изображение.

    Средством передачи является Сообщение.

    💯

    — Дэвид Перелл (@david_perell) 5 августа 2018 г.

    Попробуйте использовать

    , носитель — это сообщение !

    Правда или ложь?

    Носитель сообщения относится только к телевидению.

    Как использовать Носитель — это сообщение в предложении

    • France 24 обеспечивает прямую круглосуточную трансляцию обеих сцен по мере их развития.

      Прямая трансляция терактов в Париже||9 января 2015|DAILY BEAST

    • Сэндс была вовлечена в скандальный для того времени роман с плотником, и ходили слухи, что она беременна от него.

      Самый трагический призрак Нью-Йорка любит минималистскую шведскую моду|Нина Строхлич|8 января 2015 г.|DAILY BEAST

    • Три официально зарегистрированные семейные истории: мать и ее дочери, приехавшие из Феникса.

      Я пытался предупредить вас о неряшливом миллиардере Джеффри Эпштейне в 2003 году | Вики Уорд | 7 января 2015 г. | DAILY BEAST

    • Когда дело доходит до образования наших детей, Конгресс должен прислушаться к этому сообщению, а не игнорировать его.

      Переписывание «Нет детей» угрожает будущему ваших детей|Джона Эдельман|3 января 2015 г.|DAILY BEAST

    • Сообщение Лилы Алкорн было отправлено, услышано, и все начало меняться.

      Сокрытие и обеспокоенность троллей: на самом деле, речь идет об этике в журналистике самоубийств|Артур Чу|3 января 2015 г.|DAILY BEAST

    • Гладкому кажется, что это гораздо более трудная работа, чем зарабатывать состояния; но он преследует свой блуждающий огонек с неутомимой энергией.

      The Pit Town Coronet, Volume I (из 3)|Чарльз Джеймс Уиллс

    • «Купи что-нибудь для своей будущей жены», — сказал он внучатому племяннику, передавая ему сложенный бумага.

      Коронет Пит-Тауна, Том I (из 3)|Чарльз Джеймс Уиллс

    • Его голова безвольно упала на руку Макрея, а остальная часть сообщения прошла вместе с игрой старого Голландца через большой водораздел.

      Raw Gold|Bertrand W. Sinclair

    • Средний тон выражает теплоту, эмоции и сердечные качества.

      Expressive Voice Культура|Джесси Элдридж Саутвик

    • В этот момент нас прервало сообщение от генерала Хьюстона, к которому мы немедленно поспешили.

      Эдинбургский журнал Blackwood, № CCCXXXIX. Январь 1844 г. Том. LV.|Various

    Средство передачи сообщений. То, как вы общаетесь, меняет то, что вы… | по миссии | Mission.org

    То, как вы общаетесь, меняет то, что вы сообщаете

    «Мы формируем наши инструменты, а затем наши инструменты формируют нас». — Маршалл Маклюэн

    Пища для размышлений

    Фраза, популяризированная Маршаллом Маклюэном в его книге 1964 года «Понимание медиа: расширения человека» , «Среда — это сообщение», является выражением, истинность которого выдержала испытание временем.

    Маклюэн считал, что природа среды, которая использовалась для обмена сообщениями, была более важной, чем фактическое содержание передаваемого сообщения. Среда накладывает фильтр на сообщение таким образом, что это существенно влияет на интерпретацию сообщения.

    Отличным современным примером этого является Twitter. Ограничение в 280 символов в Твиттере вынуждает людей быть быстрыми и по делу — часто жертвуя при этом большим количеством контекста.

    Общение и обмен историями подобны одной гигантской телефонной игре, которая охватывает сети, страны и культуры. Таким образом, если первоначальная точка соприкосновения с новостной историей находится в Твиттере, то небрежно изложенная версия истории доходит до чьего-то сознания. Когда этот человек собирается ее пересказать, он, естественно, еще больше сокращает и упрощает ее… и так далее, и так далее по телефону. Поскольку первоначальный рассказ об истории был сделан плохо, пересказы настолько плохи, что история, которая на самом деле оказывается в обращении, является лишь оболочкой правды.

    На этой неделе в Mission Daily проходит неделя корпоративной культуры. И чтобы отпраздновать это событие, у нас выездная команда… 🎉 🥳

    Итак, какое отношение корпоративная культура имеет к сегодняшней рассылке? «Средство — это сообщение» — фраза, которая распространяется на прошлое потребление контента и на личное и профессиональное общение.

    Поскольку многое из того, что мы делаем в Mission, происходит благодаря работе удаленной команды, разбросанной по всей стране, общение — это тяжелая битва, но она имеет решающее значение для успеха. Работа в СМИ означает, что все меняется быстро и часто, поэтому наше общение друг с другом должно быть оптимизировано, чтобы эти изменения могли эффективно и четко проникать в компанию.

    Мы используем Slack для общения большую часть времени, но, как и во всех сервисах обмена текстовыми сообщениями, это может легко привести к недопониманию. При создании, работе с командой или управлении ею — и даже при общении с друзьями или семьей — важно всегда учитывать, как способ общения меняет сообщение, которое вы пытаетесь передать.

    Чтобы более подробно обсудить корпоративную культуру и лидерство, подключитесь к Mission Daily на этой неделе и посмотрите интервью с высшим руководством. Вот состав:

    • Во вторник: Анна Гат, основатель IXY
    • Среда: Фредерик Керрест, соучредитель Окта
    • Четверг: Доктор Эмили Анхальт, Ко-Фоунджер из Beam
    • Пятница Эмили Анхальт, Co-Founder of Beam 9012 2 9012: . Дэниелс, соучредитель Thumbtack

    Дополнительная литература

    Чтобы глубже погрузиться в медиа, его влияние на нашу культуру и будущее медиа, прочтите эти материалы:

    Understanding Media: The Extensions of Man by Marshall McLuhan
    Amusing Ourselves to Death: Public Discourse in the Age of Show Business by Neil Postman
    Mediasaurus by Майкл Крайтон

    Смотреть это

    Ознакомьтесь с лекциями Маршалла Маклюэна 1977 года о том, как медиум является сообщением.

    «К своему удивлению, я обнаружил, что, когда смотришь в зеркало заднего вида, ты не видишь того, что прошло, ты видишь то, что грядет. Зеркало заднего вида – это обозримое будущее. Это вовсе не прошлое… Ностальгия — это название игры во всех уголках нашего мира сегодня, но ностальгия — это своего рода зеркало заднего вида. Это также форма будущего. Когда людей лишают их личной идентичности, у них возникает сильная ностальгия».

    Дайте ему часы .

    #WerkWerkWerkWerk

    Удаленная команда захватила студию… 😎

    Отписаться 👋

    Надеемся, ваши выходные были фантастическими! Сделать что-нибудь веселое? Поделитесь им в Твиттере @TheMissionHQ.

    (Пссстт… Вы еще не участвовали в розыгрыше Ultimate Book Bundle Giveaway? Каждый, кто примет участие, получит приз. Зарегистрируйтесь, чтобы получить копию 100 бизнес-идей и за возможность выиграть комплект книг по вашему выбору.)

    Первоначально он был опубликован 29 апреля 2019 года в качестве ежедневного информационного бюллетеня Миссии. Чтобы подписаться, перейдите сюда .

    О нас

    Mission.org — это медиа-компания нового типа. Мы публикуем истории, видео и подкасты, чтобы помочь умным людям стать еще умнее.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *