Пчелка юля мультик: Пчелка Юля — смотреть онлайн мультфильм бесплатно в хорошем качестве

Название Huel, сочетание слов «человек» и «топливо», призвано передать технологическую эффективность продукта. Но, увы, это заставляет меня думать о каше и, следовательно, о бедном Оливере Твисте, голодном и дрожащем в работном доме. Другими словами, это не могло бы звучать более безрадостно, если бы оно попыталось. Безрадостность — один из главных двигателей новой книги Уилсона, целью которой является изучение всех способов, которыми в мире кажущегося изобилия и выбора наша пища деградирует до такой степени, что она делает нас больными, — и выявить текущие стратегии преодоления этой токсичной среды. Ультраобработанные продукты, полные добавок и связанные, согласно некоторым исследованиям, с повышением риска развития рака, противоположны радости. Так же, как и глобальные бренды, которые вторгаются и в конечном итоге уничтожают местные культуры питания (в книге Уилсона есть отчет о ресурсах, задействованных Frito-Lay для продвижения Doritos в Таиланде). Но о таких вещах уже много писали. Уилсон, кулинарный писатель, чей аппетит к исследованиям, кажется, не знает границ, намного лучше, когда она находится на более удивительной территории, на земле, которая остается невидимой для большинства из нас и, будучи таковой, становится все труднее ориентироваться, не говоря уже об уклонении. .

Новая глобальная диета определенно сузила то, что люди едят. Но это касается не только жареной курицы. В нашем мире насчитывается около 7000 съедобных культур, но 95% того, что мы едим, происходит только из 30 из них. Бананы, которые когда-то были таким лакомством, теперь не только вездесущи; почти все, что мы едим, — это бананы Кавендиш, мягкий и сухой по текстуре сорт, который был разработан, потому что он хорошо транспортируется и устойчив к болезням. Когда-то вы могли рассчитывать поехать в Чешскую Республику и полакомиться ржаным хлебом, закваской, восхитительно приправленной семенами тмина. Но не больше. Сегодня в Праге магазины полны пшеничного хлеба промышленного производства не меньше, чем где бы то ни было. Это, конечно, культурные потери. Однако они влекут за собой другие, более серьезные последствия. Безвкусная еда менее сытна, а дешевая, массово производимая, скорее всего, будет потрачена впустую. Продовольственные банки теперь существуют даже в Германии, самой богатой стране Европы. Но наряду с такой продовольственной бедностью, со всеми ее последствиями для здоровья людей, наступает упадок, который, на мой взгляд, столь же мрачный: Уилсон цитирует курьера Deliveroo, который описывает, как его попросили доставить «один блин с Нутеллой» на чей-то стол в Сити. Лондона; его клиенты, говорит он, часто получают свою еду, не говоря ни слова.

Это молчание, почти механическое безразличие, которое я наблюдал у некоторых моих соседей, когда они открывали двери перед молодыми мужчинами и женщинами на велосипедах, говорит о другой главной теме Уилсона, которая должна сделать с потерей времени приема пищи и всех сопутствующих ритуалов. Делаем ли мы покупки или едим, еда становится менее социальной, чем раньше: кассы самообслуживания; приложения для доставки; время приема пищи разбросано; все смотрят в экран. Это очень важно как с точки зрения счастья (которое должно быть очевидным), так и с точки зрения здоровья (которое может быть в меньшей степени). В 1969, исследование 4000 японских мужчин старше 30 лет, живущих в Калифорнии, показало, что у них больше шансов получить сердечный приступ, чем у их сверстников в Японии, даже когда они придерживались традиционной японской диеты (в то время средний японец был гораздо менее подвержен сердечным заболеваниям). чем средний американец среднего возраста). Исследователи обнаружили, что на здоровье мужчин влияли такие факторы, как то, как много они общались с другими японцами, как они организовывали свою жизнь и, следовательно, их ритуалы питания.

Все это завораживает. Тем не менее, какая-то часть меня не может не задаться вопросом, что такое книга Уилсона вместо . Во-первых, у нее относительно мало ответов, когда дело доходит до изменений. По ее словам, правительства должны действовать, как они поступили, скажем, в Чили, где в 2016 году был убит Морозный тигр Тони (герои мультфильмов были запрещены на пищевых продуктах). Но в то же время, почему бы не сделать больше похожей на церемонию ужина, используя бабушкин фарфор с его меньшими тарелками? Хм. Однако гораздо большая проблема заключается в том, что подобные книги проповедуют только обращенным. Никто из тех, кто не согласен с сутью того, что она говорит, скорее всего, не уловит ее — и даже те, кто на ее стороне, как и я в целом, не могут читать ее изолированно. Шум, доносящийся откуда-то еще, просто слишком громкий. Уилсон, как и я, считает яйца хорошей пищей, но на той неделе, когда я прочитал Как мы едим сейчас , газеты были полны статей, предполагающих, что их нужно снова убрать из покупательских корзин тех, кто заботится о своем здоровье. Какой бы мудрой она ни была, она только держит руку на пульсе.

Неудивительно, что чтение Джулия Чайлд: Последнее интервью и другие разговоры принесло странное освобождение. Эта своеобразная небольшая книга, состоящая из шести интервью с поваром, который научил американцев готовить французскую еду (и которого Мерил Стрип сыграла в фильме « Julie & Julia ), вряд ли стоит читать. Я думаю, что большинство из нас уже знают, что преданность Чайлда искусству приготовления boeuf bourguignon и blanquette de veau была непревзойденной.

Тем не менее, странным образом обнадеживает ненадолго перенестись в то время, когда во время еды было гораздо меньше беспокойства. Голос ребенка бойкий, страстный и жадный. Для нее сливки были сливками, а говядина была говядиной, а какой человек в здравом уме захотел бы желейного салата с виноградом и зефиром, когда вместо него можно было есть артишоки с голландским соусом?

The Way We Eat Now Би Уилсон опубликован издательством 4th Estate (12,99 фунтов стерлингов). Чтобы заказать копию, перейдите на сайт guardianbookshop.com или позвоните по телефону 0330 333 6846. Бесплатно в Великобритании на сумму свыше 15 фунтов стерлингов, только онлайн-заказы. Минимальный размер заказа по телефону: 1,99 фунта стерлингов

Улыбка Джулии Робертс | The New Yorker

Суть ее привлекательности в том, что она скорее привлекательна, чем желательна, и даже когда любви нет в меню, она не может не нравиться.0003

Что будет 25 марта? Несколько месяцев назад кинозрители и руководители киностудий были настолько встревожены качеством фильмов этого года, что стало возможным, даже модным, опасаться за само существование премии «Оскар».

Этот королевский статус был подтвержден квитанциями за «Мексиканца», ее последнюю картину. В рецензиях явно не хватало восторженных отзывов, но фанатов это не смутило. Можно возразить, что столько же людей выстроилось в очередь, чтобы увидеть Брэда Питта, коллегу Робертс, как и ради самой леди, но даже самые опытные брадологи не станут утверждать, что ему нравится ее перекрестная привлекательность.

В «Мексиканце» важно не то, что он заработал 20,3 миллиона долларов за первые три дня, а то, что тем самым он сделал хет-трик для феномена Робертс: все три ее последних фильма сразу же попали в призовые фонды. верхний слот. «Сбежавшая невеста» (1999) за тот же период собрала 34,5 миллиона долларов, а «Эрин Брокович» (2000) — 28,1 миллиона долларов. Робертс, часто одинокая фигура, теперь владеет кассовыми сборами; никакая другая женщина-звезда не подходит близко. Ее коллеги-мужчины получают домой в два или три раза больше за картину, но это Голливуд — либеральный, как вам нравится, но с жестким старым неравенством, расовым и половым, все еще цепляющимся ниже ватерлинии. Два Тома, Хэнкс и Круз, являются главными соперниками Робертс, но только Хэнкс, похоже, способен сравниться с прогрессом новой модели Джулии, со всеми пиками и без провалов. Никаких «С широко закрытыми глазами» для нее, хотя это заманчивая мысль, особенно с этими изящными черными масками. Чтобы еще больше напугать парней, одним из ее следующих проектов будет «11 друзей Оушена». Режиссер Стивен Содерберг, с которым она снялась в «Эрин Брокович», и Джордж Клуни в главной роли, это римейк хоровода Крысиной стаи из 1960, с Энджи Дикинсон и Фрэнком Синатрой. Робертс играет кого-то по имени миссис Оушен: идеальный выбор для женщины, покорившей две трети планеты.

Вернитесь на десять лет назад, и история будет почти такой же. Джулия Робертс, родившаяся в 1967 году, наконец-то оправдала свои генетические данные. Она была младшей сестрой Эрика, человека, построившего всю карьеру в кино на силе мышц щек, и дочерью двух любящих театр родителей, которые руководили Мастерской актеров и писателей в Атланте. Теперь была ее очередь. По словам ее биографа Фрэнка Санелло, она уже была признана одной из двенадцати финалисток школьного конкурса красоты, что заставляет задуматься, как выглядели остальные одиннадцать девушек, и была описана ее учителем английского языка после прочтения в классе «Юлий Цезарь» как «очень эмоциональный Брут». Продвигаясь дальше, она последовала за своим братом в Нью-Йорк, а затем получила роли в «Таинственной пицце», «Стальных магнолиях» и, после долгих усилий, в «Красотке», которая впоследствии заработала очень эмоциональные четыреста пятьдесят долларов. миллион долларов. Все три фильма нанесли единственный удар, который Голливуд в своем подлом сердце дорожит превыше всего — не критический и коммерческий хит, а коммерческий хит, который перехитрил критиков и доказывает, что они излишни, подключая прямую подачу в общественное мнение. Когда рецензенты раболепствовали над «Эрин Брокович» и — более чем шепотом удивленной снисходительности — над резкостью и злобой ее главной героини, Робертс, возможно, вспомнила слякоть прошлых лет, которую та же толпа с трудом могла дождаться. отряхнуться от сапог. Как и многие популярные фигуры до нее, она поехала автостопом со Средней Америкой, а затем подождала некоторое время — в ее случае десятилетие — чтобы ее более привередливые зрители, типы, которые скорее умрут, чем заплачут, подтянутся.

Все это не повод пересматривать свое критическое мнение. Никакая ретроспектива не превратит «Мистическую пиццу» в «Трех сестер», хотя сюжеты не так уж и отличаются, и никто из нас не может сказать, что было бы, если бы Чехов вылечился от туберкулеза и занялся пепперони-бизнесом. Тем не менее, фильм работает на своих собственных условиях, и, учитывая, что он стоит всего шесть миллионов долларов, а именно столько продюсеры Джерри Брукхаймера тратят на специальные блюда на вынос, «Таинственная пицца», похоже, состарилась и стала любимым фильмом кинолога. ужасно много людей. Это, по общему признанию, те же самые люди, чье представление о хорошем кино — это то, что позволяет им лежать на диване и нюхать свои чипсы из теста для печенья, но они по-прежнему составляют значительную часть зрительской аудитории, а Джулия Робертс — хозяйка кино. их домен. Одной из ее подруг и доверенных лиц была Салли Филд, еще одна рефлекторная слезоточивая женщина, которая работала с Робертс в паре над «Стальными магнолиями» в компании Олимпии Дукакис, Дэрила Ханны, Долли Партон и Ширли Маклейн. У персонажей были такие имена, как Клэри, Труви и М’Линн, одного только звука которых, насколько я помню, было достаточно, чтобы я вспомнил об обеде.

«Стальные магнолии» представили несколько тем, которые отразились в карьере Робертса. Один касался окружающих ее женщин; она была достаточно проницательна и, как можно подозревать, достаточно экспансивна, чтобы не расталкивать других актрис со своего пути, отказываясь использовать свою красоту или вероятность того, что она станет Следующей Большой Вещью, чтобы превратить картину в экспонат. Эта щедрость редко колебалась; даже в «Сбежавшей невесте» она с удовольствием позволяет двум забавным женщинам, Джоан Кьюсак и Лори Меткалф, в титрах не указана, убежать самостоятельно с различными сценами — услуга, которая обязательно понравится женской аудитории. Джулия может получить двадцать миллионов авансом за картину, но смотри, у нее проблемы с мальчиками, и, если повезет, она наверняка одна из девочек.

Другим штаммом была смерть. В некотором смысле «Красотка» была прерыванием; то, что вытекало с ядовитой логикой из «Стальных магнолий», было потоком фильмов, начавшихся с «Коматозников» (1990) и «Умирающих молодыми» (1991), в которых Робертс либо поддался Мрачному жнецу, либо приложил серьезные усилия для свидания его, и перешел прямо к «Мэри Рейли» (1996), в которой она носила бледность постоянной жертвы, и к ужасной «Мачехе» 1998 года. был убежден, вспоминая «Мачеху», что именно Робертс заболел неизлечимым раком. Просматривая свои записи, я узнал, что страдалица на самом деле была Сьюзен Сарандон, и что вязаные шапки Джулии, таким образом, были задуманы как дань моде, а не как вежливый признак выпадения волос. Может быть, поэтому «Эрин Брокович» была таким благословением, таким просветлением. Эрин была не просто полна жизни, но и особенно против смерти; кругом падали люди, как на поле боя, а она схватила знамя и пошла дальше. Указывало ли все это на новое решение и независимость в домашней обстановке Робертс, или мы должны благодарить Стивена Содерберга, который, по-видимому, проинструктировал официантов подложить что-нибудь в ее коробку для завтрака? Во многих своих фильмах двадцатого века Робертс поддавалась своей прерафаэлитской внешности с длинными волосами (или вводилась в заблуждение сентиментальными торговцами стилем, такими как Джоэл Шумахер), чтобы действовать, как девица девятнадцатого века в беде; теперь, в своем первом проекте нового века, она осовременилась.

«Красотка» не была и никогда не будет интересным фильмом, но это неважно; сага о его успехе наполнена всевозможными интересами, будь то политика или подплечники. Фильм Гарри Маршалла уже давно крутился вокруг, изначально как рассказ о проститутке-наркоманке, которая спит с богатым парнем и снова оказывается на улице. Затем Дисней купил его и раскрасил в полоску Золушки; минет, который Вивиан, героиня Робертс, делает уставшему как собака Ричарду Гиру, кажется последним вздохом рейганомики. Этим фильмом восьмидесятые нанесли горькую, почти безответную пощечину мантрам шестидесятых: за деньги, вопреки тому, что сообщил нам Пол Маккартни, можно купить любовь.

Половой акт в «Красотке» был первым и, если мои исследования верны, последним случаем, когда Джулия Робертс согласилась на действие в мешке. Хотя в ее карьере много постельных сцен, она либо лежит там и уткнется носом, как в «Таинственной пицце», либо лежит и ждет, когда истечет; она наполовину разделась в «Коматозниках», но только для того, чтобы другие студенты-медики могли прикрепить электроды к ее коже. Ведущим исследователем таких тонкостей является Крейг Хосода, автор «Видеогида по голым фактам». Хосода не занимается искусством; он быстро перематывает свой видеомагнитофон к кадрам обнаженной натуры и снабжает их четкими стенограммами. Его выводы о Робертсе кратки, но точны с судебной точки зрения и состоят из одной сцены из «Красотки»:0003

Очень, очень короткий кончик левой груди, затем правая грудь, затем левая грудь, вид через изголовье, в постели с Ричардом Гиром. Это она — обратите особое внимание на вертикальную вену, которая выпирает посреди ее лба всякий раз, когда ее кровяное давление повышается.

Возможно, это самый красноречивый анализ Джулии Робертс, который у нас есть. Хосода, парень, который заставляет вспотевших подростков по всей Америке нажимать кнопку паузы, внезапно прекращает свое исчерпывающее перечисление «грудь» и «грудь» — других компонентов нет — чтобы поговорить о вене. Сама Робертс официально заявила: «Я действительно против наготы в кино. Когда ты играешь в одежде, это представление. Когда ты играешь без одежды, это документальный фильм. Я не снимаюсь в документальных фильмах». Это аккуратно сказано; это показывает, между прочим, насколько она далека от любого европейского видения кино — не только от расслабленного отношения Старого Света к сексу, но и от европейского предположения (найденного в работах таких американцев, как Роберт Альтман), что запах документального кино может и должно быть позволено ароматизировать вымышленный метод.