Используем сколько процентов мы мозга: На сколько процентов мы используем мозг

Содержание

Чим корисний чорний шоколад і як він покращує розумову діяльність

Якщо бажаєте зарядити мозок енергією, то поласуйте чорним шоколадом. Він здатен покращити запам’ятовування, розумову активність, заспокоїти нерви. Але це не все, на що здатен чорний шоколад. Дізнайтеся 5 невідомих науково доведених фактів про неймовірну користь цих солодощів.

Оновлено: 23.06.2022

Нагадуємо, що у apteka24.ua є мобільний додаток: 12 000 препаратів з докладними інструкціями і, звичайно, доставкою по всій Україні. Шукайте нас в App Store і Google Play.

P.S. Знижка 100 грн на перше замовлення від 1000 грн за промокодом APP100

Чим корисний чорний шоколад і особливості його складу
Гіркий шоколад: користь і чим шкідливі улюблені ласощі
Як вибрати чорний шоколад

Напевно, не існує людини, яка б не чула про користь чорного шоколаду. Він може покращувати розумову діяльність і піднімати настрій. Шоколадні ласощі навіть дозволяють їсти під час написання шкільних олімпіад, так як ці продукти можуть стимулювати підвищення мозкової активності.

Однак існує лише обмежена кількість рандомізованих досліджень, які доводять те, як шоколад впливає на мозок, а їх результати досить неоднозначні.

Тому давайте розберемося, чи дійсно цей продукт можна назвати засобом для поліпшення мозкової діяльності.

Чим корисний чорний шоколад і особливості його складу

На даний момент існує кілька видів шоколаду, а саме чорний (темний), молочний, білий та шоколад з різними начинками. Найкориснішим вважається чорний шоколад. У ньому міститься велика кількість флаванолів — спеціальних речовин рослинного походження, які мають протизапальну й антиоксидантну дію.

Після вживання шоколадних ласощів флаваноли всмоктуються всередину і виявляються в плазмі крові через 30 хвилин, а їх максимальна концентрація досягається по закінченню 2-3 годин.

Ці речовини проникають у мозок і викликають широку стимуляцію перфузії мозку (кровопостачання). Вони також стимулюють ангіогенез (утворення нових кровоносних судин), нейрогенез (процес виникнення нейронів) і зміни морфології нейронів, в основному в областях, що беруть участь у навчанні і запам’ятовуванні.

Такі зміни в організмі призводять до поліпшення роботи мозку й покращують пам’ять. Людина починає набагато швидше запам’ятовувати інформацію, вирішувати різні завдання, а також згадувати важливу інформацію.

Користь шоколаду можна помітити як при його одноразовому вживанні, так і при тривалому. Даний факт був підтверджений у ході двох наукових досліджень. За їх результатами вчені прийшли до таких висновків:

Короткочасне вживання чорного шоколаду стимулює розумову активність. У 2011 році групу молодих людей розділили на дві підгрупи, одній з яких дали з’їсти плитку чорного шоколаду, а іншій білого. По закінченню 2-х годин після вживання ласощів усім молодим людям надали перелік логічних завдань для виконання. Та підгрупа, яка їла темний шоколад, впоралася із завданнями набагато краще, ніж та, в якій їли білий шоколад.
Тривале вживання темного шоколаду може покращувати пам’ять. Експеримент 2014 року, проведений серед людей у віці від 50 до 65 років, показав, що тривале вживання шоколаду з великою кількістю флаванолів може покращувати пам’ять. Участники експерименту також були розділені на дві групи: перша їла чорний шоколад щодня протягом 3-х тижнів, а друга не їла його зовсім. У підсумку в першої групи результати тестів на запам’ятовування були кращими.

Крім того, експеримент 2017 року, проведений в Італії за участю літніх людей, які 3 місяці вживали флаваноли, що містяться в шоколаді й напої какао, підтвердив корисність даних антиоксидантів. У результаті, вчені прийшли до висновку, що флаваноли підвищують увагу, розумову діяльність, пам’ять, швидкість мови й найбільш корисні для тих, у кого є легкі когнітивні порушення або починається втрата пам’яті.

Таким чином, вживати темний шоколад в літньому віці дуже корисно для мозкової активності, але є його потрібно їсти в міру.

У чому ж ще полягає користь шоколаду й чи може він заподіяти шкоди організму?

Гіркий шоколад: користь і чим шкідливі улюблені ласощі

Можна помітити, що якщо з’їсти шматочок шоколаду або шоколадну цукерку, то поліпшується настрій. Але чому так відбувається та які ще корисні зміни в нашому організмі стають результатом вживання даного продукту?

Далі ми розповімо про 5 фактів, що підтверджують його користь.

№1 Як шоколад впливає на настрій

Чорний шоколад збільшує вироблення гормонів ендорфінів. Вони зв’язуються з опіатними рецепторами в головному мозку, що викликають почуття ейфорії, після чого в людини підвищується настрій. Однак цей стан триває недовго. Крім того, ендорфіни зменшують біль і негативні наслідки стресу. Шоколад також збільшує рівень дофаміну, важливого нейромедіатора, необхідного для гарного настрою.

Продукт, що розглядається — головне дієтичне джерело триптофану, амінокислоти-попередника серотоніну, нейромедіатора щастя й позитивного настрою. Шоколад також є основним харчовим джерелом анандаміду — природної речовини, яка називається «молекулою блаженства». Анандамід провокує у людини почуття задоволення.

Цікаво, що чорний шоколад містить фенілетиламін — з’єднання, зване «наркотиком кохання», тому що воно викликає збудження в мозку, подібне закоханості. Тобто, відчуття закоханості й відчуття після вживання шоколаду дещо подібні.

№2 Як шоколад впливає на мозок і чи збільшує він надходження крові до нього

Антиоксиданти флаваноли в темному шоколаді покращують пам’ять, концентрацію уваги, прискорюють час реакції і навички вирішення завдань, збільшуючи надходження крові до мозку. Такий вплив ласощів на мозкову активність спостерігаються як у молодих, так і у літніх людей.

Дослідження Гарвардської медичної школи показало, що вживання двох чашок гарячого шоколаду збільшує надходження крові до мозку на 2-3 години. Посилений кровообіг мозку прискорює розумову діяльність і людина вирішує різні завдання з високою швидкістю.

А ще внаслідок розумової роботи спалюються калорії, які можуть заповнюватися за допомогою шоколаду.

№3 Чорний шоколад допомагає запобігти старінню клітин мозку

Для нормального функціонування мозку необхідно близько 20% кисню від загальної кількості споживаного організмом. Вільними радикалами називаються шкідливі молекули кисню, які негативно впливають на клітини мозку.

Даний процес можна порівняти з тим, як надрізане яблуко під дією вільних радикалів кисню окислюється.

Такі ж негативні процеси стимулюються вільними радикалами й в головному мозку людини. А антиоксиданти флаваноли захищають клітини даного органу та запобігають старінню клітин мозку.

Порошок какао, головний інгредієнт шоколаду, має в своєму складі більше антиоксидантів, ніж будь-які інші продукти, наприклад, чорниця, гранат або порошок асаї.

№4 Вживання темного шоколаду допомагає знімати стрес

У шоколаді міститься значна кількість магнію. Цей елемент пригнічує викид гормону кортизолу й тим самим допомагає запобігти виникненню стресу. Магній є важливим дієтичним мінералом, який корисний при тривозі та стресі.

Збільшення його кількості в раціоні може поліпшити пам’ять, концентрацію уваги, настрій, сон і стійкість до стресу.

Так як магній самостійно не виробляється в нашому організмі, його потрібно вживати ззовні. В одній плитці темного шоколаду міститься половина добової потреби людини в магнії.

№5 Збільшує кількість корисних бактерій в кишечнику

Одна з найбільш незвичайних переваг шоколаду полягає в тому, що він збільшує кількість цілющих бактерій в кишечнику.

Лактобацили і біфідобактерії — два найбільш поширених види доброчинних бактерій в кишечнику людини. Дані живі мікроорганізми містяться в більшості пробіотичних добавок. Темний какао-порошок, з якого виготовляють шоколад, також можна назвати пребіотиком (у його складі є продукти життєдіяльності бактерій).

Таким чином, чорний шоколад корисний і для мозку, і для кишечнику.

А чи може призвести вживання шоколаду до негативних наслідків?

Шоколад: шкода та ймовірність негативного впливу на організм

Існують потенційні побічні ефекти від вживання шоколаду й какао. Вони пов’язані з калорійністю шоколаду, деякими хімічними сполуками, властивими какао-рослинам, таким як теобромін і кофеїн, і різними добавками, які додаються в шоколад, наприклад, цукор, молоко.

Калорійність гіркого шоколаду (70% какао) дорівнює 539 кКал на 100 г продукту. Кількість калорій в молочному та білому шоколаді перевищує цю позначку. Тому, якщо вам важливо зберігати фігуру й ви не хочете набрати зайві кілограми, то краще всього вибрати темний шоколад і їсти його в обмеженій кількості. Скільки чорного шоколаду можна в день? Дорослій, здоровій людині на добу можна їсти максимум 30-50 г даної солодощі.

Теобромін і кофеїн у великих дозах небезпечні для людини. Однак, щоб отруїтися останнім потрібно з’їсти мінімум 85 стандартних плиток шоколаду за раз. Цукор та інші добавки збільшують калорійність шоколаду й також не бажані до вживання у великій кількості.

При деяких захворюваннях, наприклад, діабеті та діатезі не можна їсти шоколад, тому що він може викликати негативні реакції в організмі у пацієнтів з даними захворюваннями.

Як вибрати чорний шоколад

Лікарі й дієтологи радять купувати темний 70% -вий шоколад. Відсоток означає скільки інгредієнтів з какао-бобів міститься в плитці. Однак, якщо вам поки не подобається 70% -вий продукт, спробуйте почати з 50% -вого й просто збільшуйте відсоток з кожним разом.

По-справжньому корисний темний шоколад містить лише кілька інгредієнтів. До них відносять какао та цукор або підсолоджувач.

Справжній корисний шоколад не повинен містити:

кукурудзяний сироп з великою кількістю фруктози;
хімічні домішки;
емульгатори;
частково гідрогенізовані масла;
штучні барвники;
ароматизатори та будь-які інші штучні інгредієнти.

Вибирайте тільки високоякісний шоколад і не зловживайте цим продуктом, щоб не виникло негативних наслідків.

Хочете ще трохи цікавого контенту про їжу? Тоді вам обов’язково необхідно прочитати статтю про беззаперечну користь моркви та її позитивний вплив на організм.

Ви вже знаєте, що шоколад покращує роботу мозку. Але який же ще рослинний продукт благотворно впливає на людину, наприклад, на волосся? Дізнайтеся в новій статті про користь кокосового масла для волосся і 5 рецептів його використання.

apteka24.ua

— перша інтернет-аптека, якій можна довіряти.

Джерела

The neuroprotective effects of cocoa flavanol and its influence on cognitive performance / NCBI

Your brain on chocolate / Harvard Health Publishing

9 Proven brain benefits of dark chocolate / Be Brain Fit

The magical thing eating chocolate does to your brain / The Washington Post

Chocolate Boosts Your Brain Power, New Study Finds / ScienceAlert

Відмова від відповідальності

apteka24.ua надає вичерпну і надійну інформацію з питань медицини, здоров’я і благополуччя, однак постановка діагнозу і вибір методики лікування можуть здійснюватися тільки вашим лікарем! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я. apteka24.ua не несе відповідальності за можливі негативні наслідки, що виникли в результаті використання користувачами apteka24.ua інформації, розміщеної на сайті.

Многозадачность ухудшает производительность на 40%

Мы представляем вам перевод поста приглашенного автора Андреа Фрайрир о многозадачности.

Любой современный офис, будь то домашний кабинет или огромный корпоративный опенспейс, полон всевозможных отвлекающих факторов. Переписка по электронной почте, общение в чате, социальные сети — наш мозг всегда найдет, чем заняться помимо работы. Однако проблема в том, что, переключаясь между различными задачами, мы не становимся эффективнее. Нашему мозгу приходится постоянно «переключать передачи», истощая свои резервы и затрачивая больше усилий на менее качественно выполненную работу. Наша многозадачность может иметь самые разные формы выражения, но во всех случаях неизбежно связана с потерями. Естественно, полностью победить этого «монстра» невозможно, но мы можем попробовать лучше понять его влияние на нашу производительность, выявить наиболее уязвимые типы личности и постараться свести негативные последствия к минимуму.

3 типа многозадачности

Проблема обмена сообщениями во время управления автомобилем привлекает к себе серьезное внимание со стороны общественности, однако это лишь один из примеров, когда мы пытаемся заставить свой мозг работать одновременно по нескольким направлениям. По данным специализированного исследования Американской ассоциации психологов, существует три типа многозадачности (1).

1. Одновременное выполнение двух задач. К этому типу можно отнести разговоры по телефону за рулем или переписку по электронной почте во время вебинара.
2. Переключение на другую задачу при незавершенной первой. Например, вы работаете над задачей, требующей серьезной концентрации, и получаете другое, более срочное задание. Это одна из самых неприятных сторон многозадачности, которой, к сожалению, сложнее всего избежать.
3. Выполнение двух или более задач непосредственно друг за другом.
  На первый взгляд, здесь не идет речь о многозадачности, однако нашему мозгу требуется определенное время, чтобы переключиться.

Выделить худший среди этих типов сложно, поскольку все они снижают нашу производительность и повышают степень умственного утомления. Зная их, вы сможете подготовиться и сохранить концентрацию в непростой ситуации.

Миф о многозадачности человека

По данным исследований, лишь 2% людей эффективно используют возможности многозадачности. По иронии судьбы, именно им многозадачность требуется обычно реже других. Проблема в том, что все мы относим себя к этим 2% и используем свой мнимый талант в качестве обоснования тому, что мы беремся одновременно за несколько дел. В действительности, недавние исследования доказывают, что люди, часто выполняющие одновременно несколько задач, демонстрируют худшую производительность.(2) Ученые с кафедры психологии Университета Юты постарались проникнуть в глубины этой проблемы:

«Мы выяснили, что люди склонны заметно преувеличивать свою способность к выполнению нескольких задач одновременно. Так, большинство участников исследования оценили свой уровень многозадачности как превышающий средний. На самом деле, эти предположения не имели под собой никакой почвы, поскольку опрошенный существенно переоценивали свои реальные способности в этой области».

Не рассчитывайте, что вы относитесь к 2% многозадачных людей и сконцентрируйтесь на максимально качественном выполнении единственной задачи.

Настолько ли однозадачность лучше?

Переключаясь между разными задачами, мы не замечаем незначительных потерь времени, однако эти мгновения очень быстро накапливаются. Вот, что показывают исследования Американской ассоциации психологов:

«Подобное переключение может занимать лишь десятые доли секунды, однако при постоянном повторении потери времени могут быть колоссальными. Таким образом, несмотря на кажущуюся эффективность, многозадачность, как правило, сопряжена с дополнительными затратами времени и повышением риска ошибки. По данным Мейера, даже мимолетное торможение работы мозга при переключении между задачами может обернуться потерями до 40% рабочего времени сотрудника».

Хотели бы вы вернуть обратно эти потерянные 40%? Элементарные подсчеты показывают, что, отказавшись от многозадачности, вы сможете сэкономить до 16 часов рабочего времени в неделю. Уверены, это стоит того, чтобы отложить свой телефон в сторону.

4 типа личности, наиболее подверженные негативному воздействию многозадачности

Естественно, кому-то из нас труднее справляться с проблемой многозадачности, чем другим. В упомянутом выше исследовании Университета Юты были выделены 4 типа личности, обладатели которых в большей степени склонны к многозадачности:

Люди, ориентированные на подход и преимущества. Люди, рассматривающие потенциальные преимущества многозадачности и ее возможности.
Люди, которые ищут новых ощущений. Люди, которым требуется постоянное стимулирование и нравится новизна, связанная с переменой вида деятельности.
Те самые 2% и те, кто к ним себя относит. Люди, которые считают себя способными к многозадачности, с большей долей вероятности будут прибегать к такому подходу по сравнению с теми, кто оценивает свои возможности не выше среднего. Но, как мы видим, наша оценка собственных способностей обычно расходится с действительностью.
Люди, которые испытывают проблемы с концентрацией. Если вы легко теряете внимание и не можете отвлечься от внешних раздражающих факторов, вам может быть непросто устоять перед проблемой многозадачности.

Если вы можете отнести себя к любой из этих категорий, не отчаивайтесь. Вы всегда можете оптимизировать свою многозадачность и даже сократить потери времени вдвое, что само по себе уже большое достижение.

Первые шаги на пути к эффективному управлению многозадачностью

Во-первых, нужно принять, что полностью избавиться от многозадачности практически нереально, по крайней мере сразу. Мы рекомендуем ограничить такие периоды определенным временем дня. Для начала постарайтесь создать пространство, которое затрудняло бы одновременное выполнение нескольких задач. Применяя эти две стратегии одновременно, вы сможете компенсировать потери времени, связанные с многозадачностью.

1. Выделите и сегментируйте сложные задачи

Определите наиболее сложные из ваших повседневных задач и установите отдельное время и пространство для их выполнения без отвлекающих факторов. В частности, к ним можно отнести новые задачи. По данным Американской ассоциации психологов, чем более сложная и менее знакомая задача вам достается, тем больше времени вы будете тратить на переключение между несколькими задачами. В таких ситуация следует сконцентрироваться исключительно на одном деле, что позволит вам сэкономить много времени и энергии.

2. Используйте многозадачность при выполнении хорошо знакомых дел

Если вы никак не можете отказаться от выполнения нескольких задач одновременно, делайте это тогда, когда работаете с хорошо знакомыми или часто повторяющимися задачами. Это позволит свести к минимуму затраты времени на переключение между ними и в какой-то степени удовлетворить естественную потребность в многозадачности. Это особенно важно, если вы можете отнести себя к одному из четырех описанных выше типов. При решении сложных задач вам нельзя отвлекаться на другие дела, но почему бы не попробовать сделать это, когда работа становится гораздо проще?

Сколько времени вы сможете сэкономить?

Определите ситуации, в которых издержки многозадачности слишком велики:

Вы стремитесь заслужить поощрение за большой объем проделанной работы?
Каждое уведомление на компьютере немедленно приковывает к себе ваше внимание?
Вы беспокоитесь о том, чтобы не пропустить последние новости в социальных сетях?

Что бы вас ни отвлекало, вы можете отказаться от этого при решении самых сложных задач и сконцентрироваться на действительно важном. Более глубокое понимание проблем, связанных с многозадачностью, позволит вам предпринять необходимые действия, чтобы свести к минимуму ее негативное влияние на вашу производительность.

Сколько времени вы можете сэкономить?

Источники:

1. Американская ассоциация психологов: http://www.apa.org/research/action/multitask.aspx Sanbonmatsu DM, Strayer DL, Medeiros-Ward N, Watson JM (2013) Who Multi-Tasks and Why? Multi-Tasking Ability, Perceived Multi-Tasking Ability, Impulsivity, and Sensation Seeking. PLoS ONE 8(1): e54402

2. Rubinstein, Joshua; Meyer, David, E.; and Evans, Jeffrey E. Executive Control of Cognitive Processes in Task Switching. Journal of Experimental Psychology: Human Perception and Performance 2001, Vol. 27, No. 4, 763-797.

Об авторе: Андреа Фрайрир (Andrea Fryrear) занимается контент-маркетингом в MarketerGizmo, анализируя профессиональные аспекты маркетинговой деятельности. Ее любимая тема — адаптивный маркетинг, который, по мнению Андреа, открывает новые возможности как для профессионалов, так и для бизнеса. Подробнее вы можете узнать на странице Андреа в LinkedIn.

3 распространенных мифа о вашем мозге, которые необходимо развеять

В первой части нашей серии статей об экспертах в области неврологии с коммуникатором в социальных сетях Беном Рейном я поговорил с ним, чтобы обсудить все, что связано с мозгом. Рейн, нейробиолог из Стэнфордского университета, приобрел большое количество поклонников после того, как одно из его видео стало вирусным в 2020 году. С тех пор он посвятил свою платформу обучению людей темам нейробиологии, создавая увлекательные короткие видеоролики для более чем 600 000 подписчиков на своем сайте. ТИК Так.

Рейн раскрывает на своем канале некоторые широко распространенные «факты» о нашем человеческом мозге. Некоторые из этих утверждений, такие как корреляция размера мозга с интеллектом, алкоголь, убивающий клетки мозга, и наша способность к многозадачности, не совсем точны. Поэтому мы попросили нашего эксперта по неврологии рассказать нам о трех самых распространенных мифах, с которыми он сталкивается почти каждый день.

Миф № 1: Мы используем только 10 процентов нашего мозга своих умственных способностей. Более века спустя это утверждение было ложно представлено в таких фильмах, как «9».

0011 Limitless, Люси и Кэрри , , на которых главный герой раскрывает весь свой потенциал и пробуждает свои «сверхспособности».
На самом деле мы постоянно используем 100 процентов нашего мозга. Доктор Рейн утверждает, что наш «мозг использует большую часть энергии нашего тела», поэтому 10 процентов покрывают только основные функции организма, такие как дыхание. В противном случае мы в основном зомби.
Миф № 2: Есть правополушарные и левополушарные люди
Возможно, вы слышали утверждение, что люди преимущественно используют одно полушарие мозга больше, чем другое, и то, какое полушарие вы используете, часто определяет ваши черты характера. Проще говоря, люди с правым полушарием мозга склонны к творчеству, а люди с левым полушарием — к аналитике. Однако мозг так не работает. Несмотря на то, что вы слышали, ваши черты характера не имеют ничего общего с тем, какое полушарие мозга вы используете чаще. Вместо этого сканирование мозга показывает очаги активности либо с левой, либо с правой стороны, в зависимости от того, что делает человек. Например, когда правши пишут, на сканограмме загорается область в левом полушарии их мозга, поскольку именно эта часть отвечает за правую руку. И когда человек говорит, активируется часть левого полушария мозга, потому что именно там находится человеческий языковой центр.
Миф № 3: Прослушивание классической музыки делает ваших детей умнее
Основываясь на исследовании 1993 года, группа исследователей изучала эффект от прослушивания Моцарта и обнаружила, что участники улучшили свое пространственное мышление, но только временно. Результат был чрезмерно преувеличен для публики, что создало миф, известный нам как «Эффект Моцарта».
Хотя Моцарт не может сделать ваших детей умнее, воспроизведение музыки может иметь другие положительные эффекты для недоношенных детей, такие как улучшение частоты сердечных сокращений и перорального кормления.
Мозг недоношенного ребенка еще незрелый, потому что связи между различными областями еще не укреплены. Но в одном исследовании, когда недоношенные младенцы слушали инструментальную музыку каждый день в течение пяти дней, функциональное сканирование мозга показало, что в мозгу этих младенцев образовалось больше связей по сравнению с недоношенными младенцами, которые не слышали музыки. В частности, сеть в мозгу, отвечающая на стимулы окружающей среды, была лучше связана с другими сетями, такими как сенсомоторная и слуховая сети. По сути, это помогло их мозгу быстрее догнать доношенных младенцев, чтобы они могли начать понимать мир вокруг себя.
Кен Кавада
Творческий человек с любознательным умом, Кен занимается созданием контента без сценария с 2017 года. Он окончил Сиракузский университет, где изучал телевидение, радио и кино. Его любимые темы включают историю, еду и инопланетян. Когда он не снимает и не редактирует видео, вы можете увидеть, как он создает мемы из фотошопа и бездельничает со своими двумя кошками.
Великие мифы о мозге: мы используем только 10 процентов
Обзор
С начала 2000-х нейронауки пользуются все большим признанием в мейнстриме. Кажется, мы не можем прожить ни одной недели без новостей о каком-то исследовании или новом проекте, который открыл или обещает открыть что-то интересное о внутренней работе мозга. Но недостатком этой вездесущности нейронауки является то, что используемые ею понятия и терминология постоянно кооптируются. Можно положиться на лжеученых, гуру самопомощи, паникующих обозревателей или вообще на любого, у кого есть продукт или программа для продвижения, чтобы вызвать пластичность мозга или добавить «нейро-» к словам, чтобы они звучали более правдоподобно.
Из-за этого книга Кристиана Джарретта « Великие мифы о мозге » кажется не только своевременной, но и необходимой. Джарретт попытался каталогизировать и классифицировать все известные и не очень известные мифы о человеческом мозге из прошлого и настоящего и объяснить, почему каждый из них ошибочен (или, по крайней мере, неточен), используя фактические нейробиологические знания. Несмотря на гигантский характер такой задачи, он превосходно справляется с ней. Книга также очень впечатляет своим объемом, охватывая такие вещи, как историческое представление о том, что сердце на самом деле является источником сознания, до современных проблем, таких как то, что фМРТ-сканирование считается гораздо более мощным, чем оно есть на самом деле. Написание часто очень ясное, но без ущерба для точности или тщательности, что само по себе является впечатляющим достижением.
Но есть некоторые проблемы с Великие Мифы… , что, возможно, и следовало ожидать, если учесть все, чего он пытается достичь. Стиль письма Джарретта означает, что он производит впечатление серьезного, но дружелюбного лектора, что хорошо соответствует содержанию, но может немного оттолкнуть более опытных в науке читателей. Но, с другой стороны, есть несколько случаев, когда содержание становится более техническим, чем неспециалист может реально уследить, поэтому трудно сказать, какой читатель Великие мифы… на самом деле нацелен.
Джарретт также прилагает благородные усилия, чтобы сгруппировать определенные мифы в соответствующие разделы, но есть некоторое несоответствие в том, как представлен каждый раздел. Это имеет смысл в контексте, но может немного раздражать. Джарретт также неоднократно подчеркивает, что наше понимание мозга далеко не так однозначно, как многие, кажется, думают, но, называя вещи «мифами», это предполагает, что мы знаем, что это полная выдумка, что несколько подрывает эту точку зрения. Кроме того, наряду с пресловутыми заблуждениями, такими как «мы используем только 10% нашего мозга», существуют менее знакомые вещи, например, как считалось, что обработка речи распределяется по всему мозгу. Было бы жестокой иронией, если бы люди узнали новые мифы о мозге из этой книги, посвященной борьбе с такими вещами.
Но эти проблемы относительно незначительны. В общем, Великие мифы о мозге — это настолько актуальная и нужная книга, которая обеспечивает такую ценную функцию в наше время, что ее следует рекомендовать, даже если она ужасно написана. К счастью, это не так. Это на самом деле довольно хорошо.
— Великие мифы о мозге опубликованы Wiley-Blackwell; 2014; 14,99 фунтов стерлингов
. Отзыв от Дина Бернетта, доктора нейробиологии, но подрабатывающего комиком и блоггером. Он преподает и читает лекции в Кардиффском университете.
Выдержка. Используем ли мы только 10 процентов своего мозга?
Некоторые мифы выдыхаются, выходят из моды или существуют лишь на обочине народных верований. Другие демонстрируют замечательную зомби-подобную выносливость, умудряясь продвигаться вперед, преодолевая множество противоречивых доказательств. Именно эти упрямые и популярные убеждения часто подхватывают самопровозглашенные гуру или евангелисты, стремящиеся поддержать свои шарлатанские курсы или ошибочные кампании. Стойкости некоторых из этих классических мифов также способствует их соблазнительная привлекательность — они восхваляют факты, которые были бы отличной новостью, если бы только они были правдой. Один из таких мифов связан с идеей, что мы используем только десять процентов нашего мозга.
В течение многих лет существовала бессмертная идея, согласно которой большинство из нас использует лишь малую часть нашего мозга, оставляя большую часть нашего церебрального потенциала неиспользованной. Предполагаемое количество серого вещества, которое мы растрачиваем впустую, росло и уменьшалось на протяжении десятилетий, но 90 процентов — это самое популярное утверждение, и в нем легко увидеть привлекательность. Кому не хотелось бы верить, что у него есть огромные запасы скрытых умственных способностей, которые только и ждут, чтобы их разблокировали?
«Вы знаете, как говорят, что мы можем получить доступ только к двадцати процентам нашего мозга», говорит, что персонаж популярного фильма 2011 года Limitless «эта [таблетка] позволяет вам получить доступ ко всему этому». С помощью волшебного снадобья главный герой фильма за несколько дней пишет свой запоздалый роман, за одну ночь выучивает иностранные языки и зарабатывает миллионы на фондовом рынке. Точно так же в 2014 году вышел фильм « Люси, » со Скарлетт Йоханссон в главной роли в роли женщины, которой ввели сильнодействующее лекарство. «Обычный человек использует 10% возможностей своего мозга», — говорится на афише фильма, «представь, что она могла бы сделать на 100%» — многое видимо, включая овладение всеми знаниями и швыряние машин своим умом. «Я не уверен, что человечество готово к этому», — говорит вымышленный нейробиолог фильма Морган Фриман.
Рекламодатели также сыграли свою роль в распространении мифа. На своем веб-сайте «Нейронаука для детей» Эрик Чадлер собрал несколько примеров того, как этот миф используется, чтобы польстить и соблазнить потенциальных клиентов, включая авиакомпанию, которая хвасталась: « Говорят, что мы используем всего 10% возможностей нашего мозга. Однако если вы летите **** авиакомпанией **** Airlines, вы используете значительно больше».
По словам Кристофера Ванджека, автора книги о заблуждениях в медицине, использование мифа в рекламе восходит к 1944 году с заявлений Института Пелмана, лондонского поставщика заочных курсов по самосовершенствованию. «Что вас сдерживает?» их объявление в газете гласило: «Только один факт — один научный факт… Потому что, как говорит Наука, вы используете только одну десятую часть своей реальной мощности мозга!» Современные опросы показывают, что люди продолжают верить в миф о 10 процентах, в том числе среди тех, кто должен передавать свою мудрость следующему поколению. Для исследования, опубликованного в 2012 году, Санне Деккер и ее коллеги опросили 137 учителей начальных и средних школ в Англии и 105 учителей в Нидерландах. 48 % англичан ошибочно полагали, что мы используем только 10 % нашего мозга (26 % заявили, что не знают), а 46 % голландцев поверили в этот миф, а 12 % заявили, что не знают. Веру в миф можно найти по всему миру. В 2002 году Сюзана Эркулано-Хаузель из Музея жизни в Рио-де-Жанейро провела опрос более 2000 представителей общественности и, сосредоточив внимание только на тех, кто получил высшее образование, обнаружила, что 59процентов считали, что мы используем только 10 процентов нашего мозга. Несколько тревожно, что сравнительная выборка из 35 международных нейробиологов показала, что 6 процентов из них также считают миф о 10 процентах правдой!
Предыстория мифа
Так откуда взялась эта идея, что у нас есть огромные участки серого вещества, лежащие в спящем состоянии? Когда покойный психолог и разрушитель мифов Барри Бейерштейн попытался выследить источник мифа, он нашел несколько виновных кандидатов. Он также обнаружил, что многие из этих зацепок были основаны на дезинформации и неверных цитатах. В начале двадцатого века новаторский психолог Уильям Джеймс писал и говорил об идее, что у людей есть «скрытая ментальная энергия», , хотя он не назвал ее точную цифру. Обратите внимание, что Джеймс говорил об энергии и потенциале, а не о том, сколько нашего мозга мы используем. Эта путаница, вероятно, помогает объяснить долговечность мифа — он может означать разные вещи для разных людей, и утверждение о том, что у нас есть неиспользованный потенциал, гораздо менее спорно, чем конкретная идея о том, что мы используем только небольшую часть нашего мозга. К сожалению, первое утверждение легко превращается во второе. Журналист Лоуэлл Томас содействовал этому процессу в своем предисловии к книге Дейла Карнеги «Мегапродажа 19».36 книга самопомощи «Как завоевывать друзей и оказывать влияние на людей », где он приложил точную 10-процентную цифру к точке зрения Джеймса о потенциале, написав: « Профессор Уильям Джеймс из Гарварда говорил, что средний человек развивает только 10 процентов его скрытые умственные способности». Делая это, Томас представил миллионам читателей раннюю версию этого мифа. Другой возможный источник — цитата, приписываемая Альберту Эйнштейну. Он якобы объяснил репортеру, что секрет его гениальности в том, что он использует все возможности своего мозга, а не всего лишь 10 процентов, которые используют остальные из нас. Однако, когда Бейерстайн обратился к экспертам из Архива Альберта Эйнштейна с просьбой найти эту цитату, они не смогли ее найти, так что, вероятно, это еще одна недостоверная история.
Миф о 10 процентах также подпитывается неправильным толкованием результатов нейрофизиологических исследований. Например, в 1930-х годах канадский нейрохирург Уайлдер Пенфилд обнаружил, что он может вызывать различные ощущения у больных эпилепсией, напрямую стимулируя поверхность их мозга (возможность сделать это появилась во время операции, чтобы облегчить их приступы). Важно отметить, что Пенфилд также обнаружил, что разрядка некоторых областей не дала никакого эффекта, что привело к представлению о наличии больших областей «молчаливой коры». Сегодня эти проблемные области известны как «ассоциативная кора», и они участвуют в наших самых сложных психических функциях. Необоснованные медицинские заявления прошлого века о том, что пациенты, подвергшиеся лоботомии, излечивались без каких-либо побочных эффектов, еще больше потворствовали этой идее о том, что большие участки мозга функционально бесполезны. Существует также распространенная, но ошибочная оценка, согласно которой количество нейронов превосходит количество глиальных клеток в десять раз, что может быть неверно истолковано как означающее, что только 10 процентов всех клеток нашего мозга участвуют в умственных функциях. Наконец, есть сообщения о случаях, например, о пациентах с гидроцефалией, у которых мозг меньше, чем в норме, но, по-видимому, они функционируют без каких-либо затруднений. И есть многочисленные сообщения о людях, переживших пулевые ранения в голову или другие травмы головного мозга, иногда с незначительными очевидными нарушениями (на самом деле серьезное повреждение головного мозга всегда имеет долгосрочные последствия). Очевидный смысл таких случаев был наиболее провокационно изложен в 1980 paper in Science «Действительно ли нужен ваш мозг?» в которой цитируется покойный британский невролог Джон Лорбер, описывающий студента своего университета с гидроцефалией , «который имеет IQ 126, получил диплом с отличием по математике и является совершенно нормальным в социальном плане. И все же у мальчика практически нет мозгов. Британский телевизионный документальный фильм с таким же названием, показанный в 1991 году, в котором Лорбер делает те же заявления, основанные на нескольких его пациентах. По словам Бейерстайна, в то время Лорбер был известен своими спорными заявлениями, и вполне вероятно, что дела были преувеличены для драматического эффекта. Сканы, использованные в документальном фильме, не позволяют отличить сдавление коры головного мозга от фактической потери клеток головного мозга. По мнению Бейерштейна, неправда, что у задокументированных случаев «практически не было мозга» выше ствола мозга, хотя их кора была явно деформирована.
Реальность

Какую часть нашего мозга мы действительно используем? Правда в том, что мы используем их все: нет лишней нервной материи, ожидающей, пока ей дадут работу. Это было подтверждено тысячами сканирований мозга, на которых можно увидеть волны активности, проходящие через весь мозг, даже когда участников просят ни о чем не думать. На самом деле существует целая сеть областей, получившая название «сеть режима по умолчанию», которая становится более активной, когда люди делают все возможное, чтобы отключиться от внешнего мира. Другое доказательство, опровергающее миф о 10 процентах, получено в исследованиях пациентов с повреждениями головного мозга, для которых даже малейшее поражение может иметь разрушительные последствия. Со временем мозг действительно обладает замечательной способностью адаптироваться к повреждениям. На самом деле именно эта пластичность объясняет случаи гидроцефалии, описанные Лорбером в его документальном фильме и в журнале 9.0011 Наука . Медленно развивающиеся состояния, такие как гидроцефалия, позволяют мозгу находить новые способы функционирования. Но только потому, что мозг может найти способы обхода потерянных нейронов, не означает, что эти нейроны вообще ничего не делали. На самом деле, если какие-то нейроны в конечном итоге перестают работать — например, скажем, что конечность, от которой они получали сенсорные сигналы, потеряна — происходит то, что голодные соседние мозговые системы вторгаются и захватывают избыточное мозговое вещество. Это может привести к странной ситуации, когда прикосновение к лицу человека с ампутированной конечностью вызывает ощущения в его отсутствующей «фантомной» конечности именно потому, что нейроны лица захватили серое вещество, которое раньше представляло конечность.