Готовят дети сами: Дети готовят сами

Дети готовят сами

Метки

Воспитание Дети Кухня Продукты

Пока взрослые в поте лица своего зарабатывают на жизнь, многие дети вынужденно остаются дома одни. Бедные мамы на работе не находят себе места от волнения, ведь хочется, чтобы любимое чадо поело вовремя, чтобы еда была питательной и вкусной.

А приучать малыша готовить мы не решаемся, не знаем, в каком возрасте такое задание будет для него посильным. Опытные родители утверждают, что в 6–7 лет дети могут самостоятельно готовить самую простую еду, а в 8–9 уже способны осваивать новые кулинарные рецепты из Интернета.

Так что покажи эту подборку рецептов своему ребенку, и он точно не останется дома голодным, а однажды (как знать) сможет удивить тебя собственноручно приготовленным ужином.

Дети готовят сами

Для маленького шеф-повара кухня таит в себе немало опасностей. Чтобы их благополучно избежать, напомни ему об основных правилах безопасности.

1. Помни, что сковородки, кастрюли, конфорки плиты могут быть очень горячими! Даже после того, как плиту выключили. Не проверяй пальцами их температуру! Чтобы снять с плиты горячую кастрюлю или сковороду, возьми полотенце, специальную прихватку или рукавицу.
2. В микроволновой печи любой ребенок может безопасно приготовить простые блюда без необходимости включать газ. Но знай, что в нее нельзя помещать металлические предметы, ложки, фольгу, тарелки с металлическими ободками.
3. После работы с электрическими приборами всегда выключай их из розетки. И ни в коем случае не помещай внутрь миксера, кофемолки и мясорубки посторонние предметы, а тем более свои пальцы!

Простейшие банановые панкейки

Слова «мука» и «тесто» ассоциируются у детей с чем-то заведомо сложным, поэтому мы начнем с рецепта банановых блинчиков без муки, проще которых, пожалуй, не найти.

Ингредиенты

• 1,5 банана
• 2 яйца

Приготовление

1. Очисти бананы от кожуры.
   
2. Разомни их вилкой до состояния пюре. Ну или используй для этого блендер.
   
3. Разбей 2 яйца и смешай с банановым пюре до однородности.
   
4. Смесь должна походить на густую сметану.
5. Разогрей хорошенько сковородку, обжаривай
   банановые панкейки с двух сторон без масла на антипригарной сковороде, и с небольшим количеством масла на обычной.
   
6. Вкус получается необычным, но на омлет с бананом, к счастью, не похоже.
7. Чтобы смесь меньше растекалась по сковороде, можно воспользоваться силиконовыми формочками. Такие звездочки и сердечки порадуют детей.

Гурманы поопытнее могут переходить к приготовлению более традиционного варианта панкейков — на основе молока.

Ингредиенты

• 1 ст. муки
• 1 ст. молока
• 1 яйцо
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1–2 ст. л. сахара
• ванилин
• щепотка соли

Приготовление

1. В глубокой миске смешай молоко с яйцом и сахаром. Добавь немного ванилина и щепотку соли. Хорошенько перемешай всё венчиком до однородности.
2. Добавь разрыхлитель и просеянную муку. Перемешай.
3. Разогрей сковороду и при помощи половника на сухую сковородку выложи определенное количество теста.
4. Как только поверхность выпечки начнет пузыриться, необходимо аккуратно перевернуть и продолжить печь.
5. Готовь панкейки с обратной стороны не более одной минуты на огне выше среднего до желто-румяного цвета.
   

Сэндвичи с омлетом, лавашом и сыром

Ингредиенты

• 3–4 яйца
• 1 лист тонкого лаваша
• 40 г сыра
• 40 г ветчины
• 2 пера зеленого лука
• щепотка соли

Приготовление

1. Разбей в миску яйца, посоли, взбей вилкой до однородности.
   
2. Вылей на разогретую сковороду.
3. Подожди, чтобы яйцо немного схватилось, положи сверху круг из тонкого лаваша и затем переверни всё яйцом вверх.
   
4. Посыпь половину омлета тертым сыром, нарезанной мелкими кусочками ветчиной и измельченным зеленым луком.
   
   
5. Сложи омлет вдвое начинкой внутрь.
   
6. Обжаривай еще пару минут под крышкой.
7. Готовый сэндвич разрежь на части и сложи их в два слоя.
   
8. Приятного аппетита!

Быстрая пицца в кружке

Времени в обрез? Для приготовления нашей пиццы много его и не потребуется.

Ингредиенты

• 3 ст. л. муки
• 1/4 ч. л. разрыхлителя
• пару щепоток соли
• 4 ст. л. молока
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 небольшой помидор
• 40 г сыра
• 40 г колбасы
• кетчуп по вкусу
• большая чашка

Приготовление

1. Насыпь в кружку муку, разрыхлитель и соль. Перемешай.
   
2. Добавь молоко и растительное масло, еще раз перемешай.
3. Распредели по поверхности смеси немного кетчупа.
   
4. Поверх него выложи нарезанный кубиками помидор, тертый сыр и кусочки колбасы.
5. Отправь кружку с заготовкой для пиццы на 7–10 минут в микроволновку.
6. Без особых усилий получилось сытное и вкусное блюдо. А всё о начинках для традиционных видов пиццы ты можешь узнать из нашей статьи.
7. Приятного аппетита!
   

Шоколадный кекс за 3 минуты в микроволновке

Ингредиенты

• 4 ст. л. муки
• 4 ст. л. сахара
• 2 ст. л. какао
• 3 ст. л. молока
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сливочного масла
• чашка

Приготовление

1. Смешай в миске все ингредиенты.
2. Взбей миксером до однородности.
   
3. Заполни образовавшейся смесью две кружки (не до конца).
   
4. Отправь на 3–4 минуты в микроволновку.
5. Шоколадный кекс в кружке готов. Приятного аппетита!
   

Простые и очень красивые слойки с начинкой

Хрустящие слойки — любимое лакомство моего детства. А при наличии готового слоеного теста их может скрафтить даже ребенок.

Ингредиенты

• 1 лист слоеного теста
• 4–16 ягод в зависимости от формы
• 70 г творожной массы или повидла
• сахарная пудра для украшения

Приготовление

1. Раздели лист готового теста на 4 равных части.
2. Сделай на каждой разрезы согласно выбранной схеме.
3. Начини творогом или повидлом, укрась ягодами.
   
4. Отправь на 15–20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
   
5. Слойки с ягодной начинкой готовы. Приятного аппетита!
   

Творожные батончики

Ингредиенты

• 300 г муки
• 1 ч. л. соды
• 300 г творога
• 1 яйцо
• 70 г сахара
• 20 г ванильного сахара
• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Смешай в миске муку и соду, перемешай ложкой.
2. В другой миске смешай творог, яйцо и сахар.Перемешай до однородности.
3. Частями вмешивай в тесто просеянную муку.
4. Скатай из готового теста колбаску чуть толще пальца.
   
5. Раздели ее на кусочки размером 7–8 см.
6. Обжарь их на сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны.
   
7. Горячие батончики вываляй в сахаре.
8. Подавай со сметаной.
   

Молочный коктейль с бананом

Молочные коктейли любят и дети, и взрослые. Приготовить их не так уж сложно. А для любителей экспериментировать предлагаем нашу подборку витаминных смузи.

Ингредиенты

• 750 мл молока
• 200 г мороженого
• 2 спелых банана

Приготовление

1. Взбей в блендере мягкое мороженое с молоком.
2. Добавь нарезанные бананы.
3. Еще раз взбей всё на максимальной скорости.
4. Летом вкус коктейля прекрасно дополнят сезонные ягоды или фрукты, но в таком случае советуем пропустить готовую смесь через ситечко. Это поможет избавиться от косточек и твердых частичек.

Возможно, некоторые из этих рецептов окажутся твоему малышу не под силу. Не расстраивайся, дорогу осилит идущий. Главное — заинтересовать ребенка и пробудить у него вкус к кулинарным экспериментам, а успехи обязательно придут со временем.

Поделиться

Дети готовят сами: весело, вкусно, полезно!

Одним из важнейших развивающих процессов для детей является приготовление пищи самостоятельно или вместе с мамой. Дети готовят сами, начиная с довольно юного возраста около 1,5 лет. Простые и полезные рецепты легко превращаются в увлекательные игры для детей, благодаря которым малыши не только учатся готовить еду, но и развивают мелкую моторику рук, внимание и усидчивость. И конечно, приготовление пищи предлагает прекрасные возможности творчества и игры для двоих детей. Если ваши двое детей устремляются вместе с вами на кухню, не останавливайте их и не гасите интерес к приготовлению пищи. Лучше попробуйте в формате игры научить их самостоятельно готовить. Не стоит думать, что кулинария — это игры для девочек и только для них – мальчики также получат максимум удовольствия и пользы от возможности самостоятельно готовить.

Дети готовят сами: простые правила

Чтобы приготовление пищи детьми принесло радость творчества, а не дополнительные проблемы, важно следовать некоторым несложным правилам:

• Самостоятельное приготовление пищи детьми должно осуществляться под присмотром взрослых. Например, духовкой разрешается пользоваться только взрослым и детям подросткового возраста под присмотром родителей или бабушек и дедушек. Когда дети готовят сами, они часто нуждаются в руководстве и помощи со стороны близких взрослых. 
  
• Важно внести в приготовление пищи элементы игры для детей. Помните – дети не «балуются с едой», а познают мир наиболее привычным для себя способом. Если вас такой способ обращения с продуктами не устраивает (например, если ребенок бросает продукты на пол или переворачивает миски с ингредиентами), покажите ему, как можно (и нужно) обращаться с продуктами правильно. 
  
• Когда вы будете готовить еду вместе с детьми, выбирайте простые рецепты, содержащие только полезные для детей натуральные ингредиенты. Не забывайте, что детские блюда – это минимум сахара, специй, жареного или жирного. 
  
• Когда мы готовим вместе  с детьми, важно создать максимально комфортные условия для их творчества и развития. В зависимости от возраста детей, меняется сложность игры, а готовка самостоятельно постепенно перерастает в очень полезный жизненный навык.
  
• Дети относятся к приготовлению пищи серьезно, поэтому и у них должны быть фартуки и головные уборы. Аккуратность прививается с детства.
  

Простые рецепты для детей

Достаточно простые рецепты полезных блюд легко превращаются в игры для детей, которые помогут вам развивать навыки ваших детей, например, такой важный навык, как самостоятельно готовить еду. 

Существует масса рецептов, объединяющих пользу и удовольствие в процессе, когда дети готовят сами. Ниже приведены некоторые из них.

Рецепт фруктового салата «Тропический остров»

С особым удовольствием дети готовят салаты, особенно из фруктов и ягод. Во-первых, это вкусно, ведь здесь только любимые детьми ингредиенты. Во-вторых,  салат не требует тепловой обработки, что делает его приготовление легким и безопасным. Малышам можно доверить мыть фрукты, отделять ягоды от кисти и заправлять салат йогуртом, а детям постарше (начиная где-то с 6-7 лет, все индивидуально) можно уже дать в руки нож (лучше простой столовый, закусочный или десертный с закругленным лезвием) и показать, как нужно чистить и резать фрукты. Ниже приводится рецепт салата «Тропический остров»:

Порежьте кубиками 1 киви, 2 банана, 1 грушу и 1 персик. Сложите все в небольшой салатник. Заправьте несколькими ложками натурального йогурта (лучше без наполнителей) и перемешайте. Украсьте салат виноградинами.

Рецепт пиццы с овощами и курицей

Насколько это увлекательная игра — самостоятельная готовка – можно почувствовать, когда вместе с вами дети готовят пиццу. Максимально упростим рецепт, ведь когда на кухне дети, на первый план выходит удовольствие от приготовления пищи, а не точное следование классическим рецептам. Вам понадобятся:

• готовое тесто для пиццы
  
• 2 томата
  
• 200-300 г сыра (лучше всего пармезана, но если его нет, а желание готовить в детях достаточно сильно, используйте любой твердый сыр)
  
• 1 маленький молодой цукини 
  
• 1 отварная куриная грудка 
  
• 2 маринованные огурца 
  
• 1 небольшая луковица 
  
• кетчуп 
  

Тесто для пиццы необходимо раскатать скалкой и придать ему нужную форму. Этот увлекательный процесс можно доверить даже малышам. Затем промазываем тесто кетчупом, оставив бортики. Моем, чистим и режем кружочками томаты и цукини. Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами. Маринованные огурцы также режем тонкими кружками. Даем детям разложить все это овощное разнообразие по основе для пиццы. Режем отварную куриную грудку на тонкие кусочки поперек волокон. Доверяем молодым поварятам разложить мясо поверх овощей. Укрываем пиццу толстым слоем тертого сыра (кроме бортиков) и отправляем в духовку. Следим за тем, чтобы малыши не подходили близко к духовому шкафу, ведь они могут случайно ожечься. Как только сырная корочка на пицце зарумянится, можно вынимать ее из духовки и наслаждаться этим чудо-изобретением итальянской кухни.

Рецепт сливочного крем-супа из молодых кабачков

Научиться в процессе игры самостоятельно готовить легко, если создавать при этом вкусные и полезные супы-пюре. Для приготовления одного из таких первых блюд понадобятся:

• 3-4 молодых кабачка
  
• 2 небольшие луковицы
  
• 1 долька чеснока
  
• горячая кипяченая вода
  
• 150 мл сливок (лучше брать 20% жирности)
  
• соль, перец по вкусу
  
• растительное (лучше оливковое) масло для обжаривания
  
• 1 ч. л. лимонного сока
  
• рубленая зелень для украшения
  

Кабачки и лук почистить и порезать на небольшие кубики, хотя форма здесь не принципиальна. В сотейник налить растительное масло, выдавить чеснок, обжарить его в масле 1-2 минуты. Добавить мелко порезанные кабачки и лук. Обжарить до приобретения овощами золотистого цвета. Добавить горячей кипяченой воды так, чтобы она лишь закрыла овощи. Довести до кипения и варить 10 минут на небольшом огне. Получившуюся заготовку превратить в пюре при помощи блендера. Добавить сливки, соль, перец и довести до кипения, но кипятить не стоит. Заправить крем-суп лимонным соком, тщательно перемешать и подавать горячим, предварительно украсив рубленой зеленью.

Рецепт фигурного песочного печенья

Какие блюда готовят дети охотнее всего? Конечно, фигурное печенье! Вот где точно пригодятся навыки, приобретенные в песочнице. Вам понадобятся:

• формочки для вырезания печенья – здесь это, пожалуй, самый главный элемент. Ну а если формочек у вас пока нет, вырезать печенье можно и простым тонким стаканом
  
• сливочное масло (размягченное) 100 г
  
• мука 150 г
  
• 1 яйцо
  
• сахарный песок – 3 ст.л.
  

Заранее достаньте сливочное масло их холодильника, чтобы оно стало мягким. Начало замешивания теста вполне можно доверить маленьким кулинарам. Масло смешайте с сахаром, добавьте яйцо и муку. Поскольку тесто получается довольно крутым, малышу будет тяжело промешать его самостоятельно – помогите начинающему кондитеру. Скатайте готовое тесто в шар и поставьте в холодильник на полчаса. Тем временем можно выбрать подходящие формочки для печенья, приготовить скалку, присыпать рабочую поверхность мукой и просто поиграть. Как только тесто охладилось и стало более твердым, достаньте его из холодильника и включите духовку. Вместе с детьми раскатайте тесто слоем примерно в 5 мм и вырежьте печенье. Противень застелите пекарской бумагой и поместите на нее печенье. Выпекайте 5-10 минут до подрумянивания.  

Горячие бутерброды в вафельнице

Необыкновенно приятно наблюдать, как дети готовят еду. Следующий рецепт поможет вам научить детей в процессе игры самостоятельно готовить еду при помощи простой вафельницы. Вам понадобятся:

• ломтики пшеничного хлеба
  
• сливочное масло
  
• сыр
  
• ветчина
  

Ломтики хлеба смажьте тонким слоем сливочного масла. С такой задачей легко справится любой малыш, начиная с 3 лет. Сыр и ветчину порежьте тонкими слайсами и положите на хлеб, закройте сандвич вторым ломтиком хлеба и положите в нагретую вафельницу. Слегка прижмите в течение 20-30 секунд. Внимательно следите за тем, чтобы дети не притрагивались к горячим поверхностям вафельницы. Перед вами румяный горячий бутерброд с красивым клетчатым орнаментом.

Молочный коктейль

Не менее интересно в процессе игры для детей готовить не только еду, но и напитки. С особым удовольствием дети готовят сами так сильно любимый ими молочный коктейль. Вам понадобятся:

• ванильное мороженое 200 г
  
• ягоды свежие или замороженные 100 г
  
• сахар – 2 ст.л.
  
• молоко – 1 стакан
  

Помогите детям поместить все ингредиенты в чашу блендера. Взбейте получившуюся массу в течение 1-2 минут. Попробуйте. В зависимости от выбранных ягод и вашего вкуса может потребоваться дополнительный сахар. Помогите детям разлить молочный шейк по стаканчикам и украсьте его свежими ягодами и красивыми трубочками.

Приятного аппетита и неизменного удовольствия от совместного приготовления пищи с детьми! 

5 способов подготовить ребенка к школе

Лиза Ламонт

Приблизительное время чтения: 5 минут

Есть много способов, которыми родители могут помочь в подготовке своих детей к школе.

Вот пять простых способов:

1. 

Чтение С Вашим ребенком

Все мы читаем своим детям; однако чтение вместе с вашим ребенком еще более полезно для его раннего развития грамотности. Когда вы садитесь и читаете рассказ вместе с ребенком, задавайте вопросы и говорите о том, что, по их мнению, происходит. Поощряйте вашего ребенка сесть и побыть в тишине с некоторыми книгами в одиночестве. Держите их книги там, где они могут дотянуться до них, и поощряйте их сесть и просмотреть их, когда они захотят. Просто помните, что картинка может рассказать тысячу слов — спросите ребенка, что картинки говорят ему об истории. Вашему ребенку не нужно уметь читать слова в рассказе, чтобы понимать, что в нем происходит.

2. 

Улучшение общения

Помогайте развитию речи, разговаривая с ребенком. Выразительный язык поможет подготовиться к участию в беседах и задавать вопросы, когда они пойдут в школу. Общаясь с вашим ребенком, он может развить многие навыки как умственные, так и социальные. Коммуникативные и языковые навыки помогают в развитии понимания различных социальных навыков, которые помогают вашему ребенку правильно общаться со своими сверстниками. Узнайте больше о том, как поддержать речевое и языковое развитие вашего ребенка здесь.

3. Развитие мелкой моторики

Чтобы помочь вашему ребенку развить мелкую моторику, предоставьте ему простые задания, такие как пластилин, пазлы, щипцы и ножницы. Это поможет им развить мышцы рук, необходимые для правильного захвата карандаша. Покажите ребенку, как правильно держать карандаш, и поощряйте это, когда он пишет или раскрашивает. Научите детей держать ножницы и обсудите процесс вырезания. Дайте ребенку много возможностей для практики и развития этих навыков.

Для идей о мероприятиях ознакомьтесь с этими сообщениями:

• https://www.thelearningsanctuary.com.au/2017/05/25/loose-parts-play-5-ways-incorporate-home/
• https://www.thelearningsanctuary.com.au/2017/04/04/colorful-sensory-tray/
• https://www.thelearningsanctuary.com.au/2017/02/27/shaving-cream-marble-painting/

4. Обучение вашего ребенка самостоятельности/навыкам самопомощи

Помогите своему ребенку стать независимым, побуждая его делать простые вещи для себя, включая одевание, посещение туалета и кормление. Это означает, что им может потребоваться немного больше времени, чтобы что-то делать, но это фундаментальный жизненный навык, который они должны развить, и вскоре они станут эффективными с практикой, что не только полезно для них, но и сэкономит вам много времени!

• Поощряйте детей наливать себе напитки из кувшина или столовых приборов во время еды.
• Практика надевания обуви и носков.
• Ваш ребенок может выбрать банан или яблоко к утреннему чаю, а также намазать бутерброд.
• Выбор того, чем они хотят заниматься или играть.

Поощрение ребенка к выбору способствует самостоятельности и независимости.

5. 

Приучение ребенка к туалету

Это важный навык для развития вашего ребенка. Большинство школ требуют, чтобы ваш ребенок мог пользоваться туалетом самостоятельно, прежде чем они начнут. Дайте ребенку возможность посидеть на унитазе, чтобы привыкнуть к нему, и поговорите с ним о пользовании туалетом, особенно когда вы меняете ему подгузник.

Выполняя эти действия, они помогают и вам, и вашему ребенку подготовиться к школе!

 

5 способов подготовить ребенка к жизни в реальном мире

Недавно мы взяли нашего 16-летнего сына в университетский городок колледжа, где он, возможно, скоро поступит. Находясь там, у нас была возможность посетить вопросы и ответы родителей с некоторыми преподавателями школы. Был задан один вопрос, который одновременно удивил и заинтересовал меня… «Какие общие или повторяющиеся проблемы вы видите у первокурсников, поступающих в колледж, о которых родителям было бы полезно знать заранее? И как родители могут лучше помочь своим детям сейчас, пока они еще дома, чтобы быть готовыми к этим вызовам?»

Ответы на этот вопрос были очень практичными и полезными. Это определенно был поучительный ответ, который должен услышать каждый родитель, о том, как помочь подготовить наших детей к жизни в реальном мире. Вот некоторые из приведенных крупиц практической мудрости, которые помогут подготовить вашего ребенка к жизни.

1. Возложите на них ответственность и подотчетность.

Одной из распространенных проблем, с которыми сталкивался этот колледж, были первокурсники, которые приходили совершенно неподготовленными к студенческой жизни или жизни в целом, потому что им никогда не приходилось демонстрировать полную личную ответственность за себя и свой выбор. На самом деле, когда сотрудникам колледжа приходится звонить родителям по поводу проблем с их детьми, они обнаруживают, что часто родители не хотят сотрудничать, чтобы решить проблему, а скорее хотят либо объяснить поведение своего ребенка, либо обвинить его. школа проблемы. Это делает очевидной реальную проблему — недостаток ответственности и подотчетности в доме.

2. Пусть они потерпят неудачу.

Колледж обнаружил, что многие первокурсники не готовы справляться с неудачами, будь то тест, команда или что-то еще. Как родители, часть нашей ответственности состоит в том, чтобы помочь нашим детям научиться принимать и принимать неудачи, «не идя вперед». Это требует, чтобы мы…

3. Научили их

тому, как решать их проблемы… без решения их проблем.

Слишком многие родители берут на себя ответственность за решение всех проблем или неудобств своих детей. Все убирают, за все платят, все чинят, во всем приходят на помощь. Один из преподавателей сказал: «Студенты не знают, как решить свои собственные проблемы. Когда они попадают сюда и у них возникает проблема, они не знают, что делать. Короткое замыкание. Вместо того, чтобы решать финансовые, семейные и личные проблемы вашего ребенка, крайне важно научить детей делать это самостоятельно.

4. Подготовить их к управлению жизнью.

Это включает в себя, как обращаться с деньгами, принимать независимые решения, практиковать правильное управление временем и т. д. Многим детям впервые приходится сталкиваться с любой из этих вещей в реальной жизни, когда они выходят из дома. И в результате они не готовы.

5. Призывайте их молиться ежедневно.