Как научиться не переживать по пустякам: Как перестать переживать по пустякам и обрести спокойствие – гармония в жизни и работе

Как перестать волноваться? 4 главных правила

Стрессовые ситуации, переживания и необоснованное беспокойство преследует людей всю жизнь, а ведь чтобы стать счастливым нужно только правильно расставить приоритеты. Не стоит принимать все «близко к сердцу», многим это утверждение ничего не дает, они не знают, как перестать беспокоиться и продолжают нервничать. Помочь в этой проблеме себе и знакомым очень просто, узнайте, как побороть свой страх и быть счастливым именно в данный момент, чтобы не произошло.

1. Воспринимать себя и свои поступки с оптимизмом.

Чувства долга и ответственности за свои поступки прививаются еще с детства, некоторые родители, немного переусердствовав, внушают человеку свои комплексы и постоянное чувство вины, отсюда и возникает ощущение постоянного переживания за свои слова и действия. Чтобы преодолеть это нужно убедить себя в правильности своих действий, а также придерживаться следующих правил:

Снять с себя чувство вины.

Некоторые начинают переживать задолго до конечного результата, выказывают чрезмерное сострадание, принимая все «близко к сердцу», бояться открыться в своих чувствах или страхах. А это все не должно загонять в угол. Если надо в чем-то признаться, то нужно так и делать. Когда требуется проявить сострадание, то необходимо поделиться своим пережитым опытом и успокоить человека, а не волноваться самому. Это единственный способ принести пользу и познать, как перестать беспокоиться за других. За них никто не в ответе, они взрослые и если так сделали, то это их выбор, и в этом нет посторонней вины.

Избавиться от выдуманных проблем.

Иногда, в преддверии важных событий, человек проигрывает в уме как будет все происходить и, опасаясь провала или недочетов, не осознает, что уже переживает за исход мероприятия, как будто произошло самое худшее. Не нужно «накручивать» себя и волноваться заранее, необходимо сохранять уверенность в себе и своих действиях в любых ситуациях, а пути решения проблемы искать, когда она возникнет.

Пройти тест на уверенность в себе

Освободиться от страха.

Порой это самое невыполнимое правило. Ведь каждый человек переживает за близких, свое здоровье и будущее. Некоторые доводят себя и окружающих до отчаяния по поводу своей фигуры, возрастных изменений или потери работы. Но если посмотреть на это с другой стороны, ведь старость приходит ко всем, это неизбежно, занятия спортом могут с любой фигурой сделать чудеса, стоит только захотеть, и ничего смертельного нет в смене работы.

Быть самим собой.

Неврозы и комплексы возникают на почве неуверенности в себе. Не стоит создавать себе идола или стараться равняться на кого-то, а тем более пребывать в унынии от того, что не соответствуете ему. Нужно понимать, что каждый человек индивидуален и в нем скрыт огромный потенциал для раскрытия, только нельзя опускать руки и копировать других. Необходимо все свои минусы превращать в плюсы, а не «зацикливаться» на них.

2. Верить только в лучшее.

Оценка возникшей проблемы или неприятного случая должна проводиться только после того, как это произойдет, чтобы предусмотреть ход события, лучше сразу обдумать, что может случиться в худшем случае. Разложив все «по полочкам» может оказаться, что ничего страшного в будущем нет, все объяснимо и решаемо. Чтобы исключить такие опасения необходимо определить для себя:

Цели в жизни.

Даже вечно сомневающийся человек, создав образ успешного завершения дела, сможет этого добиться, если не будет отвлекаться и беспокоиться по поводу неудач, подстерегающих его проект, они могут происходить с каждым, нужно просто заранее продумать, как последствия от них можно уменьшить или выполнить меры по предупреждению их появления.

Расставить приоритеты.

Чтобы понять важность происходящих событий следует эффективно и вовремя решать возникающие проблемы, не откладывая неприятные занятия на завтра. Определиться в первоочередности дел поможет письменное планирование, при нем нужно выписать в один столбик дела, которые требуют вмешательства, а во второй как эти проблемы оптимальным образом решить. Занести выявленные дела в ежедневник, и по мере их решения вычеркивать, с каждым выполненным делом будет все легче справляться с остальными. После плодотворной работы окажется, что все эти дела не такой уж и тяжелый груз.

Интересное дело.

Это единственный ответ на вопрос, как перестать беспокоиться постоянно. Найти себя в этой жизни не просто, и это не громогласное заявление. Как только человек понимает, что это дело всей его жизни, он преображается, у него каждая минута занята мыслями, как бы сделать что-то более весомое, и он обдумывает все варианты и пути, как это осуществить, поэтому нет времени беспокоиться по пустякам.

Пройти тест на самооценку

3. Ценить, имеющееся у вас.

Ждать от жизни чего то большего и не прилагать к этому усилий невозможно, идеальные условия сами не создадутся. Конечно иногда благоприятные обстоятельства возникают, и тогда только стоит ими правильно воспользоваться, и к несчастью редко кто может это сделать. Чаще всего возможности скрываются под надуманными проблемами, после их решения сразу видно пути решения проблем. Примите к сведению несколько советов:

Живите сегодняшним днем.

Прошлое и будущее — понятия абстрактные, одни события уже ушли и больше не вернуться, а другие возможно и не наступят. Если учесть это, то можно отстраниться от переживаний и понять, как перестать беспокоиться по пустякам. Сегодняшний день мог и не наступить или пройти гораздо интересней, если заранее не настраиваться на плохой лад. Лучше сосредоточиться на решении проблем наилучшим образом, от этого будет зависеть будущее.

Ограничивать общение с неприятными людьми.

Пустая трата времени на людей, которые вносят в жизнь только неразбериху и сомнения в будущем. Люди не виноваты, что они такие, просто у них другое мировоззрение, взгляд на жизнь и интересы, которые не всегда совпадают с окружающими. Что касается врагов, то и эти люди имеют друзей, они могут быть настроены недоброжелательно только к вам, если от них зависит какое-то важное решение, то лучше общаться с ними через друзей. Когда от них ничего не зависит, то стоит ограничиться только приветствием, стараясь не думать как им отомстить или о плохих пожеланиях для них, жизнь — своего рода бумеранг, и все возвращает в самый неожиданный момент. Главное настроиться внутренне так, чтобы не судить людей строго, иногда проявляя понимания в каких-то спорных вопросах, становишься внутренне лучше.

Не обращайте внимание на житейские мелочи.

Нельзя растрачивать свою жизнь по пустякам и реагировать на разные неприятные мелочи, ведь их будет бесчисленное множество на долгой жизненной дороге. Начало спокойной жизни начнется, когда все неприятные пустяки будут восприниматься как должное, без истерик и нервов.

4. Не жалеть себя.

Многие как только почувствуют усталость тут же начинают беспокоить окружающих своими проблемами, раздувая их до невероятных размеров. А ведь такое чувство несправедливости может стать постоянным, с каждым днем человек все больше начинает погружаться в уныние, и забывает, что он сам в состоянии себе помочь. В этом случае необыкновенно помогают надежные друзья, которые не делают вид, что сочувствуют, а действуют жестко, заставляя двигаться вперед.

Перестать беспокоиться сразу не получиться, но придерживаясь рассматриваемых советов можно вскорости справиться с этим непростым чувством и добиться любых целей, а также заразить окружающих своим оптимизмом. Главное пом-нить, что все мысли материальны, их исполнение дарит радостное настроение и веру в лучшее будущее, ради которого и стоит жить.

Пройти тест на характер человека

как научиться не переживать по пустякам

08.08.2019

Автор: Юлия Кузнецова

Пару дней назад я гуляла по Корфу. Неспеша разглядывала разноцветный товар на витринах небольших магазинчиков, практиковала свой английский с продавцами, которые рассказывали все преимущества именно их оливкового мыла и усердно сбивали цену на расписную керамику, пробовала кумкват и сувлаки и, конечно, терялась среди узких улочек старого города.

Понравилось? Что ж, теперь можно себя ущипнуть и вернуться в реальность: наш паром опоздал на пятнадцать минут и весь мой график сдвинулся, GPS на телефоне отказался работать и я безнадёжно вертела в руках бумажную карту, пытаясь для начала найти хотя бы наше местоположение. Магазин сыров будто растворился в воздухе, а вместо обеда в давно примеченном ресторане мы провели полчаса в магазине сандалий, размышляя: «коричневые или голубые». В конце концов купили белые. Церковь Спиридона затерялась где-то среди мелких улиц, а продавщица выпечки никак не могла понять, что грибы я не люблю. Всё пошло не по плану, который благополучно намок от упоминаемого ранее кумквата, а я так усердно смотрела в карту и просила Бога туризма, чтобы мой GPS заработал, что не успевала смотреть вокруг. А если и смотрела, то ничего не видела: в голове ярко светилась лампочка SOS, а мина была кислее некуда. Одним словом, я держала себя в руках как только могла, самостоятельно превратив поездку в Грецию в ад. И нет, 42 градуса по Цельсию здесь ни при чем.

Спасла меня, как ни странно, песня. Разглядывая от безысходности браслеты с ракушками, я услышала из соседнего кафе: «Relax, take it eeeeeasy, for there is nothing that we can do». Первым делом я купила браслет, прочно завязала его на руке и выдохнула. Теперь я всегда смотрю на него, если мой внутренний перфекционист начинает перегибать палку.

 

Я всё ещё stress, но теперь значительно less, и вот несколько советов, которые я собрала после допроса друзей, родственников и себя самой.

Придумайте для себя напоминание, которое сможет погасить ваш внутренний пыл

 

У меня это браслет с ракушками на левой руке. Я смотрю на него, если моё платье неожиданно оказывается в стирке, главный ингредиент для готовки ужина почему-то отсутствует в холодильнике, а Instagram второй день не даёт опубликовать фото. Вам кажется, что проблемы выше — сущие пустяки, и это настоящая правда! Но переживающему (в этом случае мне) такое понять сложно, и я падаю на кухонный стул, тревожась, как же я могла забыть купить курицу. А вместо того, чтобы стрессовать и с надеждой хлопать дверцами холодильника, могла бы уже несколько раз сходить в супермаркет возле дома. Одним словом, найдите то, что поможет отключить вашу внутреннюю drama queen от системы питания.

Поставьте лимит на соцсети

 

А вечером постарайтесь прикинуться обладателем рыбьей памяти и забудьте о существовании смартфона. Для надёжности оставьте его в другой комнате или хотя бы вне зоны кровати, тогда в игру подключится лень, которая, в зависимости от её масштабов, будет держать вас подальше от резких телодвижений и утомительных переходов между комнатами. Такой детокс не будет будоражить вашу нервную систему в столь поздний час, и вам не придется смотреть на вылизанные фото в Instagram с людьми, у которых всё идёт по плану. Вместо этого поменяйте ваш план или избавьтесь от него вообще: вспомните, когда последний раз держали в руках бумажную книгу или любимый глянцевый журнал, когда принимали ванну с явно не одним колпачком пены, как советует инструкция, и когда пили чай с печенькой в левой руке, а не телефоном. Посмотрите вокруг, и посвятите вечер офлайну, а он в ответ преподнесёт вам душевные разговоры, бесподобные закаты и пустые банки из-под пены, потому что один колпачок — неинтересно.

Попробуйте медитацию

 

Для начала признаюсь, что прилагательное spiritual — не про меня. Я очень долго боролась с советами попробовать медитацию, которые летели в меня со всех сторон. Потом поняла, что причина отказа — страх, что не получится, что не будет того просветления, о котором все рассказывают, и что дышать я правильно не смогу.  На самом же деле важно начать — сначала будет выходить безобразно: сидеть будет тяжело, а мысли то и дело будут увиливать к чизкейку на завтрак. И пусть! Начните с двух минут по утрам — это всего лишь сто двадцать секунд! Садитесь удобно, можете даже прилечь (но не спать!), и концентрируйтесь на вашем дыхании, возвращая фокус каждый раз, когда упрямый чизкейк приходит на ум. Это успокаивает, позволяет побыть наедине с самим собой и помогает забыть об идеально распланированных жизнях персонажей из Instagram.

И напоследок, помните — никакая потерянная серьга или неработающий GPS не стоят вашего здоровья и счастья, которые вы можете обрести, следуя сердцу, а не плану. Как говорится, «intuition — it’s simply data processed too fast for your conscious mind to comprehend». Доверяйте себе и доверяйте жизни — она то уж точно знает, какими улочками вас провести и когда капнуть мороженным на единственные в поездке джинсы. Смотрите на пятно, как на призыв к шопингу, и не бойтесь теряться — иногда в закоулках ещё интереснее, чем на главных туристических маршрутах.

Фото: @themakatka

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

---

Мелочи Мужчины и мужественность | Shmoop

Мелочи Мужчины и мужественность | Шмуп

Магазин не будет работать корректно в случае, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Предыдущий Следующий

Мужчины и мужественность

НАПРАВЛЕНИЕ СЦЕНЫ: В задней части открывается наружная дверь, и входит ШЕРИФ, за ним ОКРУЖНОЙ ПРОКУРОР и ХЕЙЛ.

[…] За ними следуют две женщины (1)

Итак, сначала дамы. Как вы думаете, почему мужчины первыми входят в дом? Может быть, они пытаются быть рыцарскими. В конце концов, дом — это место убийства, поэтому его можно рассматривать как опасное (или, по крайней мере, очень жуткое) место. Также может быть, что мужчины входят первыми, потому что они главные боссы расследования. Как ни крути, мужчины, входящие первыми, сразу показывают публике, что ребята тут главные. Или, по крайней мере, они так думают.

ХЕЙЛ: […] Я говорил об этом с Райтом однажды, и он оттолкнул меня, сказав, что люди все равно слишком много болтают, и все, что он просил, это тишины и покоя — я думаю, вы знаете, как много он говорил сам. ; но я подумал, может быть, если я пойду домой и поговорю об этом перед его женой, хотя я сказал Гарри, что не знаю, поскольку то, чего хочет его жена, имеет большое значение для Джона—(10)

Мы узнаем пару вещи о том, каким человеком был Джон Райт в этом куске текста.

1) Он был сильным, молчаливым типом — и не мечтательным. 2) Он полностью доминировал над своей женой и совершенно не заботился о том, что она говорила о чем бы то ни было. Не похоже на призовой улов, а? Думаете, поведение мистера Райта в его время считалось неприемлемым для мужчин? Или даже другие мужчины думали, что он какой-то придурок?

ОКРУЖНОЙ ПРОКУРОР: (оглядываясь) Думаю, сначала мы пойдем наверх, а потом в сарай и туда. (ШЕРИФУ) Вы убеждены, что здесь не было ничего важного — ничего, что указывало бы на какой-либо мотив.

ШЕРИФ: Здесь ничего, кроме кухонных принадлежностей. (25-26)

Обратите внимание, что окружной прокурор хочет провести расследование только в местах, где преобладают мужчины.

Он хочет проверить сарай, который, вероятно, заполнен мужскими инструментами. Он также хочет осмотреть спальню. Конечно, это имеет смысл, поскольку это место преступления и все такое, но символически это также место, где доминируют мужчины.

Кухня, будучи женским местом, очевидно, никогда не могла иметь ничего важного для расследования, даже несмотря на то, что подозреваемый, в отношении которого ведется расследование, является женщиной, которая, вероятно, проводит там большую часть своего времени. Эти ребята довольно невежественны, да? Насколько реалистично это изображение мужчин?

ОКРУЖНОЙ ПРОКУРОР: (с галантностью молодого политика) И все же, несмотря на все их заботы, что бы мы делали без дам? (33)

Вот неуклюжая попытка окружного прокурора быть галантным джентльменом. Сразу после того, как он и другие мужчины издеваются над дамами за то, что они всегда беспокоятся только о пустяках, он пытается сгладить ситуацию, говоря, что мужчины действительно зависят от женщин. Принимают ли дамы это за джентльменство или видят в этом еще один вид снисходительности?

ОКРУЖНОЙ ПРОКУРОР: […] Грязные полотенца! (стучит ногой по кастрюлям под раковиной) Не очень-то экономка, скажете вы, дамы? (33)

Окружной прокурор сразу же следует за его попыткой вести себя джентльменски, возмущаясь тем, что миссис Райт разрешила иметь на кухне грязные полотенца. Он с отвращением пинает несколько кастрюль и сковородок миссис Райт. Это делает совершенно ясным, что его предыдущее замечание о том, что мужчинам нужны женщины, можно перевести как мужчинам нужны женщины, чтобы готовить и убирать. Для прокурора, если женщина не справляется с этими очень важными обязанностями, значит, она потерпела неудачу как женщина. Как вы думаете, насколько хорошо прокурор представляет мужское мнение о женщинах своего времени?

ШЕРИФ: Я полагаю, все, что делает миссис Питерс, будет в порядке. Она должна была взять кое-какую одежду для нее, знаете ли, и кое-какие мелочи. Мы уехали в такой спешке вчера. (48)

Эта линия особенная. Это одно из немногих мест, где мужчина говорит что-то хорошее о женщине. Здесь шериф выражает уверенность, что его жена, миссис Питерс, не собирается делать ничего поверхностного, например, , скрывать улики, которые могли бы осудить миссис Райт. Каково ваше мнение? Сладка ли вера шерифа в свою жену или это просто еще один признак мужского доминирования?

ОКРУЖНОЙ ПРОКУРОР: Да, но я хотел бы видеть, что вы принимаете, миссис Питерс, и следить за всем, что может быть нам полезно.

МИСС. Питерс: Да, мистер Хендерсон. (49-50)

Не пропустите, как прокурор тут же заявляет о своем большом, плохом мужском авторитете. Шериф говорит, что уверен, что у его жены все под контролем, а прокурор говорит: «Ну, как насчет того, чтобы убедиться, а?» Дело в том, что окружной прокурор здесь альфа-самец, и он хочет, чтобы все это знали.

МИСС. Питерс: Не знать его; Я видел его в городе. Говорят, он был хорошим человеком.

МИСС. ХЕЙЛ: Да, хорошо; он не пил и сдержал свое слово, как и большинство, я думаю, и заплатил свои долги. Но он был суровым человеком, миссис Питерс. Просто провести с ним время дня — (вздрагивает) Как сырой ветер, который пробирает до костей. (пауза, ее взгляд падает на клетку) Я думаю, что она хотела бы птицу. (104-105)

Эти строки дают нам наиболее четкое определение в пьесе того, что общество считало «хорошим человеком» в то время. Мистер Райт не пил, не лгал и не звонил в долги. Обратите внимание, как пьеса сразу же подрывает это, миссис Хейл указывает, насколько он был резок и нелюбовен. Хм, интересно, что, как говорится в пьесе, делает человека хорошим?

МИСС. ПЕТЕРС: (шепотом) Когда я была девочкой, мой котенок, мальчик взял топорик, и на моих глазах — и прежде чем я успел туда добраться — (на мгновение закрывает лицо) Если бы они не держали меня. назад я бы… (одергивает себя, смотрит наверх, где слышны шаги, слабо колеблется) — причинить ему боль. (126)

Мало того, что пьеса изображает мужчин как хладнокровных женоненавистников и душителей птиц, маленькие мальчики показаны как убийцы с топором, питающие страсть к котятам. Ну, у нас есть только один маленький мальчик, убивающий котят, но вы поняли. Снова и снова пьеса показывает мужчин как агрессоров против женщин и вещей, которыми женщины дорожат.

ОКРУЖНОЙ ПРОКУРОР: […] Нет, миссис Питерс не нуждается в надзоре. Если на то пошло, жена шерифа замужем за законом. Вы когда-нибудь думали об этом таким образом, миссис Питерс?

МИСС. Питерс: Нет, только так.

ШЕРИФ: (посмеиваясь) Замужем за законом.

Мужчины полностью уверены в том, что жена мужчины — его собственность. По их мнению, миссис Питерс никак не может быть замешана в сомнительных делах. Сразу после этих комментариев миссис Питерс активно пытается скрыть улики, поэтому ирония заключается в том, что чрезмерная уверенность мужчин в своем тотальном контроле как раз и заставляет их терять контроль над ситуацией.

Предыдущий Следующий

Больше о мелочах Навигация

Это продукт премиум-класса

Разблокировать эти функции

Устали от рекламы?

Присоединяйтесь сегодня и никогда больше их не увидите.

Начало работы

Пожалуйста, подождите. ..

Как сделать трайфл: рецепт + пошаговое руководство

Чтобы приготовить красивый десерт без особых хлопот, научитесь делать трайфл с нуля.

Вы только что получили приглашение на вечеринку в последнюю минуту, и теперь вам нужно приготовить потрясающий десерт? Нет времени приготовить десерт с нуля? Не бойся, я нашел твое решение: пустяк.

Традиционно этот классический десерт состоит из кусочков торта, заварного крема и нарезанных фруктов, выложенных слоями на прозрачном блюде. Мелочи требуют минимальной кулинарной обработки, и есть бесконечное количество комбинаций ингредиентов, которые вы можете смешивать и сочетать. Следуйте советам экспертов о том, как сделать мелочь.

Как сделать идеальную безделушку

Изготовляемая здесь безделушка — это руководство по изготовлению «быстрой и грязной» безделушки. Мы хотим показать вам, что готовые ингредиенты, купленные в магазине, могут объединиться, чтобы создать впечатляющий, «выглядящий домашним» десерт. Конечно, вы можете сделать каждый слой с нуля, если у вас есть желание, но иногда время уходит от вас, и вам нужно быстрое решение. (Я прав?)

Как упоминалось выше, вам понадобятся несколько гармоничных ингредиентов, из которых можно сделать характерные и вкусные слои. Вот что мы использовали для этой мелочи, но учтите, что вам может понадобиться больше каждого предмета, в зависимости от размера и формы вашего сосуда.

Ингредиенты

Дженнифер Шварцкопф для Taste of Home

• 1 буханка (10-3/4 унции) замороженного пирога, размороженного и нарезанного кубиками 1/2 дюйма
• 4 чашки свежей клубники
• 2 столовые ложки сахара
• 1 банан, нарезанный
• 1 упаковка (3,4 унции) готовой смеси для ванильного пудинга быстрого приготовления ИЛИ 2 чашки заварного крема
• 1 стакан свежей ежевики
• 1 пинта густых взбитых сливок
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 стакан свежей малины
• 4 купленных в магазине миндальных печенья с кокосовой стружкой

Направления

Шаг 1: Выберите подходящую посуду

Jennifer Schwarzkopf для Taste of Home

Лучше всего подойдет миска для мелочей: обычно она стеклянная (чтобы показать вкусные ингредиенты), высокая и глубокая (чтобы у вас было место для достаточного количества слоев). Многие миски для мелочей имеют дно с пьедесталом, которое поднимает десерт высоко, чтобы все могли его увидеть. Съедобная центральная часть? Я думаю да!

Дженнифер Шварцкопф для Taste of Home

Здесь мы использовали купол из торта, перевернутый в основание.

Шаг 2: Начните с прочной основы

Дженнифер Шварцкопф для Taste of Home

Традиционный английский трайфл начинается со слоя бисквита или бисквита, пропитанного ликером, фруктовым соком или даже кофе.

Здесь мы использовали клубнику, чтобы добавить влаги в основу торта. Мы раздавили клубнику и дали ей постоять с парой столовых ложек сахара в течение нескольких минут, а затем посыпали этой смесью кусочки бисквитного пирога.

Дженнифер Шварцкопф для Taste of Home

Важно выбрать ингредиент, который хорошо удерживается на дне тарелки. По этой причине мы отдаем предпочтение десертам с плотной основой, а не к мягким и воздушным. (Эти легкие десерты в конечном итоге превращаются в кашу после того, как на них наложены остальные ингредиенты).

Совет редактора: Разрежьте основу для десерта на маленькие кусочки или квадратики. Это облегчит сборку. Посмотрите, как это делается в нашей миске с шоколадно-клубничным пуншем.

Шаг 3. Добавьте кремовый слой

Дженнифер Шварцкопф для Taste of Home

После укладки базы пушистый слой кремовости обязателен в мелочах. Домашний или купленный в магазине заварной крем, пудинг или взбитые сливки помогают связать блюдо воедино, добавляя легкий и вкусный слой, который разбивает более тяжелые ингредиенты. (Примечание: в нашем примере мы приготовили ванильный заварной крем.)

Совет редактора: Если вы хотите сделать еще больше, добавьте аромат взбитой начинке. Фруктовый творог, карамель или даже Нутелла прекрасно смотрятся поверх кремового слоя.

Шаг 4. Положите свежие фрукты

Дженнифер Шварцкопф для Taste of Home

Сезонные фрукты помогают придать блюду правильную сочность и сладость. Выложите свежие фрукты, такие как клубника, бананы и малина, поверх крема. Просто убедитесь, что фрукты нарезаны на кусочки размером с укус для удобства подачи.

Совет редактора: Поместите ломтики фруктов вровень со стенкой тарелки, чтобы придать блюду эффектный вид.

Шаг 5: Повторить

Дженнифер Шварцкопф для Taste of Home

Добавив фрукты, вы можете вернуться к шагу 1 и начать все сначала или взять на себя смелость и наслоить ингредиенты так, как вам хочется, пока тарелка не будет заполнена. Здесь царит ваше творчество!

Шаг 6. Посыпать начинкой

Дженнифер Шварцкопф для Taste of Home

Итак, блюдо наполнено до краев, пора добавить последний штрих! Взбитые сливки — это популярное украшение для пустяков, а домашние взбитые сливки приготовить проще, чем вы думаете.

Посыпать другими начинками, такими как крошки крекеров, крошки печенья (со дна пакета) или нарезанные засахаренные имбирные цукаты. Также подойдет молотая корица или какао-порошок. Здесь мы использовали больше ягод и раскрошенных миндальных печений. Мелочи настолько универсальны, что неправильного выбора не бывает!

Шаг 7: Подавайте трайфл

Держите трайфл охлажденным не более чем за час до подачи. Несмотря на то, что это впечатляющее блюдо, вы хотите, чтобы более нежные слои, такие как заварной крем и взбитые сливки, сохранялись при правильной температуре для безопасности пищевых продуктов.

В то время как некоторые мелочи могут быть более жесткими — в зависимости от ингредиентов слоя — и, следовательно, их можно нарезать, мы нырнули прямо в нашу большую сервировочную ложку. Мы наслаждаемся небрежным характером пустяков и любим смешивание ингредиентов. С такими свежими и вкусными слоями нет ничего, кроме вкусных укусов!

Советы по приготовлению мелочи

Что можно использовать, если у меня нет чаши для мелочи?

Если у вас нет миски для мелочей или вы не можете найти ее в местном магазине секонд-хенда, используйте любую глубокую миску с высокими бортами. В крайнем случае, прозрачное ведерко со льдом, стеклянная чаша для пунша или стеклянные банки (для отдельных порций) сделают свое дело.

Ключ в том, чтобы найти что-то достаточно высокое и с разумной окружностью. Что нужно иметь в виду: если вы выберете слишком широкий сосуд, у вас будут более тонкие слои. (Вы заметите, что у нашей мелочи слои тоньше, но они все равно составляют край миски.)

Какие слои у мелочи?

Мы рекомендуем снизу вверх: торт, увлажняющий слой (фрукты/ликер и т. д.), сливочный заварной крем и фрукты; затем повторяйте слои, пока не дойдете почти до верха. (Трайфл часто состоит из трех наборов слоев, но все зависит от вашего сосуда.) Наконец, сверху добавьте взбитые сливки и любые декоративные начинки, которые, по вашему мнению, добавят последний штрих.

Правда в том, что правил нет, так что наслаивайте сколько душе угодно.

Можете ли вы сделать мелочь накануне?

Накануне вполне можно сделать мелочь. На самом деле, лучше всего после того, как ароматы успеют пожениться. Мы рекомендуем подавать в любое время между 4 и 24 часами после приготовления трайфл. Тем не менее, для лучшего представления отложите добавление верхнего слоя взбитых сливок непосредственно перед подачей на стол.

Храните свою мелочь в холодильнике, плотно закрыв. При правильном уходе мелочь должна прослужить три дня. Через три дня целостность десерта уменьшится; тем не менее, это все равно будет вкусно и безопасно.

Как приготовить набор из заварного крема?

Просмотрев рецепты вкусных блюд, вы увидите, что во многих из них используется ароматизированный желатин. В этих рецептах обычно нужно приготовить желатин, дать ему застыть и нарезать кубиками слоями.

В нашем рецепте используется заварной крем, который густеет на плите. Когда пришло время добавлять его к слоям, он был загустевшим, но все еще растекающимся.

Если вам нужно закрепить заварной крем, мы рекомендуем приготовить заварной крем (например, смесь для пудинга) и дать ему остыть. После остывания немного перемешайте и выложите на предыдущие слои. Плотно накройте крышкой и поставьте миску в холодильник примерно на полчаса, пока она не застынет, как это необходимо.

Теперь, когда вы знаете, как легко сделать мелочь, пришло время насладиться плодами своего труда! Ваша семья будет думать, что вы провели часы на кухне. Тсс! Мы не скажем, если ты не скажешь.

Наши самые популярные рецепты кондитерских изделий

1/10

Вкус дома

С этой вкусной мелочью я заняла первое место в конкурсе молочных рецептов. Вы можете удвоить рецепт, если хотите. — Норма Стайнер, Монро, Висконсин. Получить рецепт Мы можем ответить на вопрос: что такое мелочь.

Тыква — это больше, чем пирог, как доказывает этот впечатляющий пустяк. Это выглядит так элегантно с чередованием слоев имбирного пряника и пудинга из тыквы / ириски. Попробуйте приготовить его заранее, чтобы не суетиться, когда планируете развлекать гостей. — Лайла Лехенбауэр, Нью-Лондон, Миссури

Перейти к рецепту

Мне подарили бутылку ирландского сливочного ликера и остатки мятных леденцов, поэтому я создала эту вкусную безделушку. Он всегда богатый и декадентский. — Маргарет Уилсон, Сан-Сити, Калифорния

Перейти к рецепту

Этот прекрасный многослойный десерт — любимый десерт моего мужа. Я всегда готовлю его на наш рождественский ужин, но он превосходен после любой особенной трапезы. — Карен Борн, Маграт, Альберта

Перейти к рецепту

Я приготовила этот десерт, когда мне нужно было что-то быстрое, чтобы отнести его своим родственникам». Поскольку это красиво, все думают, что это требует больших усилий. — Кристи Джадкинс, Моррисон, Теннесси

Перейти к рецепту

Освежающая начинка из лимона и свежая черника придают этому солнечному десерту много цвета. Не беспокойтесь о разогреве духовки — эта мелочь не требует выпекания. —Эллен Педен, Хьюстон, Техас

Перейти к рецепту

Вы можете ускорить этот рецепт, используя купленный в магазине бисквит или испек и заморозив его заранее. Засахаренные орехи пекан также можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере. Найдите больше советов в нашем руководстве по пустякам! — Бекки Макклафлин, Бланшар, Оклахома

Перейти к рецепту

Изюминкой нашей ежегодной семейной встречи является конкурс десертов. Судьи очень серьезно относятся к своей работе! Этот заманчивый пустяк занял первое место в прошлом году. — Барб Хаузи, Индепенденс, Миссури

Перейти к рецепту

Для десерта, который выглядит так же великолепно, как и на вкус, мелочи не могут быть лучше (Тсс! Любопытно, что такое мелочь? Посмотрите это руководство!). Слои жирного бисквитного торта, сочные сливки и сладкая клубника делают это угощение очень привлекательным. — Марни Стоутон, Гленберни, Онтарио

Перейти к рецепту

Рецепт этого восхитительного пустяка — семейная реликвия.