список продуктов, меню, на чем сэкономить
Лена Волкова
прожила на 5000 Р
В 1998 году российская экономика обвалилась.
Люди ночевали под дверями банков, чтобы купить доллары. Отдел социальной защиты выдавал детские пособия пододеяльниками с советских складов. Политикам такое оказалось не по силам: они объявили дефолт, отпустили курс рубля и ушли с постов. Жителям маленького подмосковного городка Протвино уходить было некуда, и они выкручивались как могли. Мне было двенадцать лет.
Продуктов не было ни в холодильниках, ни в магазинах. Женщины работали в колхозе имени Ленина за право собирать остатки морковки с обобранных полей. Мы учились добывать еду сами: собирали луговые травы на чай, ходили за грибами, разводили кроликов на балконе. Я узнала, как обезвредить мухомор и сварить суп из крапивы.
Предположим гипотетическую ситуацию: в вашем отдельно взятом домохозяйстве наступил свой маленький девяносто восьмой. Что вы будете делать? Каков ваш минимальный бюджет, чтобы выжить?
Чтобы выяснить это для себя, я провела эксперимент: постаралась прожить две недели с минимальными тратами.
В Петербурге в 2015 году за две недели получилось уложиться в 1910 Р на еду. За месяц в таком режиме вышло бы 4000 Р, но у меня не хватило терпения. В 2022 году на тот же двухнедельный набор продуктов уйдет 3443 Р.
Готовить дома
Если вы едите в кафе, вы платите за аренду зала со столиками, зарплату повару и посудомойке. Когда денег нет, вы сами повар и посудомойка. Экономия даже по сравнению с дешевой кафешкой получится в 3—4 раза.
Сколько стоит блюдо дома и в кафе
| Дома | В «Граблях» | |
|---|---|---|
| Отварное куриное филе | 55 Р | 219 Р |
| Творожная запеканка | 25 Р | 99 Р |
| Рис отварной | 15 Р | 59 Р |
Отварное куриное филе
Дома
55 Р
В Граблях
219 Р
Творожная запеканка
Дома
25 Р
В Граблях
99 Р
Рис отварной
Дома
15 Р
В Граблях
59 Р
Недостаток домашней готовки в том, что вместо отдыха вы отрабатываете дома вторую смену.
Для этой второй смены тоже нужна квалификация. Я хорошо готовлю, но это потому, что в детстве меня учила мама. Если у вас ни теории, ни практики, может получиться резиновое мясо со склизкими овощами.
Планировать меню
Мы тратим лишние деньги на еду, если она портится. Чтобы этого избежать, меню нужно планировать из того, что уже есть в холодильнике. Если сегодня котлеты, то завтра суп с фрикадельками из остатков фарша. Сегодня салат — завтра овощное рагу. Так я старалась платить только за то, что съем. Но для этого пришлось научиться планировать меню и ходить в магазин строго со списком.
Не платить за ненужные услуги
В магазине мы доплачиваем за каждого перекупщика, через которого прошел товар. Но нельзя просто так прийти на оптовую базу и набрать себе товара подешевле. Нужно быть как минимум оптовиком или перекупщиком.
От перекупщиков товар идет в крупные магазины и на небольшие склады. Каждая перепродажа — это наценка на товар. Поэтому чем короче цепочка от поставщика до магазина, тем лучше.
Я заметила, что дешевле всего покупать на рынке или в простом магазине с широкой сетью — в «Ашане» или «Пятерочке».
В круглосуточном магазине нужно круглые сутки жечь свет и платить работникам надбавку за ночную смену. Вдобавок ночью нельзя продавать алкоголь, а он приносит побольше выручки, чем хлеб с овсянкой. Эти расходы магазин скомпенсирует увеличенной наценкой. Поэтому продукты в круглосутках дороже.
Я заметила, что продукты в больших пачках в пересчете на полезный вес выходят дешевле, чем в маленьких. Дело в том, что производитель продуктов включает в цену все свои расходы: упаковку, нарезку и фасовку. Развесные продукты дешевле фасованных.
Я не получала удовольствия от копания в большой коробке с шелухой в поисках крепких луковиц. И в очереди в «Ашане» по вечерам стоишь 20 минут. Зато так я сократила и без того скромный чек в полтора раза.
Покупать сезонное
Мы доплачиваем за хранение, доставку и популярность продукта. Поэтому лучше покупать сезонные и местные продукты.
В ноябре сезон яблок, капусты, лука, шпината, морковки, кабачков и баклажанов. К концу месяца пойдут хурма, клюква и гранаты.
Когда я выбирала фрукты и овощи, я обращала внимание на страну происхождения и внешний вид. Если яблоко привезено из Китая и выглядит как в мультике «Белоснежка и семь гномов», то в его цену входит доставка и накачка консервантами. Если яблоко подает признаки увядания и привезено из России, то есть шанс, что консервантов в нем меньше. И стоит оно дешевле.
Китайское яблоко. Крупное, красиво блестит и в холодильнике не испортится за полгода. Это потому, что пленка воска защищает от окисления воздухом, а фунгициды убивают споры плесени. Судя по исследованиям, вреда от этого нет. Но и пользы никакой Российское яблоко. Небольшое и тусклое, иной раз кособокое. Некоторые погрыз червячок. Зато здесь ничего кроме яблока. Червяк не дуракВыбирать простые продукты
У морковки, свеклы, лука, редьки репутация простецкой еды. Это потому, что их выращивают в России.
Но это не делает их менее вкусными. Продукты, которые мы считаем деликатесными, могут быть едой для бедняков в своих родных странах — как каштаны во Франции или киноа в Латинской Америке. Простенькие отечественные продукты ничем не хуже импорта. А если хочется чего-то особенного, можно выбрать необычный рецепт.
Непопулярные продукты тоже могут оказаться дешевыми и неожиданно вкусными. Почки и мозги в 4 раза дешевле мяса, и из них у меня получались отличные блюда. Но это нужно уметь. Куриные сердечки немного дешевле куриного филе, нравятся мне больше, и их просто готовить. А кролик стоит как курица и при этом более питательный.
Самое сложное тут — придумать разнообразное меню из недорогих продуктов и не тосковать по вредной ерунде: шоколадным батончикам, сыркам, вину. Зато еда будет полезной.
Пример меню из простых продуктов
| Овощное рагу | Лук, морковка, кабачки, помидоры, цветная капуста, сельдерей, яблоки, баклажаны. Каждый раз разные комбинации и специи |
| Суп из куриных сердечек | Лук, морковь, картошка, рис, куриные сердечки |
| Бефстроганов из печени | Лук, морковка, мука, молоко, масло, печень, специи |
| Пюре | Картошка, молоко |
| Суп с фрикадельками | Куриный фарш, картошка, морковка, лук, помидоры, цветная капуста, специи |
| Фрикадельки с картошкой | Куриный фарш, лук, помидоры, картошка, специи |
| Куриное филе на пару | Куриное филе |
| Шарлотка | Яблоки, корица, мука, яйца, сахар |
| Безе | Белки яиц, сахар, ванилин |
| Салаты | Фрукты, овощи, яйца, куриное филе |
Овощное рагу
Лук, морковка, кабачки, помидоры, цветная капуста, сельдерей, яблоки, баклажаны.
Каждый раз разные комбинации и специи
Суп из куриных сердечек
Лук, морковь, картошка, рис, куриные сердечки
Бефстроганов из печени
Лук, морковка, мука, молоко, масло, печень, специи
Пюре
Картошка, молоко
Суп с фрикадельками
Куриный фарш, картошка, морковка, лук, помидоры, цветная капуста, специи
Фрикадельки с картошкой
Куриный фарш, лук, помидоры, картошка, специи
Куриное филе на пару
Куриное филе
Шарлотка
Яблоки, корица, мука, яйца, сахар
Безе
Белки яиц, сахар, ванилин
Салаты
Фрукты, овощи, яйца, куриное филе
Брать бесплатно
Если печаль от экономии вас заела, в некоторых кафе можно получить «подвешенный кофе». Это когда кто-то до вас пришел в кафе и заплатил за свой кофе и еще за один — для любого, у кого денег не окажется.
Спросите про подвешенный кофе в студии и кафе Лебедева. В Петербурге еще в «Укропе» и в «Буквоеде» на Лиговском. А если у вас всё хорошо, зайдите и подвесьте кофе для других — классная же традиция.
В итоге: 3443 Р за 2 недели
За две недели эксперимента в 2015 году я потратила на еду 1910 Р, в 2022 году на те же продукты уйдет 3443 Р. Плюс у меня были запасы: чай, сахар, гречка, рис, мука, растительное масло и специи. Я спланировала себе меню: на завтрак овсянку с яйцом и тостами. На обед мясо с гарниром, иногда суп. На ужин — салат и кефир. И яблочки для перекуса. Иногда — домашняя выпечка.
Мой список продуктов на две недели — 3433 Р в 2022 году
| 2015 год | 2022 год | |
| Овощи | 320 Р | 1200 Р |
| Курица | 300 Р | 306 Р |
| 6 пакетов молока | 240 Р | 372 Р |
| 5 кг яблок | 150 Р | 390 Р |
| Куриные сердца | 145 Р | 187 Р |
| 3 пакета кефира | 140 Р | 162 Р |
| 4 черных хлеба | 140 Р | 216 Р |
| Печень | 135 Р | 142 Р |
| Фарш куриный | 120 Р | 200 Р |
| 2 пачки яиц | 100 Р | 150 Р |
| 2 пачки овсянки | 90 Р | 92 Р |
| Картошка | 30 Р | 90 Р |
2015 год
320 Р
2022 год
1200 Р
Курица
2015 год
300 Р
2022 год
306 Р
6 пакетов молока
2015 год
240 Р
2022 год
372 Р
5 кг яблок
2015 год
150 Р
2022 год
390 Р
Куриные сердца
2015 год
145 Р
2022 год
187 Р
3 пакета кефира
2015 год
140 Р
2022 год
162 Р
4 черных хлеба
2015 год
140 Р
2022 год
216 Р
Печень
2015 год
135 Р
2022 год
142 Р
Фарш куриный
2015 год
120 Р
2022 год
200 Р
2 пачки яиц
2015 год
100 Р
2022 год
150 Р
2 пачки овсянки
2015 год
90 Р
2022 год
92 Р
Картошка
2015 год
30 Р
2022 год
90 Р
Если вы едите больше меня — потому что качаетесь, весите больше 60 кг или мужчина — вам нужно больше белков и углеводов.
Тогда вы потратите на продукты больше.
Экономия на еде потребует много времени. Если у вас есть навык готовки — умеете правильно работать ножом и планировать работу так, чтобы все готовилось одновременно — уложитесь за два часа. У новичка времени уйдет больше.
Получается невыгодно: то же время за работой, в которой вы разбираетесь, даст больше денег. Такая экономия — для экстренных ситуаций.
Чтобы немного скорректировать бюджет, экономьте, когда есть время, и выбирайте удобные способы.
Выводы
- Планируйте меню. Покупайте только то, что съедите — тогда продукты не испортятся.
- Готовьте дома. Не платите за работу поваров, уборщиков и за аренду помещения кафе.
- Не платите за ненужные сервисы. Избегайте наценок перекупщиков, доплаты за фасовку, за круглосуточную работу магазина.
- Покупайте сезонное. Не платите за длительное хранение и транспортировку.
- Выбирайте простые продукты. Не платите за экзотику, бренд и раздутую репутацию.
- Берите бесплатно. А когда с деньгами порядок, угощайте других.
Можно ли прожить без массажа?
Можно ли прожить без массажа?
Можно, если вы молоды здоровы и красивы. Но если одной из составляющих не хватает, то массаж нужно делать обязательно!
Некоторые скептики говорят: «Да зачем его делать, все равно от остеохондроза не избавишься». Да, не избавишься. Но и с остеохондрозом можно жить по-разному. Делая массаж, можно дольше и эффективнее двигаться, заниматься физкультурой, поддерживать форму. Посмотрите на осанку окружающих вас людей. Сутулятся, жалуются на боли в шее, между лопаток, в пояснице. А если еще «подвиг» совершат на даче, огород вскопают или в квартире небольшой ремонт сделают, то и вовсе охают и ахают как старички и потирают больные места. Ношение высоких каблуков усугубляет и проявляет проблемы и никак не добавляет красоты, если спина согнута, а колени подгибаются.
Но и это не заменит массаж. Массаж — это уникальная процедура, абсолютно физиологичная. 1000 и одна причина, по которой стоит делать массаж.
Хорошо, что нас с детства научили чистить зубы. Зубы мы чистим каждый день и даже два раза в день. И никто не возмущается и не прекращает чистить зубы, если обнаруживает кариес или пародонтоз. Идет к зубному врачу, лечит и продолжает чистить зубы до самой старости.
Именно массаж в результате активного раскрытия капиллярной сети облегчает продвижение крови по артериям и ускоряет венозный кровоток. С током крови все ткани организма получают необходимый для обменных процессов кислород и питательные вещества, «строительный материал» клеток. А отработанные вещества выводятся через выделительные системы организма.
Кожа, кстати является одним из мощнейших выделительных органов. По площади она занимает около двух квадратных метров и через нее выводятся отработавшие свое вещества и продукты обмена, не подлежащие дальнейшей утилизации.
А лимфатическая система, которая участвует в кроветворении и иммунологической защите? При задержке циркуляции лимфы, ее застое, возникают отеки. А ведь лимфатическая система, в отличие от кровеносной не имеет сердца — своеобразного насоса, качающего кровь по сосудам малого и большого кругов кровообращения. Экспериментально установлено, что под влиянием массажа происходит ускорение обращения лимфы. Количество вытекающей лимфы из массируемого участка увеличивается в 6-8 раз.
Именно в результате массажа повышается мочеотделение и увеличивается выделение азота, которое может продолжаться на протяжении суток после проведенной процедуры. Давно известно положительное влияние массажа на скорость удаления из организма молочной кислоты.
Именно массаж предупреждает развитие последствий спортивной, производственной и бытовой микротравматизации суставов, приводящей к развитию артрозов и артритов. Массаж укрепляет сумочно-связочный аппарат и сухожилия, стимулирует регенеративные процессы, в том числе костной ткани.
Именно массаж помогает повышать эластичность и упругость кожи, поэтому начинать его делать надо с 25 лет с целью профилактики возрастных изменений, приводящих к обвисанию и дряблости в 40 лет.
Именно массаж может оказывать разноплановое влияние на состояние центральной нервной системы. Он может успокоить, снять слишком сильное психическое напряжение, улучшить качество сна, а значит ускорить восстановительные процессы. А может вывести человека из состояния глубокой апатии, подарить радость жизни. Наша кожа — это источник эндорфинов (гормонов удовольствия), и под воздействием массажных приемов их вырабатывается огромное количество.
Как часто надо делать массаж?
Для профилактики раннего старения организма в 25 лет можно начинать с одной процедуры в неделю курсом 10 процедур. При этом лечебный массаж в этом же возрасте следует делать по показаниям 2- 3 раза в год курсами по 10-15-20 процедур.
После 30 лет профилактический гигиенический курс необходим уже два раза в год.
И это при условии, что вы посещаете спортивный зал минимум два раза в неделю, не курите и не прибавляете в весе из-за переедания.
Зачем помимо массажа предлагают обертывания?
Если отягощающие факторы присутствуют, то организму следует помочь, предварив массаж процедурой потения в сауне или обертывания в термоодеяле. Перед этим рационально применение скрабов, пилингов, гоммажей для отшелушивания отмерших клеток верхнего слоя кожи — эпидермиса, для улучшения проникновения жиросжигающих и дренажных компонентов в подлежащие ткани.
К сожалению, существует заблуждение о том, что жир из клетки можно заставить уйти в результате силового воздействия. И чем сильнее и больнее воздействие — тем эффективнее процедура по «изгнанию» жира (или целлюлита). Но массаж, к счастью, — это не только искусство, но еще и наука. Многочисленные опыты однозначно подтвердили невозможность прямого воздействия на подкожно-жировую клетчатку. Разрушаются капилляры, возникают гематомы, а жиру «хоть бы хны».
Кому можно доверить делать массаж?
Если вам нужна хорошая одежда — вы идете в престижный магазин и покупаете дорогую, но качественную вещь. Странно, но, когда требуется работа с вашим телом, с тем, что под одеждой, — вы готовы доверить его практически первому встречному, ищите где подешевле. Мне нравится образное высказывание Елены Земсковой по этому поводу. Она, известный в России и за рубежом массажист, пишет :»Из трех понятий: дешево, хорошо и быстро — вы одновременно можете получить не больше двух».
Это относится и к массажу.Как в любой профессии, так и в массаже — профессионал — продолжает учиться и совершенствоваться в течение всей жизни. Талант, трудолюбие и опыт — вот из чего складывается успех специалиста. И, конечно, личностные качества. Если массажист плохо относится к себе (не следит за своим физическим и психическим здоровьем), плохо относится к окружающему миру (жалуется на жизнь, на клиентов, на погоду, на начальство, на коллег, ноет), то, как вы думаете , он будет относится к своей работе?
Надеюсь, я не очень утомила вас. Кстати, массаж — это дозированное воздействие на организм. Существует физиологическая норма работы с телом — 1,5 часа. Превышение этой нормы может привести к негативным последствиям для всего организма (перевозбуждение, снижение или повышение артериального давления и т.д.). После массажа вы должны чувствовать подъем жизненных сил, желание «расправить крылья и лететь».
Желаю вам новых приятных ощущений.
Дарья Александровна Агафонова — врач, специалист по коррекции фигуры клиники «Соло».
Могут ли люди жить вечно?
Эта медуза, называемая T urritopsis dohrnii , может снова стать молодой при травме или смерти.
Фотография Такаши Мураи / The New York Times Syndicate / Redux Pictures
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Одно из самых необычных существ на планете плавает в Средиземном море. Бледно-розовый диск выглядит не очень, но эта медуза под названием Turritopsis dohrnii, обладает уникальным навыком выживания: когда он ранен или умирает, он может вернуться в свою ювенильную форму, снова став молодым.
Эта способность дает Turritopsis dohrnii прозвище: бессмертная медуза. Ученые внимательно изучают этих существ, надеясь раскрыть секреты старения человека. Возможно ли, что когда-нибудь мы сможем жить далеко в будущем?
Разница в возрасте Некоторые ученые считают, что в ближайшие несколько десятилетий люди смогут прожить 1000 лет и более.
Обычно с течением времени наши клетки претерпевают изменения: наша ДНК мутирует, клетки перестают делиться, и накапливается вредный мусор — побочные продукты клеточной активности. Все эти процессы в совокупности заставляют нас стареть.
Но такие эксперты, как исследователь из Кембриджского университета Обри де Грей, считают, что скоро мы сможем использовать передовую медицину, чтобы предотвратить эти изменения и остановить процесс старения. Многие другие ученые не согласны с этим, говоря, что мы слишком мало знаем о том, как работает старение, чтобы сказать, можно ли его остановить.
Но некоторые думают, что в будущем, возможно, через столетия, мы сможем узнать достаточно. Именно из-за этой веры некоторые люди дошли до того, что заморозили свои тела в жидком азоте в надежде, что когда-нибудь у людей будут научные знания, чтобы вернуть их к жизни — навсегда. Одна компания берет 200 000 долларов за сохранение и хранение тела.
Некоторые люди надеются, что если они заморозят свои тела в помещении, подобном показанному выше, то однажды их можно будет вернуть к жизни.
Фотография Дэвида Тайза / Getty Images
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Но эксперты отмечают, что нет никаких доказательств того, что даже можно оживить замороженного человека. И, как давно задавались вопросом люди, от философов до писателей-вампиров, даже если можно жить вечно, хорошая ли это идея?
Следите за машинойКакими бы ни были передовые технологии, наши тела не могут существовать вечно. Некоторые исследователи считают, что существует ограничение на то, как долго физически можно прожить: возможно, 125 лет. Но что, если нам вообще не нужны наши тела?
Некоторые люди, включая знаменитого футуролога Рэя Курцвейла, считают, что к 2045 году мы можем стать бессмертными, загрузив свой мозг в компьютеры. Тогда мы могли бы оставить наши тела позади и жить вечно как машины.
Чтобы сделать это, нам нужно составить карту проводки всего человеческого мозга — задача, которую мы и близко не решаем с помощью современных технологий.
И остается загадкой, будет ли передача внутренней работы мозга в компьютер также передавать чувства, мысли и личность человека. Но это не мешает некоторым футурологам пытаться.
Хотели бы вы жить вечно?
Отрывок из книги Nat Geo Kids « Ultimate Book of the Future » Стефани Уоррен Дриммер
Можно ли жить вечно? Как прожить долгую и здоровую жизнь
Так можно ли жить вечно?
Человек с самой большой подтвержденной продолжительностью жизни — Жанна Клеман. Она дожила до 122 лет и умерла в 1997 году.
Представьте, что вы живете так долго, и у вас начинает болеть голова.
Эта дама познакомилась с Винсентом Ван Гогом. Лично. Серьезно. И был вокруг, чтобы увидеть Интернет тоже.
Представьте, что ваш пенсионный возраст и средний возраст — это одно и то же.
Она все еще ездила на велосипеде повсюду до 100. Жила одна до 110.
И вряд ли вы проживете так долго.
Пейте шоты из ростков пшеницы и занимайтесь йогой, пока не станете человеческим кренделем, но нет.
Люди, которые живут после 95 лет, не имеют более здоровых привычек, чем вы или я — на самом деле Клемент курила до 117 лет. У этих людей просто потрясающие гены:
Люди, которые доживают до 95 лет и старше, не более добродетельны, чем остальные из нас, в том, что касается их питания, физических упражнений или привычек к курению и употреблению алкоголя, согласно исследователям из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна Университета Йешива … «Это исследование предполагает, что долгожители могут обладать дополнительными генами долголетия, которые помогают защитить их от вредных последствий нездорового образа жизни».
После генетического тестирования, проведенного компанией 23andme, я обнаружил, что у меня есть два гена, связанных с долголетием.
Ура мне. Но доведут ли они меня до 125?
Похоже на большое «Нет». Несмотря на то, что средняя продолжительность жизни человека продолжает расти, последние исследования показывают, что этот предел не меняется.
Мэтт Ридли, автор книги «Красная королева: секс и эволюция человеческой природы», отмечает недавние выводы о том, что продолжительность жизни человека может иметь жесткую остановку около 125 лет:
Отсутствие какого-либо увеличения числа людей, живущих после 110 лет, вызывает удивление. Демографы настолько привыкли к росту средней продолжительности жизни, что могут ожидать, что многие из нас также раздвинут границы глубокой старости. Вместо этого наблюдается огромный прирост среди 100-летних и не так много изменений среди 110-летних. Таким образом, небольшая хорошая новость для пенсионной индустрии состоит в том, что продолжительность жизни человека имеет определенный срок годности.
Возможно, у нас есть генетические ограничения… Но что, если мы сможем изменить нашу генетику?
Среднестатистические гены
Манипулируя генами червя, Синтия Кеньон смогла увеличить продолжительность его жизни — на в десять раз.
И она не просто прибавила себе еще паршивых лет в конце. Она продлила молодые, здоровые годы.
Можем ли мы сделать это для людей? Однажды, возможно. Я бы хотел увидеть открытки Hallmark с надписью «С 800-летием!»
Но как бы это выглядело на самом деле?
Мы не можем быть уверены, но посмотрим на истории на протяжении всей истории, и, чувак, попытки жить вечно никогда не срабатывают. Попробуйте обмануть смерть, и вы пожалеете об этом.
Дориан Грей, Гильгамеш, Франкенштейн… Добавьте еще «Бегущего по лезвию». Это не истории успеха.
Через Когда мне будет 164: Новая наука о радикальном продлении жизни и что произойдет, если она добьется успеха:
Смертные, стремящиеся жить дольше «естественной» продолжительности жизни, обычно не очень хорошо проявляют себя в мифах и историях разных культур и истории… Подобные истории появляются в текстах и мифах из Персии, Китая, Африки и Мезоамерики, — все они отражают тему, бессмертие принадлежит богам, и смертные должны оставаться смертными.
И помимо вымысла, помните ту даму Клемент, о которой я упоминал? Муж умер в 1942… но она прожила еще 55 лет .
На самом деле, она прожила достаточно долго, чтобы увидеть, как умерли ее дочь и внук. Это не весело.
И в глубине души мы все это знаем. Когда вы опрашиваете людей о том, как долго они хотят жить, что они говорят?
Через книгу «Когда мне будет 164 года: новая наука о радикальном продлении жизни и что произойдет, если она добьется успеха»:
Мы не хотим жить вечно. Мы хотим жить хорошо. Как мы можем сделать это?
Что мы можем сделать
Луис К.К. знает, что значит стареть:
Да, супергенетика означает, что вы будете курить в 117 лет — но что насчет остальных?
То, как вы себя чувствуете сейчас, — это почти приличный способ определить, умрете ли вы в ближайшие 30 лет.
Старение неизбежно.
Но когда вы « состарились, » могут кардинально измениться.
После 40 лет ваш хронологический возраст на самом деле плохо предсказывает, насколько вам «старо».
Через против часовой стрелки: мой год гипноза, гормонов, темного шоколада и других приключений в мире борьбы со старением:
Балтиморское лонгитюдное исследование старения, масштабное исследование, в котором приняли участие 3000 человек в возрасте от 20 до 90 лет, пришло к выводу, что человек стареют с такой разной скоростью, что к тому времени, когда им исполняется 80 или 90 лет, различия настолько заметны, что даты рождения совершенно не имеют значения. На самом деле, кажется, широко распространено мнение, что после 35 или 40 лет дата в вашем свидетельстве о рождении является одним из наименее точных указаний того, сколько вам лет. Да: С каждым днем ты становишься старше. Но скорость, с которой вы взрослеете, сильно различается.
У нас нет контроля над первым. У нас гораздо больше контроля над последним, чем мы думаем.Будьте немного тщеславны: люди, которые выглядят моложе своих лет, живут дольше. Стремление выглядеть молодо и вести себя молодо может помочь вам оставаться молодым.
Пожилые люди с положительным восприятием старения жили на 7,5 лет дольше.
Что еще вы можете сделать, чтобы продлить свою жизнь при одновременном повышении качества?
1) Отношения — это самое главное
Есть один вопрос, который лучше всего предсказывает, будете ли вы живы в возрасте 80 лет:
«Есть ли в вашей жизни кто-то, кому вы не против позвонить в четыре часа?» утром рассказать о своих проблемах?
Через Flourish: видение нового понимания счастья и благополучия:
Есть ли в вашей жизни кто-то, кому вы могли бы позвонить в четыре утра и рассказать о своих проблемах? Если ваш ответ «да», вы, скорее всего, проживете дольше, чем тот, чей ответ «нет»…
Синтия Кеньон признается, что резко изменила свой рацион из-за результатов своего исследования. Теперь она постоянно питается с низким содержанием углеводов:
Никаких десертов. Никаких сладостей. Картошки нет. Нет риса. Нет хлеба. Никаких макарон. «Когда я говорю «нет», я имею в виду «нет или немного», — отмечает она. «Вместо этого ешьте зеленые овощи. Ешьте не сладкие фрукты, например, дыню». Бананы? «Бананы немного сладкие». Мясо? «Мясо, да, конечно. Авокадо. Все овощи. Орехи. Рыба. Курица. Это то, что я ем. Сыр. яйца. И один стакан красного вина в день».
Но результаты исследования Термана, похоже, говорят о том, что вы должны немного больше беспокоиться о своих друзьях, чем о своем теле:
…общаться с другими и помогать им важнее, чем зацикливаться на строгой программе упражнений.
Хотите сделать свою жизнь лучше? Это исследование показывает, что именно ваши отношения могут определить, добьетесь ли вы успеха.
Через проект «Долголетие»: удивительные открытия для здоровья и долголетия, сделанные в ходе знаменательного восьмидесятилетнего исследования:
Группы, с которыми вы связаны, часто определяют, каким человеком вы станете. Для людей, которые хотят улучшить здоровье, общение с другими здоровыми людьми обычно является самым сильным и прямым путем к изменениям.
Исследование Гранта показало, что «способность любить и быть любимым была единственной сильной стороной, наиболее явно связанной с субъективным благополучием в возрасте восьмидесяти лет».
Через Flourish: видение нового понимания счастья и благополучия:
В исследовании под руководством Дерека Исааковица мы обнаружили, что способность любить и быть любимым была единственной сильной стороной, наиболее четко связанной с субъективным благополучием в возрасте восьмидесяти лет.
Руководитель исследования сказал, что главное, что он узнал из исследования, это:
Что единственное, что действительно имеет значение в жизни, — это твои отношения с другими людьми.
2) Будь хорошим человеком
Не получение помощи от других дало долгую жизнь. Это было , оказывающее помощь .
Через проект «Долголетие»: удивительные открытия для здоровья и долголетия, сделанные в ходе знаменательного восьмидесятилетнего исследования:
Мы посчитали, что если терманский участник искренне считает, что у него есть друзья и родственники, на которых можно положиться в трудную минуту, то этот человек будет здоровее. Мы предсказывали, что те, кто чувствовал себя очень любимым и о ком заботились, будут жить дольше всех. Сюрприз: наш прогноз оказался неверным… Помимо размера социальной сети, самым очевидным преимуществом социальных отношений была помощь другим.
Как говорится в старой поговорке, хорошие не умирают молодыми. На самом деле они живут дольше.
Через проект «Долголетие»: удивительные открытия для здоровья и долголетия, сделанные в ходе знаменательного восьмидесятилетнего исследования:
… нет никаких реальных доказательств того, что хорошие умирают молодыми. На самом деле, хотя всегда есть некоторые исключения (которые поэтому примечательны), в целом, это хорошие люди, которые действительно могут помочь сформировать свою судьбу; плохие умирают рано, а хорошие преуспевают.
3) Соберитесь с духом
Была ли черта характера, связанная с долгой и здоровой жизнью? Да. Добросовестность.
В рамках проекта «Долголетие»: удивительные открытия для здоровья и долголетия, сделанные в ходе знаменательного восьмидесятилетнего исследования
Добросовестность, которая была лучшим предиктором долголетия при измерении в детстве, также оказалась лучшим личностным предиктором долголетия при измерении во взрослом возрасте… К концу двадцатого века 70 процентов терманских мужчин и 51 процент терманских женщин умерли.
Поистине увлекательно: после сердечного приступа у добросовестных людей не только больше шансов выздороветь, потому что они лучше принимают лекарства, но и добросовестность лучше предсказывала улучшение, чем само лекарство .
Совестливые люди, принимавшие плацебо, добились большего успеха, чем менее сознательные, получавшие настоящее лекарство:
Через проект «Долголетие: удивительные открытия для здоровья и долголетия, полученные в ходе знаменательного восьмидесятилетнего исследования 9»0007
Однако наиболее интересным для нас было то, что у добросовестных пациентов (хорошо приверженных лечению) было гораздо больше шансов выжить, независимо от того, принимали они пропранолол или плацебо. Быть достаточно добросовестным — достаточно приверженным — чтобы полностью сотрудничать с лечением, даже если с плацебо, оказалось более важным предиктором риска смертности, чем само лекарство.
4) Стресс — это не всегда плохо
Не избегайте любого стресса. Вам нужен стресс. Исследования показывают, что те, кто больше всего работает, живут дольше всех:
Существует ужасное заблуждение о стрессе. Хронические физиологические расстройства — это совсем не то же самое, что тяжелая работа, социальные вызовы или карьера. Людям дают гнилые советы, чтобы они замедлились, успокоились, перестали волноваться и удалились во Флориду. Проект «Долголетие» обнаружил, что человек, которые работали больше всех, жили дольше всех. Ответственные и успешные люди процветали во всех отношениях, особенно если они были посвящены вещам и людям, выходящим за рамки их самих.
Выход на пенсию, напротив, убьет вас. И вам нужен умеренный уровень возбуждения, чтобы показать себя с лучшей стороны:
5) Хотите жить долго? Сделайте себя счастливым.
Мы связываем здоровье с необходимостью делать то, что делает нас несчастными: не есть это, бегать трусцой и т. д. счастливая жизнь.
Через проект «Долголетие»: удивительные открытия для здоровья и долголетия, сделанные в ходе знаменательного восьмидесятилетнего исследования:
…многие (но не все) рекомендации для счастья почти идентичны рекомендациям для поддержания здоровья.
Например, тем, кто пытается улучшить свое счастье, рекомендуется сделать следующее:
• Смотреть меньше ТВ
• Улучшите социальные отношения — проведите время с друзьями
• Увеличьте уровень физической активности — отправьтесь на длительную прогулку
• Помогайте другим и выражайте благодарность тем, кто помог вам
• Принимайте новые вызовы, чтобы оставаться свежим и актуальным
Много смейся.