Своевольная это: СВОЕВОЛЬНЫЙ | это… Что такое СВОЕВОЛЬНЫЙ?

Почему в Москве шаурма, а в Петербурге шаверма? – «Еда»

Автор

Екатерина Акимова

Фотограф

Денис Ляшкевич (иллюстрация)

Екатерина Кузьмичева, выпускница Института стран Азии и Африки, исполнительный директор агентства Good Advice

«Разница в звучании существует потому, что транслитерация, которая принята в Москве и Петербурге, попросту своевольная. Это так называемое право переводчика. Приведу яркий пример: почему мы говорим «доктор Ватсон», но «Оскар Уайлд», хотя по-английски имя и того и другого начинается с буквы W? Потому что нет установленных правил транслитерации этой английской буквы.

Той же буквой в английском передается звук, который присутствует в арабском слове «шаварма». И если мы это слово транслитерируем на английский, то мы это сделаем с помощью буквы «W», а если мы транслитерируем на русский, то и московское слово «шаурма» и питерское слово «шаверма» окажутся правильными. Питерский вариант произношения ближе к правде, чем московский, потому, что в Москве у слова почему-то переехало ударение: москвичи говорят «шаурма́», а правильней говорить «шау́рма», что очень близко к арабскому оригиналу.

Есть легенда, что у москвичей «шаурма», потому что тут турок больше, а в Петербурге «шаверма», потому что там старая арабская диаспора. На самом деле, это не так. Турки слово «шаурма» не используют никоим образом. У них эта еда называется «дёнер-кебаб». Так что я не стану утверждать, что дело в разнице диаспор, это скорее как раз право переводчика. Какое название где первым закрепилось, такое и прижилось.

Есть классический литературный арабский язык, на котором пишут книги, читают новости и выпускают газеты во всех арабских странах — от Марокко до Омана. Но в каждой из этих стран есть свой разговорный язык, диалект арабского. В Египте (я жила там пять лет) он свой, в Сирии свой, в Тунисе свой и так далее. Они сильно различаются не только фонетикой, но лексикой. Но во всех этих диалектах есть слово «шаварма», и звучит оно одинаково. Вы можете приехать в Египет, попросить шаварму, и вам там сделают классическую шаварму, можете приехать в Ливан и Сирию и вам сделают то же самое, и на палатке будет написано — «шаварма». В классическом литературном арабском языке середины XX века это слово звучало как «шавурма». Но сейчас во всех арабских странах говорят «шаварма», то есть с ним произошло некое фонетическое преображение.

И, кстати, сейчас в Питере появляются места, где написано «шаурма», чаще всего в спальных районах».

Галина Гаврилова, арабист

«Слово «шаурма» пришло из арабского мира. В арабском языке (как и в иврите) так называемое консонантное письмо, при котором гласные не пишутся. И написание этого слова происходит так: вы напишете букву Ш, потом букву, обозначающую звук, похожий на «вау» (как говорят сейчас молодые люди), буквы Р и М. Что арабском, что в иврите, корень в этом слове — ШВРМ, и из этого вы, путем прибавления огласовок, можете получить шаурму, шаверму, шварму и так далее, и все это будет правильно.

Кстати, звука, который на русском обозначается буквой «В», как в словах «Вася» или «Владимир», в арабском языке просто нет.

Сказать, кто именно первым произнес в Москве и Петербурге эти «шаурма» и «шаверма», я не решусь. И объяснить четко, почему в одном городе говорят так, а в другом иначе, я не возьмусь тоже. Возможно, куда-то пришли египтяне, куда-то ливанцы, куда-то израильтяне. По названию нельзя определить, на всем Ближнем Востоке говорят «шварма», «шаверма», «шаурма», «шворма», масса вариантов. А может быть, все было вообще по-другому. Например, кто-то поехал в паломническую поездку в Палестину, попробовал там шаурму, приехал и стал всем рассказывать. И потом его вариант слова закрепился среди друзей и близких и ушел в народ.

В каждой восточной стране свой диалект, в каждой деревне свой диалект, они отличаются столь разительно, что человек, который живет в Магрибе, не понимает того, кто живет в Ираке. А, например, сиро-ливанский — это один диалект, в Сирии и Ливане хорошо понимают друг друга.

В таком котле народов живут турки, персы, арабы, эфиопы, евреи, и каждый привносил фонетику своего языка в это слово, поэтому тут не докопаешься, в этом и прелесть».

Башар Шумар, владелец петербургской сети бистро «Сирийская кухня»

«Мы с братом были первыми людьми, которые стали делать шаверму в Петербурге. Это был 1992 год, мы открыли палатку на Витебском вокзале, возле пригородных касс. Мы сами из Сирии, так там все говорят «шаурма». И когда мы думали, как назвать нашу палатку, мой брат (кандидат технических наук, железнодорожник), сказал: «Назовем «Шаверма», так по-русски проще будет». И назвали. Мы это сами придумали, а после нас уже все стали повторять. А Москва не повторяла, потому что там первая шаурма появилась на год раньше, в 1991 году, и ее правильно назвали. Готовил тогда в Москве тоже сириец, профессиональный шаурмист, сейчас он в Сирии живет.

Шаурма — это сирийская кухня. А потом она уже пошла в Ливан, в Иорданию, в Марокко. В интернете сейчас что хочешь можно написать — я напишу, вы напишете, — но она точно сирийская. И говорят там шаурма, через «у». Но мы же не в Сирии, поэтому можно говорить, как удобно».

Графиня Марица

Оперетта

Оперетта в двух действиях Имре Кальмана (12+)

Премьера состоялась 24 октября 2008 года

Продолжительность спектакля 3 часа 5 минут с одним антрактом

Большой зал

Билеты в кассе

«Две любовные интриги, две неожиданные развязки, море музыки, танцев, и, конечно, счастливый финал!..

Читать все отзывы

Имре Кальман создает партитуру оперетты «Графиня Марица», будучи уже всемирно известным композитором, автором «Баядеры», «Княгини чардаша», «Цыгана-премьера»… Впервые новая оперетта увидела свет рампы на сцене венского театра «Ан дер Вин» 28 февраля 1924 года. Премьера прошла с огромным успехом. Новое произведение сразу же зарекомендовало себя одним из лучших творений композитора и стало эталоном неовенской оперетты. «Графиня Марица» и по сей день пользуется таким же признанием публики, пленяя красотой мелодий, поэтичностью, полным любовных интриг и хитросплетений сюжетом.

Богатая и своевольная красавица Марица приезжает в свое поместье и там знакомится, а позже и влюбляется в Тасилло, бедного управляющего ее имением. Не так давно он, богатый и состоятельный молодой граф Эрдеди, промотав все свое состояние, был вынужден продать фамильный замок и под чужим именем стать управляющим бывшим собственным имением, ныне принадлежащим графине Марице… А пока, дабы избавиться от надоедливых женихов, она объявляет о своей помолвке с господином Зупаном. Эта невинная ложь порождает массу неожиданных ситуаций и нелепостей…

Пресса о спектакле:

В «Марице» – россыпь ярких, четко обрисованных характеров. И режиссер, и актеры сделали все, чтобы избежать стереотипов. Каждый герой спектакля – живой человек со своими переживаниями и чудачествами. Балетмейстер Ене Лоусен окутал действие танцем – вальсы, чардаш, шимми украсили спектакль, а балетная труппа покорила зрителей точным ощущением стиля, темпераментом и прекрасной формой.
Ступников И. Неувядаемая Марица // Санкт-Петербургские ведомости. 2008. 12 декабря.

«Графиня Марица» вполне способна вызвать приступы восторга даже у самого ревностного ценителя опереточной классики. Она попросту обязательна к просмотру.
Театральный Петербург. 2008. 16-30 ноября. 

Постановочная группа:

Либретто Юлиуса Браммера и Альфреда Грюнвальда
Постановка Габора Миклоша Кереньи (Венгрия)
Стихи — Юрий Димитрин
Музыкальный руководитель и дирижер — Питер Гут (Австрия)
Дирижеры — Максим Алексеев, Аллаяр Латыпов
Сценограф — Агнесс Дьярмати (Венгрия)
Балетмейстер — Енё Лоусеи (Венгрия)
Хормейстер — Алексей Нефедов

Действующие лица и исполнители:

Марица	—	Наталья Савченко лауреат Международного конкурса
Тассило	—	Олег Корж
Жупан	—	Иван Корытов лауреат премии «Золотая маска»
Лиза	—	Анастасия Лошакова лауреат Международных конкурсов
Драгомир	—	Александр Байрон заслуженный артист России, лауреат премии «Золотой софит»
Божена	—	Валентина Кособуцкая заслуженная артистка России, лауреат премий «Золотая маска» и «Золотой софит»
Куделька	—	Дмитрий Петров лауреат Международного конкурса
Чекко	—	Александр Шапоров
Маня	—	Виктория Мун лауреат Международных конкурсов
.	—	За дирижерским пультом впервые маэстро Аллаяр Латыпов

Санкт-Петербургcкий государственный театр музыкальной комедии, © 2022
Адрес театра: Россия, 191186, Санкт-Петербург, ул. Итальянская, дом 13
Служба поддержки зрителей / касса: Моб. тел. / WhatsApp: +7 (931) 351-16-95
Тел.: +7 (812) 570-58-90
Приобретение и возврат электронных билетов, купленных на сайте театра: Тел. +7 (812) 570-53-16:
Электронный адрес: [email protected]

‎Master It в App Store

Скриншоты iPhone

Описание

***ПОКАЗАНО В ЖУРНАЛЕ KEYNOTES***

Мгновенное создание и печать систем мастер-ключей с помощью Master It.

Master Идеально подходит для небольших или оперативных систем. Немедленно создайте матрицу мастер-ключей без математических вычислений и без забот о перекрестном ключе. Либо введите свой собственный TMK, либо коснитесь «Случайный порядок», чтобы создать полную систему мастер-ключей, содержащую один TMK, один подчиненный мастер и до 64 ключей смены. Каждый выход предоставляет фиксированный подчиненный мастер и набор ключей изменения.

Мастер Он создан для создания системы для немедленной печати и хранения в ваших записях в вашем магазине. Он способен сохранять и перезагружать один проект за раз. Целью Master It является мгновенное создание системы AirPrint. Если вы находитесь в дороге, когда печать недоступна, функции электронной почты и сохранения являются вторичными резервными копиями перед печатью. Электронная почта также идеальна, когда принтер не совместим с AirPrint.

В настоящее время поддерживает:

Kwikset 0,023 дюйма
Corbin Russwin 0,028 дюйма
Weiser / Falcon .018″
Ilco-Unican .018″
Schlage .015″
Arrow .014″
Sargent .0125″ & .020″
Corbin .014″

Соответствует правилам MACS для каждой выбранной системы. AirPrint, электронная почта или сохранение любой созданной системы

Создание 5- или 6-контактных систем

Функция случайного выбора, чтобы всегда генерировать совершенно случайный TMK каждый раз Используйте два фильтра, чтобы ограничить TMK только небольшими глубинами или всегда включать самые мелкие и самые глубокие порезы

Нажмите в любом месте матрицы, чтобы выбрать или отменить выбор битов для ключевой диаграммы.

Встряхните iDevice, чтобы заблокировать основные функции на главном экране. Это необходимо для предотвращения нежелательных изменений (например, случайного нажатия кнопки «Сброс»). Чтобы разблокировать, просто встряхните еще раз.

Все ключи смены можно идентифицировать по отдельности.

Используйте поле Имя проекта/Шпоночный паз для временного сохранения информации. Фактическая распечатка позволит вам удобно написать название компании, личное имя, адрес, ключевой паз и номер телефона. После печати система может быть продолжена вручную на бумаге.

Кроме того, вы можете нажать на каждую клавишу изменения, чтобы отобразить закрепление.

Совместимость: Все типы и поколения iPhone, iPad, iPod Touch с минимальной версией iOS 12.0

Нашли ошибку? Что-то не работает? Есть предложение? Не стесняйтесь обращаться ко мне по электронной почте: [email protected]

000Z» aria-label=»May 5, 2022″> 5 мая 2022 г.

Версия 1.7

-Добавлена ​​функция быстрого выбора всех 64 клавиш смены

-Исправлена ​​незначительная проблема с отображением

Рейтинги и обзоры

18 оценок

Нуб пользователь!

Может быть, это хорошая программа. Но я просто не мог понять, как его правильно использовать. Хотелось бы больше письменной информации об этом. Было бы здорово, если бы вы предоставили дополнительную справочную информацию об использовании Матрицы на вашем веб-сайте. Я загрузил Master It на iPad, и он работает нормально.

Пожалуйста, свяжитесь со мной для получения помощи, прежде чем отправлять оценку в одну звезду. В приложение встроен набор инструкций, но если что-то неясно, я могу обратиться в службу поддержки по электронной почте. Кроме того, знание того, что может быть непонятно для вас, может быть реализовано в новых обновлениях, чтобы, возможно, помочь другим, таким как вы, в будущем.

Обновление: спасибо за корректировку рейтинга. Если на вашем iPad установлена ​​iOS не ниже 7.0, приложение будет работать. Если вы можете отправить мне электронное письмо, я могу вам помочь.

Достойное приложение

Это выглядит как довольно приличное приложение, но немного больше работы могло бы быть отличным.

Позвольте мне начать с отличной работы. Вещи, которые я действительно хотел бы видеть добавленными.
Идентификаторы ключей — так же, как у вас будет TMK Затем мастер группы A, базовый мастер AA и затем мастер страницы AAA

Затем вы также можете добавить, сколько изменений для ключей. Таким образом, мой базовый мастер-ключ будет AA, и он будет передан менеджеру, например, отдела продаж, бухгалтерии и бизнес-отдела, а затем мастер-ключи страниц будут использоваться для каждого отдельного офиса, чтобы передать его только тем людям, которых вы хотите. в каждой части.

Также было бы неплохо узнать, сколько изменений у вас было на мастер-ключи страницы. Таким образом, мастер страницы 1 может иметь около 31 изменения, а также будет группой AAA.

Было бы неплохо, если бы вы могли каким-то образом щелкнуть по ним и получить нижние булавки и главные булавки.

Спасибо за конструктивный отзыв. Чтобы сначала ответить на ваше последнее беспокойство, вы действительно можете увидеть закрепление каждого ключа изменения, нажав на бит каждого соответствующего ключа изменения (вторая страница в инструкциях содержит более подробную информацию). Что касается остального, это приложение было создано не для многоэтапных систем ключей, а для небольших систем, которые можно сгенерировать за считанные секунды, просто используя функцию рандомизации.

Полезно для небольших, быстрых работ.

Я считаю, что это приложение отлично подходит для небольших и быстрых заданий, но я не уверен, в чем смысл функции сохранения/загрузки. Я никак не могу найти загрузку предыдущих проектов. Кажется, загружается только тот, над которым работал последний. Было бы идеально, если бы я мог сохранять и повторно загружать несколько заданий.

Разработчик Фаррен Доменичи указал, что политика конфиденциальности приложения может включать обработку данных, как описано ниже. Для получения дополнительной информации см. политику конфиденциальности разработчика.

Данные не собираются

Разработчик не собирает никаких данных из этого приложения.

Методы обеспечения конфиденциальности могут различаться, например, в зависимости от используемых вами функций или вашего возраста. Узнать больше 

Информация

Продавец

Фаррен Доменичи

Размер

7,1 МБ

Категория

Утилиты

Возрастной рейтинг

4+

Авторское право

© 2012-2022 Фил Доменичи

Цена

5,99 $

• Сайт разработчика
• Тех. поддержка
• политика конфиденциальности

Опоры

Еще от этого разработчика

Вам также может понравиться

Магистр наук в области информационных технологий и управления | MSITM

Техас МакКомбс MSITM

Программа MSITM — это 10-месячная программа STEM, которая научит вас руководить прорывными инновациями с использованием новых технологий, таких как глубокое обучение и блокчейн.

Применить сейчас

Информационные технологии в настоящее время постоянно меняют опыт деловых, социальных и даже физических взаимодействий по всему миру. Большие данные и Интернет вещей больше не являются крылатыми фразами, а являются реальными тенденциями, которые влияют на транзакции на несколько триллионов долларов. Уровень безработицы в ИТ-индустрии находится на историческом минимуме, и многие высокооплачиваемые рабочие места находятся в ИТ-секторе.

Зарегистрируйтесь для получения дополнительной информации

• Получите практические навыки у ведущих ученых

  Степень MSITM преподается ведущими преподавателями в небольших классах. Вы также получите практический опыт работы с реальными компаниями, предлагающими решения проблем на переднем крае инновационных технологий.

  Посмотрите классы, которые вы будете брать

• Make Moves – заработайте степень магистра

  Поступление в аспирантуру может быть пугающим, но мы здесь, чтобы поддержать вас на каждом этапе пути. Мы предлагаем подробное руководство по процессу поступления и ответы на часто задаваемые вопросы.

  Посмотреть процесс приема Ознакомьтесь с информационным бюллетенем MSITM

  

• Обеспечьте свое будущее финансовой помощью

  Мы понимаем, что аспирантура — это инвестиция в вашу будущую карьеру, и существует много способов ее финансирования. Наша специальная группа финансовой помощи поможет вам изучить ваши варианты.

  Перейти к обучению и финансовой помощи

• Graduate Ready for Your Career

  Все студенты MSITM проходят индивидуальный инструктаж по вопросам карьеры, включая советы по поиску работы, пробные интервью и визиты в индустрию. Наша команда по управлению карьерой имеет выдающийся опыт помощи студентам в подготовке к карьере в области ИТ после окончания учебы в самых востребованных компаниях мира, таких как Amazon, Google, H-E-B и других.

  Узнайте о карьере в MSITM Просмотр отчета о занятости MSITM

• Сеть с профессионалами и выпускниками

  Наши программы MS предоставляют невероятные сетевые возможности и отраслевые связи. Мы предлагаем регулярные мероприятия, гостевые лекции и возможности для студенческого лидерства. Мы также принимаем рекрутеров от лидеров отрасли, таких как Walmart, Dell и Deloitte Consulting.

  Посмотреть студенческий опыт