Будь здоров, как бык — Год Литературы
Текст: Елена Кухтенкова
Поздравив россиян с Новым годом, лингвисты сайта «Современный русский» нашли множество вариантов употребления слова «бык» в русском фольклоре и фразеологии. Прежде всего, они напоминают, что символ наступившего года соотносится в «великом и могучем» с такими понятиями, как сила, упорство, выносливость. В культурах разных народов у быка характеристики по большей части положительные, а в мифологии образ двойственный: тут и Минотавр, и золотой телец, и Зевс, в обличии быка похищающий Европу.
В исследовании также отмечается, что в русском фольклоре можно заметить несколько вариантов использования лексемы «бык». Первая: «Здоров, как бык, да не знает, как быть» – это почти то же самое, что «Сила есть, ума не надо», когда обнаруживается диссонанс физических и интеллектуальных свойств какой-либо личности. А вот выражение «Силен, как бык, а смирен, как корова», – это уже про несоответствие между внешним угрожающим видом и природным добродушием и незлобливостью.
Филологи полагают, что последнее противопоставление является отголоском периода, когда будущего грозного быка еще именовали телком. В русском языке есть несколько выражений, дающих полное представление о поведении, характере и повадках этого милого создания: ласковый, как теленок; покорный, как теля; телячий восторг; телячьи нежности.
А это уже о превращениях через испытания: «Поехал за море телком – воротился бычком». Довольно популярно и выражение «Ласковый теленок двух маток сосет». Кстати, у него, замечают знатоки русского языка, есть не всем известные варианты продолжения: «Ласковый теленок двух маток сосет, а худое теля и одну потеря» или «Ласковый теленок двух маток сосет, а стылый ни к одной не попадет» (стылый здесь – «постылый, нелюбимый, противный»).
К слову, этимологически бык является родственником таким «малявкам», как букашка и пчела (бъчела). Эти слова однокоренные и восходят к славянскому глаголу бучать – «жужжать, реветь, гудеть» (ср. сербский глагол бу́чати – «бушевать», словен.
búčati – «глухо звучать», чеш. bučeti и польск. buczeć – «мычать»).
По мнению филологов, в народном сознании бык – это мощь, напор. Недаром говорят: здоров как бык или силен как бык. Жаргонным словом «бычара» называют того, кто отличается внушительными физическими характеристиками. Из этой же категории глагол «быковать» – вести себя агрессивно, по-хамски, да и разговорное «набычиться» ничего хорошего не сулит.
В составе русских фразеологизмов элемент «бык» тоже встречается, например, брать быка за рога – это смело и энергично начинать с самого важного, а реагировать «как бык на красную тряпку» – проявлять раздражение, ярость.
В русских пословицах и поговорках, замечают русисты, у быка по большей части статусная роль, он дороден, породист: «Хорошего быка и под ярмом узнают», «Хороший бык полстада сто′ит», «Мужик богатый, что бык рогатый: в тесные ворота и не влезет». Но бывает, что даже такой мощный субъект страдает под напором обстоятельств, например, оказавшись на чужбине: «Хорош город Питер, да и быка повытер».
Ученые исследовали образ быка и в русской поэзии. Вот несколько примеров: Николай Некрасов в поэме «Кому на Руси жить хорошо» проводит параллель «мужик что бык», намекая на общую черту – упрямство. Сергей Есенин в «Сорокоусте» называет быка «дворовым молчальником», подчеркивая его спокойствие и покорность. У Иосифа Бродского – напротив – бушующий январь сравнивается с разъяренным быком, неукротимой и опасной стихией («Колесник умер, бондарь…»). И окрашен бык по-разному в зависимости от событийного контекста. Так, у Ивана Бунина в стихотворении «Осенний день…» пьет воду «рогатый вол, большой соловый бык» (соловый – желтоватый). А у Владимира Маяковского в «Нашем марше» «дней бык пег» (пегий – пёстрый), у Алексея Толстого в «Весеннем дожде» по синему полю мчится солнечный «червленый бык» (темно-красный, багряный).
Кстати, вспоминают литературоведы, одним из самых известных в литературе для детей стал тот самый бычок, что идет, «качается, вздыхает на ходу» у Агнии Барто.
Популярна и докучная детская сказка про белого бычка, занудная история, которой не видно конца: «Рассказать тебе сказку про белого бычка? – Расскажи. – Ты скажи, да я скажи, да сказать ли тебе сказку про белого бычка? – Скажи…». Есть и более богатая на события народная сказка «Бычок – смоляной бочок», в которой соломенный теленочек с вымазанным смолой боком помогает деду, бабке и внучке поправить их материальное положение.
Фразеологизмы примеры, происхождение фразеологизмов, фразеологизмы и их значения
Почему пышущего здоровьем человека сравнивают с животными и даже с овощами? Напоминаем привычные и вспоминаем забытые выражения, пытаемся найти их происхождение вместе с нашим литературным редактором и создательницей телеграм-канала @litred Марией Прянишниковой.
Кровь с молоком
Можно ли считать комплиментарным выражение «кровь с молоком»? Ещё лет сто назад — безусловно. Хотя, казалось бы, какое отношение к здоровью и красоте может иметь странное сочетание этих двух жидкостей.
Однако именно так народный фольклор описывал пышущего здоровьем человека, у которого на белом лице был явно заметен румянец. Телосложение при этом тоже подразумевалось отнюдь не субтильное. Судя по фольклору, эталоном здоровья были люди крепкие, ядрёные, белокожие и румяные. Типичная деревенская девушка, работящая, весёлая, здоровая. Аристократическая же мода на томную бледность и умение вовремя упасть в обморок со здоровьем не ассоциировалась и столетия назад.
Свежий как огурчик
Выражение «свежий как огурчик» употребляется не столько в контексте «хронического» здоровья, сколько при описании того, как выглядит человек в определённый момент. Так можно сказать о том, кто именно сейчас бодр, свеж и трезв. И выспавшийся. При этом неважно, чем человек занимался накануне. Он просто хорош и здоров сейчас.
Ассоциативный ряд простой: молодой огурчик — только что сорван с грядки, крепок, имеет ровную форму, без явных изъянов, хрустит при откусывании, очень приятен на вкус.
Чего, кстати, нельзя однозначно сказать про огурец. Правда, и со словом «огурец» фразеологизм тоже есть: «молодец как огурец». Но огурчик явно даёт фору. Это такой эталон, как и человек, которого с огурчиком сравнивают.
Здоров как лось
Несколько фразеологизмов сравнивают здорового человека с разными животными: здоров как мамонт, здоров как кабан, здоров как лось и так далее. Здесь всё просто. Крупное животное в любом случае сильнее человека, а где сила, там и здоровье. Но есть и ещё одна этимологическая версия. В те времена, когда человек добывал пропитание охотой, ему нужно было не только выследить и убить животное, но и дотащить его до пещеры, до очага, до дома. Для этого требовались силы и крепкое здоровье. Его-то и желали друг другу наши предки, сравнивая мощь охотника с крупной добычей.
Здоров как бык
Отдельная история с быком. Выражения «здоров как бык» и «силён как бык» приписывают временам глубокой древности.
В средиземноморских странах бык издавна считался священным животным, символом плодородия, мужского начала, природной мощи. Мифология буквально кишит образами богов в бычьем обличье. Это и чёрный бык Посейдон, и белый египетский Апис, он же Осирис. Превращаясь в быка, Зевс похищал красавиц и позволял себе много шалостей, требующих крепкого здоровья. Повелитель грозы бог Тор у скандинавов тоже имел обличье быка. У индусов в ведической культуре бык — символ мудрости. В наше время это ещё и символ упрямства. Тоже здоровья требует немалого.
Будь здоров, как сто коров
Ушедший в прошлое, но забавный фразеологизм-пожелание: «будь здоров, как сто коров». Легенда гласит, что дело тут не в удачной рифме. Якобы в советские времена в одном из колхозов случилась неприятность — поголовье коров начала косить эпидемия. Удалось сохранить ровно сто животных. В отчётах министру сельского хозяйства и фигурировала фраза про сто здоровых коров. История получила огласку, а фраза ушла в народ, став пожеланием крепкого здоровья в любой неблагоприятной ситуации.
В здоровом теле здоровый дух
Популярное в спортивном мире утверждение «в здоровом теле здоровый дух» на самом деле имеет совсем другой смысл. Полностью оно звучит как «в здоровом теле здоровый дух редкое явление» и считается популярной у древних римлян поговоркой. Они явно знали о здоровье и спорте что-то, чего не знаем мы! Римский сатирик Ювенал усугублял ситуацию, взывая к высшим силам в своих произведениях: «Надо молить богов, чтоб дух здоровый был в теле здоровом». Боги богами, но для рекордов в любые времена здоровье нужно крепкое, а дух сильный.
Подписаться на телеграм-канал Марии можно по этой розовой ссылке.
Подпишись на The Challenger!Национальная информационная служба по болезням животных
В этом бюллетене содержится некоторая информация о клинических параметрах нормальной коровы; он предоставит некоторую объективную информацию, которая позволит животноводам оценить своих животных, когда они подозревают у них заболевание.
Он предназначен в качестве руководства относительно того, когда обращаться за ветеринарной консультацией, а не руководства, когда начинать лечение.
Большинство болезненных процессов приводят к аномалиям в поведении, если животное не ест нормальное количество пищи, отстраняется от своих товарищей по стаду, реагирует чрезмерно или менее, чем обычно, это может быть проявлением заболевания.
ТемператураТермометр — чрезвычайно полезное и недорогое оборудование для владельцев крупного рогатого скота. Корову следует надлежащим образом зафиксировать с помощью раздавливания, термометр ввести в прямую кишку и прижать к слизистой оболочке прямой кишки. Нормальная температура взрослой коровы составляет около 38,5°C (приблизительно 101,5°F). Температура выше 39,5°C (103°F) может указывать на инфекционный или воспалительный процесс.
0,5 °C считается повышенным
Частота дыхания Это можно оценить, спокойно наблюдая за ребрами коровы, подсчитывая, сколько раз они выдвигаются на вдохе за 15 секунд, а затем умножая на 4.
частота дыхания может меняться в зависимости от температуры окружающей среды и от стресса коровы, но частота дыхания взрослой коровы должна составлять от 26 до 50 вдохов в минуту.
Частота дыхания взрослой коровы должна составлять от 26 до 50 вдохов в минуту.
Оценка упитанностиВозможность точного определения оценки упитанности крупного рогатого скота является очень полезным способом наблюдения за ним, особенно после изменения рациона или на разных этапах производственного цикла. Оценка упитанности – это объективный способ визуального контроля жирового покрова коровы. Существует подробный бюллетень по оценке упитанности, он включает измерение уровня жирового покрова на определенных участках тела коровы и присвоение корове балла от 1 до 5, используются половинные баллы, а иногда и четверть балла.
Частота сердечных сокращений У взрослой коровы частота сердечных сокращений составляет от 48 до 84 ударов в минуту.
Это можно оценить, используя стетоскоп и прослушивая левую сторону грудной клетки коровы за локтем коровы. Повышенная частота сердечных сокращений может быть признаком боли и наблюдается в сочетании с некоторыми заболеваниями.
Нормальная корова будет лежать 12-14 часов в день, а есть она будет 3-4 часа. Нормальные коровы тратят в среднем 6 часов на жевание жвачки каждый день (в зависимости от их рациона), большую часть времени они проводят, когда лежат.
Нормальные коровы тратят в среднем 6 часов на пережевывание жвачки каждый день
Наполнение рубца Рубец у коровы расположен преимущественно на левой стороне живота и в той области, которую можно обнаружить верхняя часть пашины между последним ребром и тазом; если корова не кормится, рубец будет выглядеть как острый треугольник, поскольку он пуст, чем больше заполняется рубец, тем больше заполняется это пространство.
Если пространство выступает наружу, это может быть признаком вздутия живота, обратитесь за советом к ветеринару. Существует система оценки наполнения рубца, которую могут использовать ветеринары, рубцу присваивается оценка от 1 до 5.
Это зависит от рациона коровы, но чрезвычайно твердые фекалии могут быть связаны с нарушением обмена веществ, а очень жидкие фекалии могут быть связаны с кишечными заболеваниями, особенно если они имеют неприятный запах или содержат кровь. Черный кал может быть признаком кровотечения в желудке и представляет собой переваренную кровь. Свежая кровь в фекалиях указывает на кровотечение из толстой кишки или может быть травмой (например, после ректальной пальпации или искусственной инсеминации) 9.0003
Консистенция фекалий зависит от рациона коровы
Колики Колики (проявляющие боль в животе) у крупного рогатого скота встречаются редко, но могут быть связаны с кишечными заболеваниями.
Это можно увидеть, когда корова бьет ногой в живот, неоднократно ложится и встает или усиливает вокализацию.
Скрежетание зубами (которое обычно слышно) является признаком боли у крупного рогатого скота. Крупный рогатый скот можно состарить, глядя на его зубы, зубы прорезываются на разных стадиях.
РотВетеринары могут осмотреть внутреннюю часть рта коровы, это, очевидно, может быть опасным, и используется кляп (например, кляп Дринкуотера), на языке могут быть признаки некоторых инфекционных заболеваний, зубы и десны также могут быть осмотрены.
Положение глаз Если глазное яблоко расположено дальше внутри орбиты, чем обычно, это может свидетельствовать об обезвоживании, но может быть нормальным для очень худых животных, которые потеряли жир позади глаза. Если это вызвано обезвоживанием, опущение глазного яблока представляет собой 5% обезвоживание (т.е. 5% потерю всей воды в организме) и, следовательно, необходимость восполнения жидкости.
Участки выпадения волос, покраснения, образования корок или чрезмерного шелушения (перхоти) могут свидетельствовать о кожном заболевании. Пожалуйста, ознакомьтесь с подробным бюллетенем по кожным заболеваниям, но кожные заболевания могут быть вызваны дефицитом питательных веществ, бактериальной инфекцией, грибковой инфекцией или, чаще всего, паразитарным заболеванием.
Дыхательные пути Выделения из носаНебольшое количество прозрачных выделений из носа может быть нормальным, мутные выделения из носа обычно вторичны по отношению к инфекционным заболевания нижних дыхательных путей.
Частота дыхания Повышенная частота дыхания может свидетельствовать о стрессе, боли или может быть признаком респираторного заболевания. Если коровам становится слишком жарко, они могут задыхаться, чтобы увеличить потери тепла за счет испарения, коровы, задыхающиеся со скоростью более 100 вдохов в минуту, находятся в тяжелом тепловом стрессе.
Повышенный шум при вдохе или выдохе может свидетельствовать о патологическом процессе в дыхательных путях.
Глазок Имеется подробный бюллетень по глазным заболеваниям крупного рогатого скота. Выделения из глаз обычно заметны, так как влажность или пятна на щеке под глазом обычно являются признаком воспаления внутри глаза. Закрытие глаза, особенно когда животное находится снаружи, является признаком боли в глазу. Конъюнктива (оболочки, окружающие глаз) должна быть бледно-розового цвета; если они покраснели, это может быть признаком воспаления. Поверхность глаза должна быть гладкой и прозрачной; любые дефекты поверхности или помутнение под поверхностью глаза требуют срочной ветеринарной консультации. Обратите внимание, что изменения в глазах могут быть вторичными по отношению к системным заболеваниям (например, увеличение выделений из глаз после инфекции IBR) или из-за первичного заболевания глаз.
Выделения и покраснение глаз обычно являются признаком заболевания глаз. Запавший глаз часто является признаком другого системного заболевания.
Репродуктивный тракт Выделения из влагалищаЛюбые выделения из влагалища должны быть прозрачными и бесцветными, мутными, кровянистыми или иметь неприятный запах, что является признаком необходимости обследования коровы. Ветеринары используют систему баллов для классификации выделений из влагалища от 0 до 3, в зависимости от их консистенции, цвета и запаха.
ОтелПожалуйста, смотрите соответствующие бюллетени для получения подробного описания нормального отела и рекомендаций относительно того, когда и как вмешиваться.
Вымя Мастит классифицируется как легкий, средний или тяжелый. Легкий мастит проявляется изменением консистенции молока (т. е. наличием сгустков, водянистым или густым молоком).
Умеренный мастит такой же, как и выше, но есть изменения в вымени коровы, это может быть отек, покраснение, боль или жар. Тяжелый мастит аналогичен описанному выше, но корова страдает системно, т.е. у нее температура, она отказывается от корма или ее поведение изменилось.
Коровы должны ходить с плоской спиной, равномерно распределяя вес на все четыре конечности, а их задние конечности должны полностью следовать (находиться сразу за местом отрыва передних конечностей от земли) на шагу. Если корова имеет укороченный шаг на какой-либо конечности, уменьшенную опору на одну конечность или не может идти в ногу с остальными животными, ее следует осмотреть. В отрасли крупного рогатого скота в Великобритании принята система оценки мобильности Dairyco для классификации хромоты у крупного рогатого скота. Это отличается от различных систем оценки передвижения, действующих во всем мире, и отличается от предыдущих систем оценки хромоты. Оценка подвижности предназначена для дифференциации крупного рогатого скота в зависимости от уровня боли, в которой они находятся.
Коровы оцениваются по шкале от 0 до 3, коровы с оценкой 0 имеют идеальную подвижность, коровы с оценкой 1 кажутся несовершенными, но нельзя выбрать определенную ногу, которая виновата. Оценка 2: коровы имеют очевидную ногу, от которой они отходят в сторону (т.е. укороченный шаг, поднятие головы всякий раз, когда ставится нога, или поднятие ноги при стоянии). Коровы с оценкой 3, как указано выше, не могут угнаться за остальным стадом.
Если корова имеет укороченный шаг на какой-либо конечности, сниженную опору на одну конечность или не может идти в ногу с остальными животными, ее следует обследовать.
Мочевые пути Коровья моча иногда используется в качестве диагностического средства. Мочу лучше всего брать в середине потока, коров можно стимулировать к мочеиспусканию, мягко поглаживая промежность. Индикаторные палочки можно использовать в моче для выявления кетоза, который является очень серьезным заболеванием у только что родившихся молочных коров.
Также можно проверить рН мочи, нормальный рН мочи составляет около 8, коровья моча будет более кислой у сухостойных коров, которых кормят DCAD (диета для профилактики молочной лихорадки), и это используется в качестве инструмента мониторинга, чтобы убедиться, что рацион работает правильно. Кислая моча у лактирующей коровы может быть признаком некоторых заболеваний, таких как смещение сычуга влево.
Отек — это скопление жидкости в зависимой области. У крупного рогатого скота это наблюдается в основном под подбородком и под грудиной. Это может быть вызвано отказом сердца в качестве насоса, позволяющего жидкости скапливаться в тканях. Болезнь сердца может быть вызвана проколом провода (заболевание шины/оборудования) или бактериальной инфекцией. Отек также будет накапливаться, если коровы теряют много белка (например, после тяжелых кишечных заболеваний или заболеваний печени). Отек вымени очень распространен у телок и может не вызывать проблем, но в тяжелых случаях может привести к повреждению поддерживающих связок вымени.
Этот документ представляет собой руководство по основным характеристикам нормальной коровы, а не полное руководство по клиническому обследованию. Если вы обнаружите какие-либо отклонения в какой-либо упомянутой системе организма или вообще обеспокоены, вам всегда следует обращаться к ветеринару.
Бычки: поддержание здоровья и доверия потребителей
Брэд Шмитт, DVM, Four Star Veterinary Service, LLC
Вашингтон, округ Колумбия, 24 июня 2020 г. —Там, где есть молокозаводы, несомненно, будут и бычки. Именно то, что мы делаем из этих телят, отличает прогрессивных молочных фермеров от остальных. В прошлом бычки считались неизбежным побочным продуктом процесса молочного животноводства, но с тех пор эта идеология изменилась. В настоящее время молочных быков выращивают либо для получения высококачественной телятины, либо для «молочной говядины», на которую существует большой потребительский спрос.
Чтобы гарантировать, что этот спрос сохранится, мы должны сохранять бдительность в производстве безопасных и здоровых продуктов, которым потребители могут доверять. Это требует поддержания здоровья от рождения до сбора урожая, а также разумного использования антибиотиков для поддержания доверия потребителей.
Теленок, будь то телка или бык, вносит свой вклад в наше пищевое снабжение, и ему должны быть предоставлены все возможности для хорошего самочувствия. С момента, когда теленок падает на землю, до момента, когда он покидает молочную ферму, возможно, это самый критический период с точки зрения подготовки этого теленка к здоровой и продуктивной жизни на протяжении всей жизни. Независимо от пола, с телятами следует обращаться одинаково. Стратегии вакцинации будут различаться, но основные принципы содержания должны быть одинаковыми. Вот несколько не подлежащих обсуждению вопросов:
Молозиво
Своевременное потребление молозива имеет решающее значение для развития иммунитета, так как телята рождаются с наивной иммунной системой.
За исключением пероральных вакцин при рождении, молозиво или качественный заменитель молозива должны поступать в желудок в первую очередь. Хорошее эмпирическое правило – давать по крайней мере 2 литра в возрасте 2 часов, а затем еще 2 литра в возрасте 6 часов. Это обеспечивает адекватное поглощение материнских антител, которые защитят теленка в краткосрочной перспективе и заложат основу для долгосрочного иммунитета. Обеспечение раннего приема молозива предотвращает сбой пассивной передачи иммунитета (FPTI), тем самым значительно снижая лечение, заболеваемость и смертность после ухода с молочной фермы.
Уход за пупком
Важно, чтобы пупок опускался вскоре после рождения, создавая барьер между пупком и любыми патогенами окружающей среды. Использование 7% настойки йода или хлоргексидина/спирта дезинфицирует пупок и ускоряет высыхание пуповины, чтобы предотвратить инфекцию в будущем; не стесняйтесь повторить это действие, если это необходимо. Погружая, а не распыляя, мы избегаем «эффекта тени» и следим за тем, чтобы весь пупок был покрыт.
Правильный уход за пупком эффективно снижает частоту септицемии, септического артрита и пупочных грыж.
Подходящая среда
Первая неделя жизни достаточно напряженная и без борьбы со стихией. Сведение к минимуму экологического стресса за счет предоставления теленку теплого и сухого места имеет большое значение для здоровья и благополучия. Тень, подстилка, ветрозащитные экраны и т. д. должны стратегически использоваться как для телок, так и для быков. Имейте в виду, что термонейтральная зона для новорожденного теленка находится в пределах 55-70 градусов по Фаренгейту; любое отклонение от этого, и они тратят ценную энергию, чтобы согреться или охладиться. В центре внимания находятся две области: постельные принадлежности и управление вентиляцией. Поддерживая чистоту и сухость постельного белья, инфекции пупка значительно уменьшаются, и значительно меньше тепла теряется через теплопроводность. Надлежащая вентиляция напрямую влияет на здоровье органов дыхания; опускаясь на уровень теленка, мы можем определить, находится ли воздухообмен и уровень аммиака в допустимых пределах.
Посмотреть и скачать полную инфографику.
Поддержание доверия потребителейНеудивительно, что растительный белок в последние годы продолжает завоевывать рынок. Институт Good Food сообщил о ежегодном увеличении продаж растительного «мяса» примерно на 18% с 2017 года. По мере того, как потребителям становится доступно больше вариантов, мы в животноводческой отрасли должны продолжать работать над тем, чтобы вселить уверенность в наши методы выращивания и окончательные результаты. мясные продукты. Это сводится к соблюдению стандартов благосостояния и недопущению остатков наркотиков — двум темам, к которым нельзя относиться легкомысленно.
Социальное обеспечение
Если вы что-то видите, скажите что-нибудь. Подавляющее большинство производителей отлично заботятся о своих животных, с гордостью заботясь о надлежащем благополучии. К сожалению, остается несколько плохих парней, которые время от времени ставят под удар отрасль.
При обнаружении преднамеренных актов жестокого обращения или пренебрежения важно немедленно принять меры, чтобы предотвратить подобные инциденты в будущем. Видишь? Прекрати это! — это ресурс, которым вы можете поделиться со своими сотрудниками. Чтобы конфиденциально сообщить о проблемах, позвоните по номеру Видишь? Прекрати это! горячая линия 833-207-7457 или напишите нам по адресу [email protected].
Остатки лекарств
Маркировка мяса как «Без антибиотиков» и «Никогда не содержит антибиотиков» стала популярным маркетинговым инструментом, поскольку она дает потребителю чувство безопасности. Мы в животноводческой отрасли хорошо знаем, что все мясо, поступающее в пищевые продукты, не содержит заметных количеств антибиотиков, если соблюдаются соответствующие сроки вывода. Вызывает тревогу тот факт, что остатки наркотиков по-прежнему часто обнаруживаются у выбракованных молочных коров и телятины бобовых, как указано в отчете за 2019 г.
T: Поговорите со своим ветеринаром, прежде чем давать какое-либо лекарство животным.
A: Спросите, одобрен ли препарат FDA для использования у сельскохозяйственных животных. Использование препарата вне этикетки должно происходить только по указанию ветеринара, который отвечает за установление соответствующего времени отмены.
Т: Посмотрите на этикетку. Знайте лекарство, которое вы даете, и утвержденный режим дозирования. Это включает дозу, частоту, продолжительность и способ введения.
K: Храните полные записи о лечении. Важно знать, каких животных лечили, какое лекарство использовали, режим дозирования, почему их лечили и когда указанное время вывода позволяет забрать этих животных.
Эти основные процедуры по охране здоровья и благополучию необходимы как для обеспечения качества телятины, так и для обеспечения качества говядины, и их ожидают от каждого производителя. Надлежащий уход и внимание в начале жизни теленка имеют жизненно важное значение для успеха после того, как он покидает молочное хозяйство, независимо от того, станет ли он ремонтной телкой, молочной говядиной или телятиной. Разводя здоровых животных ответственным образом, мы можем продолжать занимать свое место на рынке протеина.
Дополнительную информацию об уходе за молочными телятами и ресурсах VQA можно найти на сайте www.VealFarm.com
###
Программа обеспечения качества информационно-пропагандистская деятельность, финансируемая Beef Checkoff.
О программе проверки говядины:
Программа проверки говядины была создана в рамках Закона о фермерских хозяйствах 1985 года.
Чек-офф оценивает 1 доллар на душу населения при продаже живого отечественного и импортного крупного рогатого скота в дополнение к сопоставимой оценке импортной говядины и продуктов из говядины. В штатах с квалифицированными советами по говядине штаты могут удерживать до 50 центов в долларах и направлять остальные 50 центов на голову Совету по продвижению и исследованию говядины скотоводов, который управляет национальной программой проверки, при условии одобрения USDA.
О Североамериканском институте мяса:
NAMI , подрядчик Beef Checkoff, является национальной торговой ассоциацией, которая представляет компании, перерабатывающие 95 процентов красного мяса и 70 процентов продуктов из индейки в США, и их поставщиков по всей Америке. Кроме того, НАМИ проводит научные исследования через свой Фонд, призванные помочь мясным и птицеводческим предприятиям улучшить свои предприятия и свою продукцию. Многие встречи и образовательные семинары Института также предоставляют отличные возможности для налаживания связей и обмена информацией для представителей отрасли.